万里江：二十余载勤耕耘成崂山茶行业“领头羊”

编者按：

今年是改革开放40周年，作为我国首批设立的14个沿海开放城市之一，青岛经过40年的发展，已经成为世界知名的品牌之都、奥帆之都以及山东龙头城市。而在这40年的发展中，民营企业对青岛经济发展的贡献功不可没。近日，青岛市民营经济发展工作领导小组办公室、青岛市工商局会同青岛大众网推出“改革开放40年，回顾民企发展路”系列报道，带您一起了解部分民企40年里的风雨历程。

大众网青岛12月7日讯（记者王梦馨 通讯员黄秋梅 周绍华）看青岛名景，不能不看崂山，到崂山，不能不品崂山茶。名山蕴名水，名水育名茶，成就了“仙山圣水崂山茶”的显贵地位。近日，青岛大众网记者跟随青岛市民营经济发展工作领导小组办公室、青岛市工商局走进崂山茶名企--青岛万里江茶业有限公司，品味中国江北第一名茶--崂山茶的独特魅力。

崂山茶树引种始于1959年，是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。无论土地、水质还是光照、气候，崂山都具有得天独厚的自然条件。适合茶树生长因独特的环境条件，让崂山茶在成长过程中，积累了氨基酸、维生素、多酚类等丰富的有益人体健康的营养物质，饮用后，有促进血液循环、软化血管、清心明目等功效，受到了好茶人的喜爱，被消费者盛誉为“江北第一名茶”，而万里江则是崂山茶的代表之一。

创办于1997年的青岛万里江茶业有限公司是一个年轻茶企，企业年轻，技术却老道，董事长江崇焕用20余年的时间，从事茶叶生产、研究，积累了丰富的专业知识和生产高品质茶叶的实践经验，将万里江从一个仅有10亩的小茶厂，发展到如今集种植加工、科研培训、旅游观光于一体的大型现代化、集团化企业。记者了解到，目前，万里江拥有茶园面积上千亩，植有国内名优品种16个，拥有国内先进的加工科研设备及1个国家专利。

茶为本质为魂 产品质量从源头控制

企业建立之初，董事长江崇焕就一直探索发展之道，并逐渐认识到，产品质量对一个企业发展的重要性，“茶为本，质为魂；求精品，创名牌”是万里江的产品质量方针。“2000年的时候，能够将ISO9001质量管理体系导入企业的茶企是凤毛麟角。”董事长江崇焕说，“质量是企业的生命，产品质量高，才能保证企业良性发展，才能有口啤，才能创名牌，才能做百年的企业。” 而在探索如何保证产品质量过程中，江崇焕认为，环境、品种、管理直接影响茶叶品质，保证产品质量应该从源头控制。

中国北方第一个有机茶种植园属于万里江，茶园里引种了全国最名优的抗冻抗旱品种福鼎大白茶、龙井、铁观音等。基于“产品质量从源头开始控制”的理念，这一有机茶园从整个生态系统出发，从茶叶源头抓起，遵循“预防为主，综合治理”的植保方针，施用有机肥，采用物理和生物防治法预防病虫害，保持茶园生态系统的平衡，最终种出了符合国际标准的高档有机茶。而这一有机茶园的建立，也解决了崂山茶加工标准化程度低的问题，实现了茶叶"生产无公害，加工标准化"，并于2004年率先通过了农业部中绿华夏有机食品认证中心的有机茶认证。

为促进崂山茶的发展，江崇焕还筹建了崂山区第一家以"立足崂山，服务周边"为服务宗旨的研究所——青岛北方茶叶研究所，无偿为茶农提供技术咨询，帮助茶农做好引种、栽培、病虫害防治、加工等技术，建立完善的检测体系，切实推行无公害管理模式。

品茶品茶文化 3.2亿建“航母企业”

品茶，品的不仅是茶，还是茶文化，万里江在崂山茶文化推广方面也做了许多努力。1999年，以“表演茶道，讲解茶文化，品尝崂山茶”为主的茶艺中心在万里江建立，茶艺中心接待全国各地来青旅游、度假的游客，到旅游旺季，日接待游客人数达2000余人，率先获得山东省旅游涉外定点单位，是山东省首屈一指的高档茶室。

品崂山茶文化，不可不去的地方就是万里江茶博物馆。2014年，江崇焕投资3.2亿元建立了万里江北方茶博园，内含北方茶树抗寒品种繁育中心、北方茶树种植技术研究中心、茶叶质量安全研究中心、茶叶职业技术培训中心、茶文化展示中心、茶叶观光体验中心六个功能区，整个项目占地34亩，堪称是北方茶产业的“航母企业”。而茶叶博物馆则是整个茶博园工程的点睛之笔，在这里，游客可置身其中，了解崂山茶文化，董事长江崇焕还经常在这里亲自担任讲解员，带领参观者感受崂山茶文化的独特魅力。

二十载勤耕耘 成崂山茶行业“领头羊”

在二十余年的努力下，“万里江”牌崂山茶的发展有了质的飞跃，2004年被评为 “山东名牌”，同时还荣获了“标准化工作先进单位”、省级“守信用重合同企业”、“山东省农业产业化重点龙头企业”等称号。2005年，万里江茶场在同行业中率先通过了HACCP体系认证；总部与分部都被列为国家农业综合开发项目区；两项科研项目被列为青岛市科技计划项目。2008年被评为“山东省著名商标”、青岛市“文明诚信私营企业”。

在董事长江崇焕带领下，万里江成为了山东省农产品加工龙头企业、崂山茶行业中的“领头羊”，带领周边农户引进种苗和设备，带动整个崂山茶行业做强做大。茶艺飘香，万里江正逐步向多元化、高精深的方向前进，让更多人喝好茶、喝崂山茶，了解崂山茶，了解崂山茶文化。

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