青岛深夜食堂：野馄饨、烧烤、啤酒屋，打卡岛城极致深夜美味

作家殳俏曾说：

“我们所处的时代，正在经历一个非常脆弱的阶段。远离家乡，独自生活，无休止的加班，亚健康的隐患，这一切都让我们名正言顺地失去安全感。这种时候，反而是回望过去的日子，会给人带来些许温暖。而在这些温暖之中，味觉的记忆最为持久。”

加班到零点，K歌到深夜，半夜才下飞机，饥肠辘辘的夜晚，食物，总能给人最直接和温暖的慰藉。

青岛的夜晚，华灯初上，各式餐馆亮起霓虹招牌，大排档也逐渐热络起来。

“夜间食堂”的掌勺人们，在美味世界里的肆意发挥，给清冷的夜晚注入了人间烟火气，撩动着人空空的胃和躁动的心。

食物的香气裹挟着略带咸腥的海风，组合成这座海滨城市特有的风味。

今夜，让我们一起品味夜幕下，食物香气氤氲缭绕的美味青岛，一尝岛城版的深夜食堂。

青岛深夜食堂篇之 #野馄饨#

青岛人的深夜美味，必定有野馄饨的一席之地。一到晚上，野馄饨摊便纷纷出动，出现在岛城的立交桥下、公交站旁、小巷间……

约上脾性相投的朋友，往那简易的马扎子上一坐，点上几碗馄饨、几大根棒子骨，再来十串烤排骨，十串烤面筋。

大口喝汤，大口吃肉，潇洒快意，无问西东，无需顾忌过多的礼节，只管尽情地歌哭笑骂。

所以说青岛人既爱野馄饨的味道，更爱吃野馄饨的气氛和感觉。

深夜野馄饨续命推荐

“有名氏”：老谢、小谢、二红、鲁冰花等

“无名氏”：市北法院对面的野馄饨、30路总站的野馄饨、开平路那个野馄饨……

青岛深夜食堂篇之 #烧烤#

牛肉猪肉羊肉，海蛎鱿鱼大虾，年糕馒头面筋，小小一串，串起天下食物，大有一统深夜美食江湖的气概。

到“姜北串店”吃正宗东北烧烤，到“那些年一起吃串的地方”，吃蜜汁排骨串、麻辣排骨串、蒜蓉烤生蚝……

再到“大哈福烧烤”撸上几串大肉串。

对于青岛人而言，烧烤就是本命。

冒着油花滋滋作响的烤肉，撒上一把孜然、辣椒面儿，肉味和调料的香味，瞬间在空气中飘散开来。岛城微咸的海风，和这样的滋味最搭。

深夜烧烤店续命推荐：

姜北串店、那些年一起吃串的地方、大哈福烧烤、西镇电烤肉等。

青岛深夜食堂篇之 #啤酒屋#

青岛的深夜食堂，从不是小口品酒的日式居酒屋，而是能感受到和大海一般豪放的啤酒屋。

无论是在深受本地人喜爱的营口路啤酒街，还是在热闹非凡的登州路啤酒街，你都可以畅快地“哈”着新鲜啤酒，吃着烤肉和美味的小海鲜。

热闹的啤酒屋里，蛤蜊壳和酒瓶堆叠的，正是青岛人的乡愁。

深夜啤酒屋续命推荐：

营口路、登州路啤酒街一带啤酒屋，及0532啤酒屋（海鲜大咖）、大胡子啤酒屋等

青岛深夜食堂篇之 #小龙虾#

漫漫长夜，出外觅食，又怎能少了夜宵里的至尊，深夜放毒的终极boss——小龙虾？

爱好哈啤酒吃海鲜的青岛银，也凭借爱吃特性捧红了许多小龙虾店，如东东龙虾、簋街味道、麻小二龙虾趴等。

无论是麻辣的、蒜味的、十三香的，还是原味冰镇的，想象一下小龙虾那红彤彤的外壳，Q弹紧实的龙虾肉，无不令人食指大动，不吃个爽快不罢休。

毕竟小龙虾“夜宵界扛把子”的名号，可不是浪得虚名。

深夜麻小续命推荐：

东东龙虾、簋街味道、麻小二龙虾趴、九虾就蟹等

没有烟火气的人生不饱满，与三五好友或者一家人围坐，烧烤撸串麻小，一顿宵夜，就能吃出幸福和满足的味道。只希望这样的时间无尽，这样的夜晚无尽。

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