青岛合肥路上的这家烤串店任性爆了！一天只营业3个小时！

九又二分之一烤肉

本店有三宝

酒

/ 啤酒必精酿 /

“当人们喝下这些昂贵的啤酒而非大路货时，也向外传送着一种高人一等、品位非凡的感觉。”这就是精酿的魅力

肉

/ 肉串按把算 /

正所谓无肉不欢，吃串也定要大把大把吃才爽，而外焦里嫩的口感则是肉肉最美好的状态~

鲜

/ 木炭烤海鲜 /

用大小适中的温度烧炙海鲜，让海鲜慢慢渗透进炭火香气，隔着锡纸不易烤焦，还可以储存鲜美的汤汁

瓶颈期的小串？

虽说是小串，但是有谁见过

像啤酒瓶瓶颈一样厚实的小串！

虽然肉块大，但丝毫不阻碍炙烤的美味，猪小串肥瘦分布均匀，烤到外表略酥脆，因为提前腌制过，使得口感更丰富，焦香不腻，满足感就在唇齿间慢慢扩散至每个味蕾~

经典如猪小串，特色也有招牌护心肉！

护心肉，是包裹心脏的那一部分肉，每头猪身上只有250g左右的护心肉，足见护心肉的珍贵！

护心肉最大的特色就是瘦而不柴，没有多余油脂，口感柔和，烤过之后依旧保持着细嫩，弹性十足，很有嚼劲~

排骨串，桌桌必点的招牌！

精选上等猪小排，肥瘦均匀，可以尽情享受啃排骨的乐趣~

秘制腌料提前腌制，满嘴的甜辣味就在此时慢慢渗入排骨中，虽是打着香辣的名义，但入口后竟有似蜜糖般的回甘，绝妙无比！

个顶个的肥美

扇贝、海螺、蛏子组成的海鲜拼盘

已是九分熟的海鲜，上烤盘稍微炙烤即可

没有二次加工，特意保留了海鲜的原汁原味，这样在炙烤时，才能将海鲜自身所带的鲜味最大程度挥发出来~

锡纸烤盘下是木炭，底层的不断加热，使得炭火香气慢慢浸透肉身，变成看的见的美味！

随便拎出一只扇贝，也是肥美到不像话，就让这只扇贝在“双dan节”对你们表达爱吧~

超长长长的章鱼足！也是必点美食之一！

对于这道菜，小编只想到两个词！

筋道！暴爽！

肉质厚实可见，比小编的大拇指还粗！

雪白的章鱼肉丰腴柔软，一点也不老

撒了满满的孜然与辣椒，味道很足

而章鱼自身所带的海洋鲜味却丝毫没有被掩盖

▲大长腿与弱小的鸡爪形成鲜明的对比！

素菜也毫不逊色

看韩剧，最喜欢看他们手拿一个小铜锅煮拉面了

而现在，人手小铜锅吃拉面不是梦！

▲原谅小编对拉面爱的深沉

芝士、火腿、年糕、荷包蛋、劲爽拉面共同成就了这锅芝士火锅面！

拉面的美味，想必大家都很了解，尤其在里面多加了芝士，汤汁变得愈加浓稠，面条在筋道之余也多了几分顺滑的口感！

这款是小编要超级推荐的一道凉菜！

茶树菇拌鸡蛋干！带有泡椒淡淡的开胃辣，爽口的很！

风味茄子，也是一绝！

茄条挺实，外脆里嫩，甜甜的外壳毫不粘牙

九又二分之一

店里啤酒全都是精酿，比利时小麦酒、赛松、

皮尔森、英式苦啤、世涛······

种类繁多，你想要的我都有！

九又二分之一，谐音酒肉二分之一

这也正是店名的意义

拒绝平庸，要洒脱的酒肉人生~

如此有趣的店，难道不应该来瞧瞧吗？

地址：崂山区合肥路649号开泰锦城98号

愿你也有不一样的诗酒人生~

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▌文章：怂一/ 摄影：楠楠 / 设计：麦冬

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