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青岛商场里鸡蛋仔不完全研究报告,酥脆的外壳下柔软的内心!
2019-02-28 07:00二手房资讯
简介鸡蛋仔是香港的传统街头小吃,金黄色的鸡蛋仔,带着蛋糕的香味,外壳酥脆,口感弹牙。 其实除了去香港品尝地道的港式风味,在青岛也能感受到香港的鸡蛋仔情怀!最近就像着了魔似的吃了好多鸡蛋仔,带着嘴里的余味就想趁热写一篇文章,跟你们分享一下我吃的有...
鸡蛋仔是香港的传统街头小吃,金黄色的鸡蛋仔,带着蛋糕的香味,外壳酥脆,口感弹牙。
其实除了去香港品尝地道的港式风味,在青岛也能感受到香港的鸡蛋仔情怀!最近就像着了魔似的吃了好多鸡蛋仔,带着嘴里的余味就想趁热写一篇文章,跟你们分享一下我吃的有多开心。
嘻嘻……大家知道吗?一板鸡蛋仔一共是30颗!下面我正经的跟大家认真的开始推荐鸡蛋仔!
米芝莲
几年前米芝莲刚来青岛的时候,青岛还是完全被台湾奶茶包围的年度。记得米芝莲刚来的时候带出了“茶醉”这个名词,你有没有喝完一头黑过~
对于一天喝多少咖啡都能照睡不误的三顺来说,米芝莲的一杯丝袜奶茶可以让我轻松修仙。
现点现烤,看着制作过程,来回翻转,直到鸡蛋仔带着烫手的温度递到你手上。
刚烤好的鸡蛋仔外脆里嫩,炸裂好吃!热乎乎出炉的时候口感最佳~吃完一板还想来一板!
作为咸蛋黄爱好者,刚开始吃的时候真的超满足了,不过一个人吃一整个还是很勉强,两个人分一个比较好哦~
最近迷上了蔓越莓口味的。到手后一定在还没降温之前迅速消灭,这样又脆又软又Q弹的口感才能表达的淋漓尽致。
除了鸡蛋仔,必须同时要买丝袜奶茶,这样左右手才能得到平衡。
米芝莲的丝袜奶茶味道非常浓郁,入口丝滑,后味留的比较久。良心建议,下午三点以后不要轻易尝试。
咖喱虎
寸土寸金的万象城五楼,紧邻着电影院,新开了一家甜品铺,融合了港式和日式的风格,有鸡蛋仔鱼蛋,还有章鱼烧。
远远望去装修很吸眼球,门口的小老虎憨态可掬。因为要看电影,实在不想再跑到B2了,就近买了一杯丝袜奶茶和一个朱古力鸡蛋仔。
插播一个小插曲:满口东北话的收银小妹,在反复确认订单的时候,总是让我出戏想笑,出于礼貌还要强忍着。
鸡蛋仔吃起来比较软,没有米芝莲做的外脆里嫩,有点儿像是做失败了的松饼,因为太甜而有些发苦,里面还有很多没有完全凝固的蛋液。吃了YA CHEN!
朱古力撒的不均匀,只有一些巧克力粒粒。空心占得比例太大了,吃起来没有满足感。这家鸡蛋仔和米芝莲的差距,就像万象城五楼到B2的距离辣么辣么远!
至于丝袜奶茶嘛,还是建议再往前走两步排一会儿队买黑龙茶吧。这家店真是的徒有一个好包装。
优格花园(凯德店)
这并不是一家港式茶餐厅,主打自助酸奶冰激凌。但是这家的冰激凌鸡蛋仔绝对算得上头牌。每次三顺路过都会买一个解解馋。
现烘烤好的鸡蛋仔卷好放在纸杯中,加上喜欢的冰激凌口味,撒上你喜欢的三种配料。冰激凌加上喜欢的果粒加上鸡蛋仔,看起来很好看,颜值控必入。
带着温度的酥脆的鸡蛋仔加上冰激凌,一口咬在嘴里,就是冰火两重天的快感。加上Q弹的鸡蛋仔和带着点细腻冰渣的口感,很酥服!
这是一场与时间的竞赛,趁热吃趁热吃!
你还在青岛吃过哪家让你记忆深刻的鸡蛋仔呢?
你还喜欢哪些小吃呢?
都可以来留言区告诉我们哦!
说不定下一期,就是你推荐的美食呢!
Tags:青岛,场里,鸡蛋,不完全,研究报告,酥脆,外壳,柔软,内心,
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