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在青岛吃家常菜除了海鲜,这几道东北家常菜也很合适
2019-03-14 17:40家装资讯
简介大家都知道,青岛的菜馆大部分海鲜最多,在青岛除了吃海鲜,还有很多东北菜也是很有特色的,无论是家庭聚餐还是朋友宴请同事聚餐,东北菜也是很多本地人选择的对象,青岛的东北餐馆特别多。不管是连锁店还是东北小菜馆,都是价格比较实惠。而且菜量特别大。...
大家都知道,青岛的菜馆大部分海鲜最多,在青岛除了吃海鲜,还有很多东北菜也是很有特色的,无论是家庭聚餐还是朋友宴请同事聚餐,东北菜也是很多本地人选择的对象,青岛的东北餐馆特别多。不管是连锁店还是东北小菜馆,都是价格比较实惠。而且菜量特别大。今天给大家推荐给到青岛本地人最爱吃的几道东北菜,还有就是东北朋友也比较爱吃的几道首选。希望大家能喜欢。
首先第一道就是【锅包肉】
大家都知道锅包肉做的好吃的没几家,而且做法比较复杂,特别是做的时间也比较长。每一次点锅包肉大概要等候半个小时的时间。锅包肉讲究的就是一个外酥里嫩肉质一定要嫩嫩的,而且外面不是特别的甜,稍微蘸一些蜂蜜才会更好吃一些,再就是锅包肉一定要趁热吃,酸酸甜甜的,很适合女生,小孩子也比较适合。
第二道菜【东北大拉皮】
说起东北大拉皮儿,其实一点也不陌生,一道地道的东北凉菜,很多喜欢吃东北菜的朋友都会点一份东北大拉皮儿,不管是冬天还是夏天,大家都是很喜欢吃的一道菜。爽口,吃起来拉片比较有劲道。里面的配菜也比较多,黄瓜,豆芽,萝卜丝等,每一家的配料不同,有的还会放一些嫩白菜,反正是做法就比较简单,只要把这些配料放在一起稍微拌一下就可以吃了。
第三道菜【小鸡炖蘑菇】
不过小鸡炖蘑菇必须人比较多的时候才适合吃,如果两个人吃的话,量比较大,所以每一次吃小鸡炖蘑菇的时候都是很多朋友或者是家里面人一起吃。特别喜欢东北的小鸡炖蘑菇,里面放一些蘑菇,配一些东北的特色粉条,整只鸡炖起来也是要有火候讲究的,鸡肉做的烂的,吃起来又很入味,加上蘑菇的鲜。很是入口,如图如果放土豆的话,里面的土豆糯糯的,或者是东北的干土豆更是完美啦。
第四道菜【杀猪菜】
这第四道菜是平时。在别的地方吃不到的,只有东北特色茶馆儿才会有,就是杀猪烩菜。配料就是;上面有一些血,然后加上一些肥肉,下面还有一些白菜。吃鸡来热的时候特别香,特别是里面的汤汁很适合泡饭吃,不过还是建议不要凉的时候吃凉的时候上面有一层猪油,吃起来口感就不是很好了。特别下饭了一道菜。
第五道菜【东北粘豆糕】
东北粘豆糕也算是东北的一个特色,是糯米做的,外面是玉米,金黄色,里面有一些豆沙,吃起来粘粘糯糯的,味道甜而不腻,当主食也是很不错的。如果自己可以在家做就好了,就是做起来比较麻烦。
好啦!今天的美食推荐就到这里啦,这几道东北特色菜希望大家能喜欢。如果大家有更好的青岛本地美食,特色美食的话可以留言哦,我一定过去尝一尝,再推荐给更多的美食爱好者。
Tags:青岛,家常菜,除了,海鲜,几道,东北,合适,
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