头茬樱桃熟了！下周迎来采摘季，一定要尝尝

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从青色到浅黄，从浅黄到浅红，从浅红到深红，经过几十天的生长，素有春天第一果的樱桃熟了!

随着天气转暖，城阳惜福镇超然社区的樱桃进入成熟期，目前已有少量成熟，预计下周大量上市，采摘期可持续至5月底。

气温低樱桃成熟推迟

走进惜福镇超然社区，一棵棵樱桃树遍布街头巷尾。树上，樱桃果挂满枝头，绿叶掩映下，多数黄中泛红，向阳的位置，个别樱桃果已悄然熟了，红彤彤的让人垂涎欲滴。超然社区地处崂山西麓，三面环山，日照时间长，樱桃成熟时间早，每年春末夏初，头茬樱桃总会在这里诞生。

社区北坡上，一棵樱桃树格外扎眼。它背靠山石，果实已成熟近半。“这棵树的樱桃因为位置特殊，果实成熟得最早，‘五一’前后就有熟的。”社区果农赵军说，此树已有百年树龄，从上世纪分到自家开始，几乎年年提前结果、提前成熟。“究其原因，可能是石头接受光照又散热，催熟了吧。”赵军笑着说。

记者顺手摘下一枚红透的樱桃，酸中带着甜意。“樱桃刚开始成熟，正是增加糖分的时候，此时的口感稍差了些。”赵军说，今春天气回暖较迟，樱桃成熟期比往年推迟了四五天。随着气温回升，樱桃快速生长，一天一个味道。天气好的话，本周末这里的樱桃便可采摘，下周三即可大量成熟。

预计比去年增产三成

今年樱桃产量如何呢？超然社区党支部委员秦超说，今年春天雨水充沛，樱桃树得到良好的滋润；外加樱桃花盛开期间天气良好，没有大风和低温等极端天气，授粉充足。所以今年的樱桃会丰收，预计比去年增产三成，味道也更加可口。

记者了解到，虽有少量樱桃成熟，但本地樱桃还未开始售卖。“刚开始的采摘价格肯定贵些，每人50元左右，但大量成熟时会降到每人30元左右。”秦超说，目前社区中有2万余株樱桃树，主要品种有超然小紫、歪嘴、新西兰红灯、牟平水晶等。每年樱桃成熟季，社区樱桃总是供不应求。

除超然社区外，惜福镇辖区周边宫家村、霞沟、书院、东葛等社区的樱桃也陆续进入成熟季。夏庄山色峪素有“齐鲁第一樱桃谷”的美誉，记者了解到，山色峪樱桃成熟还要等四五天，下周末即可大量成熟。此时，岛城也将迎来樱桃采摘季。

延伸 | 市场樱桃多是大棚产

尽管本地樱桃还没上市，但早在3月份，岛城各大农贸市场已能看见樱桃身影。记者来到李沧区东山市场发现，几乎每个水果摊位前都摆着红红的樱桃。“一个月前樱桃还卖五六十元一斤呢。”一位商贩说，近期樱桃便宜了，根据新鲜程度不同，目前市场上樱桃售价在每斤10元至20元之间，再不见前些天的“贵族价”。

商贩说，现在买樱桃的人并不是特别多，多是尝鲜，他一天也就卖出八九斤。目前市场上售卖的樱桃多来自海阳、烟台等地，多数为大棚樱桃。“本地樱桃成熟后，主要以游客采摘为主，少量对外售卖，价格约为每斤30元。”赵军说。

青岛早报记者 王涛 通讯员 王洪波 实习生 孟超 摄影报道

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