元气早餐青岛VS厦门，大饼、甜沫、花生汤……吃过4样以上堪称达

有人曾说过：“人生的一半都是早餐。” 对于每一个认真生活的人而言，每一顿早餐都无法忽略，因为它是每天元气满满的起点。（内心OS：早餐吃不对，一天都白费！）

但你往往是这个样子：西伯利亚的严寒逐步逼近，被窝封印术越来越强，挤掉了早餐的时间，在地铁里的你仍似梦游之中... 这个秋冬交至的时节，你胃口已近冬眠，已在“滞后状”。

这个丧气周一，给自己回个神，留出5分钟，早餐佐一份「晨起倦怠元气早餐力处方」，且看一看这些城市里，每个用力过好日子的人们早起的元气起点。

元气早餐之青岛篇

据说要了解一个城市，首先要了解他的早餐，在青岛，每一顿早餐都有自己的故事，描绘着这座城市的晨间烟火。

01 甜沫 X 油条

青岛人的早晨可以很简单，一碗甜沫，一根油条。But，油条要现炸出来的；甜沫，要热气腾腾刚出锅的。

“都几点了还不起床？快起来吃饭！”

“老板，一碗豆浆一个茶蛋再加两根油条。”

“嫩早饭吃什么呀？有谁去买饭给我捎着点儿？”

......

这是街头巷尾最常听到都早晨寒暄，每一个青岛人都早晨都从这“甜沫”开始，每一天都要幸福冒泡~

曾经摆在满马路上的小桌小凳现在有了门头，人们挤在小小的店里转挪腾移，抻着脖子，边看着馅饼下油锅，边等待着甜沫，边抢着座位，期待属于自己的那份元气早餐~

02 咸豆腐脑儿

咸味儿都豆腐脑儿，是青岛最典型的唤醒早餐之一，咸香的气味让混沌的身体立刻醒来～而琳琅满目的小吃店铺，最能勾起青岛人旧时回忆的，一定是劈柴院。

豆腐脑嫩滑、汤汁浓稠，丝毫没有卤水的腥味，一口喝下，如鸡蛋羹一般的爽滑质感一直保持着原有的老味道~

一份一定要加韭花的豆腐脑，三两股油条或者俩馅饼，一枚茶叶蛋，有情怀的老青岛还要再来一碟疙瘩头小咸菜，这就是青岛的经典早餐模式~

03 各种大饼

青岛人怎能不吃饼？鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、煎饼果子，每个小摊前总是排着长长的队~

趁着上班时间还没到，火速将冒着热气的手抓饼拿到车上，打开音乐，享受上班前最后的曼妙时光。舌尖触碰美食带来甜与辣的跳动，舒缓的音乐叫醒沉睡的耳朵，阳光洒向车窗，这是最美好的清晨~

在早餐这个问题上，青岛人总是非常幸运。不管你有多赶，也不管你在哪儿吃，吃什么，你的期待总会得到满足~

有时间的情况下，会去店里，吃上一碗豆腐脑或者油条泡豆浆；没时间的时候，简单一个泰山火烧，也足以慰藉我们的内心~

元气早餐之厦门篇

在厦门这座网红城市，除了大海和情怀，最不缺的就是美食。”最生动”的厦门味，是每天清晨出现在街头巷尾的各种早餐摊，当破晓的晨光洒向大地，这座海上城市开始苏醒。

一根油条、一块满煎糕、一碗面线糊和一碗花生汤这些着方寸美食带来的“小确幸”一直是老厦门的早餐记忆，也是开启元气满满的一天的动力。

01 花生汤

关于花生汤的小店有不少，除了名声在外的黄则和，还有不少就藏在小区楼下的花生汤。哪家最好吃没有个定论，但每个人的心里都会有自己的答案。

02 锅边糊

清晨的八市，涌动的人流是厦门最生动的生活气息。尽管时代发展城市变迁，便利店遍地生花，但他们依旧习惯了潮湿又熟悉的八市。

八市的美味锅边糊老店，是地道厦门人最爱光临的早餐店。一碗放了秘制卤蛋的现煮锅边糊，是开启元气一天的必备品~

每次去八市边吃锅边糊的时候，会再点上一个糯米炸。米白色的糯米团在油锅里慢慢翻滚出诱人的金黄，起锅裹上一层细细的糖霜，诱人至极~

喜欢咬开时蘸上了一嘴糖的感觉，配上豆浆或是麦奶就更棒了~

03 阿吉仔

临近八市的大元路，也几乎是每个老厦门都熟悉的一条。

大元路上最出名的应该是阿吉仔了，清晨7点就开门的老饼铺，来一口热乎乎的马蹄酥慰劳辛苦的一家人~

作为一个高颜值的城市，厦门还有许多古早味等待发掘，你想pick哪一个呢？

无论你的早晨是“没咖啡不work”派，还是“就是要吃下一碗米粉”派，都没有关系，即使日常丧气，还是要以舒服的姿势唤醒自己，用元气满满开启新的一天！

-THE END

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