周末必吃榜单：打卡青岛吃货圣地“上杭路”，探店6家网红美食

在青岛，有一条神奇的街，堪称吃货界的“麦加圣地”，它就是上杭路。

这条街不长不短，却聚集了众多网红美食店，其网红体质，绝不止体现在环境颜值上，更因为食物本身的魅力，造就了一家又一家的实力派，每天引来无数吃货打卡。

到底卧虎藏龙的上杭路有哪些必打卡店铺？往下一探究竟吧！

（温馨提醒：请勿空腹时阅读此文~）

寻味上杭路网红美食店

1、友达面馆

原木桌椅、卡通玩偶、文艺范儿装饰画，上杭路上这样一间清新风甚至有些少女心的店面里，竟然藏着酸辣鲜香、滋味浓烈的酸菜鱼面！

友达面馆的酸菜鱼面可以说是“酸菜鱼PLUS”，不玩虚的，酸菜鱼面直接用大海碗盛放，让你撑到扶墙大概就是店家的小目标。

煮好的酸菜鱼面，最后淋上一勺滚烫的热油，辣椒和花椒的香气瞬间四溢，勾起人无限的食欲。酸菜鱼面的主角是现杀的草鱼，新鲜的食材让鱼肉尝起来十分滑嫩鲜美，面条是手工面，入味有嚼劲，简直是酸菜鱼和面条爱好者福音！

鱼面的内容很丰富，配菜可以按自己的喜好添加。炸的金黄的油面筋是店里的招牌之一，浸泡汤汁后再享用，满口酸辣鲜香。如果你是肉食爱好者，还可以加五花肉、秘制肥肠、梅林午餐肉、小排等，品尝这样一碗丰盛红火的酸菜鱼面，真是大满足！

PS：需提前预约哦

地址：上杭路32号（上杭路与江西路交叉口西30米）

人均：40元

营业时间：11:00-13:30；17:30-20:30

2、噗咔炸鸡

“噗咔炸鸡”也是上杭路上的老牌网红店，主打韩国风味的炸鸡，听说附近小伙伴们的下午茶、夜宵都离不开它。

黄金炸鸡是店里的人气单品，外皮酥脆，鸡肉不干不柴还带着汁水。另外一种是果香炸鸡，这种裹着酱的炸鸡，甜中带辣，解馋的功效最好。

如此香气扑鼻的炸鸡配上米饭会有什么奇妙反应？一尝蛋黄酱炸鸡拌饭便知。每一口米饭都裹着炸鸡、沙拉酱和蛋黄酱，酥脆鲜香的滋味更是久久停留在舌尖。

和朋友相约点上些炸鸡、饮料，一边谈天说地，一边大快朵颐，美哉！

地址：上杭路50号（近凤凤酒楼）

人均：35元

营业时间：10:00-22:00

3、朴氏小木屋韩式烤肉

初秋，天气渐渐转凉，这样的时节，和烤肉最搭！

小木屋家的烤五花肉颇受顾客欢迎，五花肉厚厚的一片，肥瘦相间，没烤一会儿便滋滋冒油，可以直接吃，也可以放上小菜用生菜包着吃，油脂的香味会瞬间在口中溢满。

此外，还有鱿鱼、猪大肠、牛舌等可以选择，烤好后蘸上酱汁，便是正宗的韩式烤肉的味道。

△图片来自黑猫控。

如果你不会烤肉也不用担心，店员会帮你翻面、烤肉，你只需负责吃好喝好即可。

地址：上杭路58号（近凤凤酒楼）

人均：70元

营业时间：09:00-21:30

4、板前寿司

上杭路这家板前寿司的装修风格很古朴，幽暗的灯光下各种木质装饰有种深夜食堂的感觉。

△狗毛毛寿司

据说店里的产品都是老板在国外多年积累和不断创新做出来的，例如名为“狗毛毛”这款，就是店里创新寿司的代表，寿司内里裹着黄瓜条和鳗鱼丝，最上面一层铺了蟹肉条，再淋上酱汁，一口下去十分鲜美。

△媚maki寿司

除了狗毛毛，媚maki也俘获了无数小仙女小哥哥的心，香米里卷着天妇罗炸虾，再淋上咸咸的沙拉酱，最后撒上鱼籽，口感层次hin丰富！

不同于一些日料店餐品“量小精致”的概念，这家店里无论是寿司还是盖饭，料都用得很足。店里人气单品还有很多，就等你亲自一尝了。

地址：上杭路76号

人均：70元

营业时间：11:00-21:00

5、百步拉面

百步拉面门面不大，招牌下挂着三只橘色的灯笼，乍一看不起眼，店里却是顾客络绎不绝。

△百步拉面（图片来自MmmmVicent）

店里的厨房是开放式的，可以看到老板在吧台里制作拉面的过程，让人吃着很安心。百步拉面是店里的招牌，几乎是“来店必点”的单品，拉面的汤是用猪骨加鸡爪熬制的，味道浓郁没有多余的油腻感，面条劲道入味不软烂，再加上几块肥瘦相间的肉、半颗糖心蛋和甜滋滋的卷心菜，一口下去，会有穿越到日本的错觉。

△炸鸡小食（图片来自MmmmVicent）

△图片来自黑崎翎月

这里还有清凉爽口的芥末章鱼、炸得恰到好处的鸡块、又嫩又有层次的鸡蛋卷等，和拉面搭配着吃很对味。

地址：上杭路80号

人均：47元

营业时间：周一 17:00-00:00 ；周二至周日 11:00-14:00 17:00-00:00

6、花舞日式火锅

如果你对日料情有独钟，没准街角这家小小的日料店可以拯救你挑剔的胃。木质的装饰、锦鲤布帘、艺伎玩偶、榻榻米……这一切似乎都在传递着浓浓的日式风情。

同于中式火锅的豪放大气，日式火锅相对更追求精致。店里的食物摆盘很讲究，排列整齐金黄的日式鸡蛋卷，颜色搭配很协调的芥末章鱼、北极贝等，于视觉上也是一种享受。

店里的重头戏是寿喜锅，里面主要有肥牛、魔芋丝、金针菇、白菜等材料，火锅煮开后，各类食材的鲜味都汇集到汤汁中，十分鲜甜。肥牛很薄，涮一涮后蘸上特殊的蘸料——生鸡蛋，入口会更加滑嫩。

△图片来自我叫抹茶小姐

此外还有炸物串烧、生鱼片、天妇罗、土豆沙拉等小食供选择，再叫上一壶梅子酒，一口菜一口酒，便可以静静享受属于日式火锅的专属精致与美味。

地址：上杭路62号

人均：109元

营业时间：周一至周五 11:00-14:00 17:00-22:00；周六日 11:00-15:00 17:00-22:00

PS. 温馨小提醒~因以上都是上杭路热门美食店，极有可能会出现排队等位的情况，建议提前规划好时间。

上杭路的存在，让吃货朋友们“从街头吃到巷尾”的梦想得以实现。

美食与爱不可辜负，赶紧约上你的小伙伴，火速赶往现场打卡吧！

-THE END

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