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到了青岛早市后,才知道生活在海边的幸福
2019-01-23 22:00家装资讯
简介青岛,中国东部沿海城市,著名的旅游城市。老话讲靠山吃山,靠海吃海,与大海为邻的青岛,当然少不了海鲜的味道。 春节一天天邻近,今天我带大家到青岛开平路早市逛逛,看看当地人是如何置办年货的。 这是一个综合性农贸市场,蔬菜、水果、肉蛋各种物资齐全...
青岛,中国东部沿海城市,著名的旅游城市。老话讲靠山吃山,靠海吃海,与大海为邻的青岛,当然少不了海鲜的味道。
春节一天天邻近,今天我带大家到青岛开平路早市逛逛,看看当地人是如何置办年货的。
这是一个综合性农贸市场,蔬菜、水果、肉蛋各种物资齐全,但是最红火的地方还是海鲜区。这里的海鲜向来以品质丰富,价格亲民闻名,平时人气就很旺盛,快过节了更是人声鼎沸,摩肩擦踵。
上面是青岛人过年餐桌上必备的两道海鲜,鲳鱼和大虾。鲳鱼,肉质鲜美,新鲜的鲳鱼清蒸最佳,吃一次就会爱上这种味道,又因为鲳鱼有繁荣昌盛的寓意,所以过年必不可少。大虾更是青岛人大年三十餐桌上必上的佳肴。
另外,早市的其它鱼类也比较丰富,带鱼、黄花、鸦片鱼、舌头鱼价格都不贵。不过在这个市场里我最喜欢下面两样海鲜:海蛎子、八带鮹。
新鲜的海蛎子15元2斤,鲜活的八带鮹30元一斤,回家一个清蒸,一个开水汆一下蘸辣根,想想就流口水。
大包小包,满载而归,在早市门口又看到一个卖晒鳗鳞鱼的大叔,只要25元一斤,每一条鱼都半米多长,忍不住又买了一条,花费30大洋。
要买海货的朋友可要抓紧了,越到年底海鲜价格越贵,几乎是一天一个价,还等什么,买起来吧。
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