你知道真假牛肉如何鉴别吗？专业人士给您支招

半岛记者 刘笑笑 实习生 邓杰秋 通讯员 焦惠妮

你知道如何挑选放心牛肉吗？你知道挑选装修公司应该注意哪些陷阱？老年人出游又要警惕哪些呢？3月13日，在315国际消费者权益保护日来临之际，青岛市北区消费者协会、市北区市场监督管理局联合区商务局、区文化和旅游局、区卫生健康局等有关部门，以“信用让消费更放心”为主题，在合肥路永旺广场举办“3.15”宣传咨询服务活动，现场为群众讲解消费维权、食品安全、电梯乘用安全、假冒伪劣产品识别、老年人保健品消费等多项内容。

13日上午，记者在现场看到，现场设立消费咨询台，执法人员现场向消费者讲解白酒、饮料、食品、调味品、家用电器等多种假冒伪劣商品的鉴别方法，提高消费者鉴别真假商品的能力。在咨询台前，如何鉴别真假牛肉引来很多消费者关注。工作人员告诉记者，主要是靠“看、闻、摸”三招。首先，牛肉的颜色呈现深红色，而猪肉的颜色为浅红色，通过肉眼就可以分辨以猪肉冒充的假牛肉；其次，牛肉闻上去有一股淡淡的草香味，而猪肉是没有味道的。如果牛肉变质，则会有一种腥臭味；第三，要用手按一按。“牛肉是非常有弹性的，按下去会有弹起。而猪肉是松软的，通过这一点也很好辨别。”工作人员介绍。

现场还设立了食品快速检测室，群众购买食品后可拿到站点进行检测，真正让老百姓买的放心、吃的放心。记者看到，一名消费者拿着刚刚从永旺超市购买的茼蒿和韭菜来此检测。检测人员分别取一点蔬菜放入容器内，加入洗脱液将农药残留洗下来后，将溶液滴到了试纸卡和试纸槽内。将试纸卡对折后，将试纸卡和试纸槽分别静置了1分钟。很快，试纸卡和试纸槽均出现颜色。“试纸卡上如果出现绿色，则表示农残没有超标，是合格的。试纸槽上的T区比C区颜色深，也代表合格，如果浅或者没有显色，则代表农残超标。”最终检测结果显示，该消费者带来的茼蒿和韭菜都是合格的。

链接：十大消费警示，您看仔细了

【提示一】购买车辆要在有效期内多试车

购车者需注意，要在三包有效期内多试车，千万不要将新购车辆放置不用。在试车过程中，消费者要特别注意车辆刹车是否灵敏，发动机机油耗油是否正常，水箱、油箱是否存在泄漏，空调、音响效果是否达到标准。

【提示二】直观鉴别套装消毒餐具

消费者在使用套装消毒餐具前，可以直观鉴别其质量。即，如果餐具表面有裂缝与破口，表明其质量不佳；组合套装消毒餐具发潮、密封薄膜有雾气，其卫生状况便值得怀疑；用手摸摸餐具壁，如果粘手或有油垢，则是不合格产品。

【提示三】老年人外出旅游需谨慎

老年人旅行前要对自己的身体进行一次全面检查，征得医生同意。注意选择信誉佳的旅行社；携带常用药物；注意饮食卫生；避免过度疲劳；出行最好少购物，减轻旅途负担和减少被骗的机会。

【提示四】购买家电注重质量

家电消费过程中存在主要问题是产品质量不过关，服务人员素质低，维修水平差，乱要价、乱收费，服务不到位。消费者选购家电时，要多比较品牌、了解常识、当心促销，不要轻信促销人员的口头承诺，并要保管好包括宣传彩页、服务金卡，发票等有形凭证。此外，遇到“终身保修”方式招摄生意的商家，要以商品本身质量为重。

【提示五】购买商品房注意证照

面对市场上众多的商品房，消费者在购房前必须注意开发商的“五证”“两书”“一照”是否齐全，即《土地使用权证》《建设用地规划许可证》《建设工程规划许可证》《建设工程施工许可证》《商品房预售许可证》《即住宅使用说明书》《住宅质量保证书》《企业法人营业执照》。凡产权不清或产权纠纷尚未了结的商品房要谨慎，切不可贪小利；消费者购房时必须在不同时段、不同气候下对房屋质量做严格的调查，对开发商的信誉要做到心中有数；了解房屋的供水、供电、供气及排污等情况。

【提示六】选购品牌婴幼儿服装

选购儿童服装时，最好在大型商场、专卖店、超市购买品牌服装；婴幼儿服装的标志必须同时包括吊牌和耐久性标识两种。

【提示七】正确使用电暖宝

消费者在使用电暖宝类产品时，尽量到正规商场挑选、购买；严格按照产品说明使用；切记不要长时间连续使用；注意电暖宝的使用寿命。

【提示八】学生族学车谨防被“忽悠”

目前选择在寒暑假学车的学生数量星直线增长，学生们选择驾校时，要查看驾校是否有营业执照、经许可证、收要许可证、税务登记证等有效证照；选择信誉好规模大的正规驾校；查看服务项目，做到心中有数；认真与驾校签订统一的培训格式文本合同；索取缴费发票。

【提示九】谨慎选购和使用防霾口罩

消费者在选购口罩前，可通过消费者组织及质量监督部门发布的相关信息来选择产品；选用过滤效果较好的口罩。目前药店里最常见的就是医用外科口罩。医用外科口罩有正反两面，戴口罩时，应让颜色较深的一面、也就是蓝色或者绿色的那面朝外，颜色较浅的一面朝里，紧贴脸部；口罩还分上下，有金属条的一边是上端，佩戴时应该紧贴鼻梁。

【提示十】关注空气净化器功能

空气净化器性能、外观和价格区别很大，消费者选购空气净化器时，要根据自己的使用环境和特定污染物有针对性的选购；关注产品标注的功能描述，勿轻信销售员的口头介绍使用空气净化器时，建议把门窗关闭，防止室内外空气大量流通造成净化效果下降。

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