沽河街道办事处:突击检查学校食堂 确保学生就餐安全

随着气温逐渐升高，食品易腐变质，进入了食源性疾患易发期，食品安全监管形势严峻。近日，莱西市沽河街道办事处食安办与食品药品监督所联合对辖区内的中小学食堂开展了一次全面的食品安全专项检查。重点检查学校食堂是否持证经营，各项制度的建立和实施情况，关键环节食品加工操作规程，餐厨废弃物处置管理制度，餐饮服务食品安全突发事件应急处置方案等制度。同时对各学校食品成品的留样、餐具的清洗、消毒等情况进行了严格的监督检查。在沽河街道办事处中心小学食堂，检查组重点对消毒室、主食仓库、副主仓库、及厨房进行了监查，在检查中发现食堂存在垃圾堆积问题，检查组要求现场立即整改。在对莱西市职业中专食堂进行监查时发现，校内超市存在膨化食品、低价豆制品、糖果食品等俗称的“5角零食”，检查组现场要求下架整改。

近年来，莱西市沽河街道办事处通过多渠道、全方位的建设、检查、整改、监管等食品安全工作机制，学校食品安全工作取得良好成效，辖区内学校没有发生食品安全事故。

编辑:徐顺和

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