尝鲜！面条鱼上市 海鲜整体价格下降3到4元

春季养生，吃也相当重要。春天里，青岛人餐桌上的时令海鲜是越来越丰富了。记者走访岛城市场发现，面条鱼已经上市，与“开春第一鲜”的梭鱼一起成为海鲜市场的抢手货。

上午九点半，团岛农贸市场的海鲜区十分热闹，市场上海鲜的种类琳琅满目，不仅有刀鱼、黄花鱼、黑头鱼等海鲜市场的“常客”，在一些摊位上还多了时令海鲜面条鱼的身影，很快被市民抢购一空。

面条鱼又称银针鱼，学名玉筋鱼，每年二月底会随西太平洋暖流来到青岛。面条鱼身体细长，光滑柔嫩，形状极似一根根粗粗的面条，由于面条鱼离开水很容易变质，再加上冷冻价值不大，所以市场上的面条鱼大多是当天捕获。

相较于市场上的其他鱼类，面条鱼的价格近似于“白菜价”，每斤五元钱。而且春季的面条鱼由于刚刚冬眠苏醒，内脏还比较干净，因此市民买回家后不需要过多处理便可直接烹饪食用。

除了面条鱼，目前市场上最为热销的要数“开春第一鲜”的梭鱼，不过商户们告诉记者，最近两天，梭鱼的上市量有所减少，价格也涨了1到2元。

其他海鲜价格较节日期间有较大降幅，每斤便宜3、4元左右。其中刀鱼每斤22元左右，黄花鱼每斤16元左右，鲅鱼每斤18元左右。

来源：青岛晚报

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