298元1斤的芹菜 你吃过吗？

眼下又到了芹菜收获的季节。作为叶类蔬菜地理标志保护产品的山东青岛马家沟芹菜，也迎来了上市的集中期，接下来我们就去那里看看今年的马家沟芹菜是如何打开更大市场的。

立冬过后，青岛市平度的马家沟芹菜陆续成熟，在那里的芹菜种植基地，负责人贾旭几乎天天扎在芹菜园里。

青岛马家沟芹菜产业示范园生产部长 贾旭：收获以后先是储存窖藏，差不多是二十天左右才开始上市，销售的季节一直可以持续到三月份。

今年基地内芹菜种植面积300多亩，为了保证高品质，亩产限制在8000斤左右。今年芹菜的总体价格虽低于去年，但这里的芹菜卖出的价格不降反升，甚至还卖出了“贵族”价。

青岛马家沟芹菜产业示范园生产部长 贾旭：特别是咱们水晶心也是能买到198元一斤，航马二号（水晶心）也是能卖到298元一斤的价格。

贾旭说，马家沟芹菜之所以能卖出298元每斤的高价，不只是得益于他们对芹菜种植品质的把控，还离不开加工包装的标准化。

青岛马家沟芹菜产业示范园生产部长 贾旭：以这个为基础把它劈掉外梗以后达到80公分以后这是第一级，然后第二级的贡品马芹是在70公分左右，第三级就是玻璃脆，就是35公分到40公分左右，最后的水晶心只有30公分左右。

除了分级加工的模式，网络销售渠道的拓展，也为马家沟芹菜打开了更大的市场。

青岛马家沟芹菜产业示范园网络销售负责人 崔忠卫：我们这个芹菜销量预计比去年要好很多，因为从今年（网络）销售趋势来看，刚开始订单量就比较火爆。

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