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沂蒙老区的年味藏在……
2019-02-03 13:00新盘资讯
简介先来收下好客君的小心心。 如果过年省去了这些年俗, 那真是像一些人说的一样, 现在的年愈发没有年味了。 还在等什么,赶紧往下看吧! 除夕 除夕通常被叫做年三十, 作为旧年的最后一天, 仪式感很强, 跟着好客君看看是不是你家的除夕夜。 1 贴春联 除夕到...
先来收下好客君的小心心。
如果过年省去了这些年俗,
那真是像一些人说的一样,
现在的年愈发没有年味了。
还在等什么,赶紧往下看吧!
除夕
除夕通常被叫做年三十,
作为旧年的最后一天,
仪式感很强,
跟着好客君看看是不是你家的除夕夜。
1
贴春联
除夕到,早饭过后,
家家户户贴春联,
个子高的贴高处,个子矮的贴低处。
不论你是大孩还是小孩,个个逃不掉。
不过,你家春联是在中午12点之前贴上的吗?
2
吃饺子、放鞭炮
“爆出声中一岁除”
除夕有一个约定俗成的规矩,
那就是“吃饺子,放鞭炮”,
谁家午饭、晚饭吃的早,
谁家鞭炮放的早。
说起山东饺子的,
如果你想听全的,怕是三天三夜也听不完!
这胶东地区最爱将海鲜包进水饺里,
尤以鲅鱼水饺最为出名。
除了鲅鱼之外,还有虾仁、海肠、墨鱼……
统统都可以包进山东的饺子里。
而鲁南和鲁中山区就有所不同,
他们更善于将山野美味包进饺子里。
什么荠菜、大葱(尤以章丘大葱最为有名)
以及其他各式各样的野菜,
都可以与猪肉一起包进饺子里,
别有一番风味。
这过年好客君家还有另外一种奇特的饺子
不知你家有没有,那就是硬币馅!
但凡是吃到此元宝的,来年必有好运哦!
最最最最最常见的饺子馅
非韭菜猪肉、韭菜鸡蛋莫属!
除此之外
你家今年吃的是什么奇葩美味馅的饺子呢?
3
守岁
守岁估计是最名正言顺的熬夜,
吃完团圆饭后,
一家人嗑瓜子、看春晚、唠嗑……
一起等待着新年钟声的想起。
好客君炒鸡好奇,
你除了和家人在一起守岁之外,
第一句新年祝福又发给了谁呢?
大年初一
山东方言版的拜年
拜年拜年,当然是要拜早年,
山东大部分地区都是
男女分为两队,
早起给家族各位长辈拜年。
试问你家昨天拜年是不是这个样子:
出门遇人便问:起哩早不恁,
进门拜年第一句还是:起哩早不。
随后便是长辈拿着瓜子、糖块、“长果”一顿塞,
小孩子就是这些小零食的搬运工,
各个布兜塞满后回家一倒继续搬!
大年初二
回娘家
“翻身农奴把歌唱”
这句歌词用来形容这一天再合适不过了!
大年初二回娘家,
女婿可是贵客,
往常总要去厨房露一手,
而初二女婿只需在客厅喝茶聊天,
(当然如果不怕回家跪搓衣板的话
也可以适当去厨房帮忙哦)
吃饭喝酒都要坐在上首位置,
家中的其他人无论是男女老少,
都是“陪客”,轮流给姑爷敬酒!
当然除了礼节不能省,礼品更不能省。
譬如在青岛,带的礼品要有
“六斤肉、六斤鱼、六个馒头、六盒点心”等,
必须要凑够六个六,
毕竟有句吉祥语为“六六大顺”!
大年初五
大年初五又称“破五节”,
这一天家家户户都要迎财神、送穷神,
凌晨12点,鞭炮声响起,喜迎财神。
这一天全家又要大团圆,
一起和和美美包饺子。
祭祖先,供水饺,
取下“家堂轴子”,送“家堂”。
自初五起,过年期间百种禁忌均可打破,
可唯独一点,这天不可出门串亲哦!
这一天你还可以到各地财神庙,
亲手将福带系于庙前,祈求来年财源滚滚。
正月十五
闹元宵、看花灯
汤圆?元宵?傻傻分不清楚?
这是两种外表相似
但做法、口味截然不同的美食。
在山东当然吃的是元宵,而非汤圆!
从除夕到十五,
几乎要顿顿吃饺子,
来到正月十五,
不来一碗香甜糯的元宵,
怎能对得起自己娇柔的胃!
组图来源:微信钱包好车
饭后,家家户户齐出动,
出门赏花灯,猜灯谜,
享受最后一丝过年的热闹!
花灯璀璨,流光溢彩,
以动物形象扎成花灯更是栩栩如生。
无论是与家人
一同行走在红色灯笼下,比赛猜灯谜,
还是站在人海中看铁树银花的壮观表演,
这些都是人们对“过年”最后的告别。
自正月十五过后,
这个年就算是过完了,
正式开始新年新的征程。
组图:微山里张阿
台儿庄古城
赏花灯推荐地:济宁 微山里张阿、济南 趵突泉、青岛 即墨古城、枣庄 台儿庄古城、枣庄 莲花山、潍坊 青州古城、潍坊 老龙湾、菏泽 牡丹园、菏泽 水浒好汉城、淄博 周村古商城、临沂 竹泉村·红石寨、聊城 阿胶城、日照 东夷小镇……
从除夕到十五,
每一天你都要被这些年俗
安排的规规矩矩、明明白白,
你若再说如今没有年味,
那肯定是这些年俗都被你“吃”掉了!
Tags:沂蒙,老区,年味,藏在,
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