盒马山东首店开业，本地化战略让青岛人为之疯狂！

在2018年末，青岛终于如愿举起新零售的旗帜，向成都、武汉、西安等新一线城市发起战书。

12月28日上午9点，在青岛市崂山区大拇指广场，山东首家盒马门店正式开门营业。一时间接踵而至的人群如潮水般不断涌入门店，充斥着每个海鲜柜台、果蔬分区以及特色餐饮档口。

家住大拇指广场附近的青岛人王女士感慨，盒马开业时老百姓参与的热情和活力这几年还是第一次见到，比起一年一度的啤酒节还要热闹。

横向比较，在同期新开门店中，大拇指广场店的首日线上订单增幅也是排名第一。可见，盒马的新零售模式唤醒了这座滨海之城对美食的更高追求。

虽然仰仗黄海的天然条件，青岛人可以比其他内陆人享受更多的海鲜。但普通人想要吃正宗龙虾，也只能去大酒店花高价购买；或者超市买冷冻的，优惠但不新鲜。

而盒马几乎零费用的新零供关系，以及原产地直采的模式和高端供应链系统，却能保证消费者能以更亲民的价格，吃到更新鲜、优质的全球美味。

在这个6000平米的盒马门店，俄罗斯帝王蟹、挪威三文鱼、波士顿龙虾、泰国榴莲等6500多种全球优质美食，都能第一时间品尝。

同时，洞悉用户需求的盒马，在研发阶段就要求厨师必须懂胶东菜，按照青岛人的口味推出菜品。比如多次调试成功后的青岛香酥肉等本地味道，一经上市就深受当地人称赞。

而在选品上，盒马也尽量迎合当地人的生活习惯，额外上架了青岛啤酒、崂山可乐、白花蛇草水、杠六九西红柿、马家沟芹菜、胶州大白菜、红岛蛤蜊等当地品牌。

在商户选择上，除过曦牛日料、Butcher's牛排肉铺等大牌小店，盒马还采取联营形式，上线了馋笼青岛大包、马扎子烤串、小倩倩馄炖等知名品牌，满足大多数用户的消费情怀。

在服务上，"盒马线上下单，30分钟极速送达体验"，解放了大拇指广场店周边的20万居民的手和脚，再也不用担心买菜肉时的大包小包。30分钟的极限操作，也让许多家庭开始放弃使用冰箱，将盒马作为他们的储藏室，即时下单即时享用，既新鲜还不浪费。

最占据用户心智的是，盒马餐饮+超市+APP电商+物流的多元化场景，也让消费者可以根据个人意愿，在堂食和外卖、食材和成品之间自由切换。

据盒马当地负责人介绍，明年，势如破竹的盒马将覆盖青岛主城区，并且开店数量不设限，极大满足青岛人的理想生活！

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