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这一次,小编到泰国带你逛逛普吉岛班赞海鲜市场!
2018-11-08 19:01家装资讯
简介班赞海鲜市场位于普吉岛江西冷购物中心出口处对面,占地面积并不大, 只有上下两层,底楼一半是卖新鲜蔬菜和水果, 另一半则是卖鱼肉类的海鲜产品, 二楼提供海鲜加工服务,游客可以按照餐牌上的图片随个人喜好点菜,咖喱、清蒸、蒜蓉和油炸, 应有尽有。泰...
班赞海鲜市场位于普吉岛江西冷购物中心出口处对面,占地面积并不大, 只有上下两层,底楼一半是卖新鲜蔬菜和水果, 另一半则是卖鱼肉类的海鲜产品, 二楼提供海鲜加工服务,游客可以按照餐牌上的图片随个人喜好点菜,咖喱、清蒸、蒜蓉和油炸, 应有尽有。泰国近年来由于中国游客的数量增多,做菜风格也逐渐融合了中国口味,特别是受早期中国移民影响,总之做法我们都比较容易接受。
小编一共去了三次,流连忘返。建议大家晚上去,一方面晚上比较热闹,另一方面晚上有夜市,在市场周围会有很多商贩出来卖一些海鲜,这些海鲜比市场内的要便宜。但是新鲜程度不如市场内的。
进入市场,主要分为两部分个部分,一半是卖海鲜,一半卖新鲜蔬菜。一进市场就会有很多小贩来拉你去他家买海鲜。这里提醒大家,班赞海鲜市场水分很大,一不留意就会被宰。所以要货比三家,砍价先往一半了砍。
贝类品种很丰富,除了生蚝其他的都推荐买,由于中国游客爱吃生蚝,生蚝的价格也水涨船高。一只大约10元加上加工费差不多12块一个,相比国内不太划算。
各种贝类
竹蛏子,便宜又好吃
扇贝,青口等,一定要砍价
来泰国,这种巨型皮皮虾一定要吃的,非常大,非常鲜嫩。一只差不多有20-30厘米长。砍完价格差不多50元一只。
油炸清蒸都非常好吃
鲜活的青龙或者澳龙都比较贵,这里建议大家买死的,活的青龙一只中等大小的差不多300-500元人民币。
死的差不多价格只有一半。班赞市场周围的夜市很多卖的。记得砍价
第一次吃的焗龙虾,个人认为口味不如蒜蓉烤
泰国虾我们称为罗氏虾,这个虾在泰国是非常值得一吃的,很便宜。泰国人爱吃虾,各种菜都会加虾。鲷鱼也是很值得一吃的鱼,在国内很少。泰国吃性价比高。
柠檬鲷鱼
蒜蓉扇贝
在班赞市场,咖喱蟹不是很推荐,这里的螃蟹价格比较贵一只要50-80元,而且肉不多。咖喱的做法也掩盖了螃蟹本身的鲜味。下图这一桌子,材料加上加工差不多1400人民币。
卖完海鲜可以去买点蔬菜,一起到二楼去加工,这里最受欢迎的蔬菜是空心菜、西兰花和小玉米。
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