这家店里藏着50道最具特色的城阳土菜！还有超棒的驴肉灌汤水饺~

你喜欢吃川菜、湘菜、广东菜

小编却只喜欢吃TA家的正宗城阳菜

你只知道川菜的辣和粤菜的精细

却不知道在外漂泊的城阳人

一回家就先来TA家吃一顿家乡味道

50多道最具特色的城阳土菜，经典小吃！

明档厨房，看菜点菜，一目了然！

荣记是没有菜单的，在明档厨房前，满满当当的摆放着五十多种城阳菜，每道菜都有小卡片，中意哪道选哪道。

海鲜，小炒，烧烤，啤酒，用最农家的方法做饭，什么山珍海味都比不上这样的人间至味。

明档厨房里，包饺子的包饺子，熬汤的熬汤，温暖又实在，浓浓的家乡味道瞬间涌上心头。

大厅小桌，包间聚餐，大包间宴请，荣记端上桌，美味自然来，就喜欢这一股子城阳味儿。

荣记原味驴肉

"天上龙肉，地上驴肉"，是经过岁月之后人们对驴肉的最高褒扬。荣记驴肉不添加任何佐料，保留了驴肉最原始的美味。

在荣记吃驴肉先敲锣，师傅从厨房做好驴肉后，亲自为食客送上美食。伴随着一路锣声，祝客人身体健康，也代表荣记对客人的尊敬和感谢。

这道“封印”要让最尊贵的客人拆封，您的到来让荣记蓬荜生辉，好友自远方来，祝愿大家用餐愉快。

迫不及待的掀开锅盖，还没等吃，浓郁的驴肉香气已经溢满全屋，让人瞬间胃口大开！

吃肉之前先喝汤，每份驴肉都配有一份原汁原味的驴肉高汤，汤体透明澄澈，鲜香美味，一丝丝香鲜包裹着味蕾。

驴肉汤用驴骨慢火熬足8小时，一天不停火，不掺杂任何调料香精，营养健康，让人回味无穷。

浸着汤汁的驴肉鲜嫩无比，味甜香嫩，并不难嚼，再配一口汤，简直人间美味。

选用不吃人工饲料，只吃天然野草的驴，肉质更加鲜美，肥而不腻，简直不要太好吃！

酸辣肘子

细心的人已经发现，荣记家用的不是锅就是大碗，量超足！真正的实在美味，像这份酸辣肘子，一整个比小编的头都大。

在软软糯糯的肘子上洒满独家秘制的酱料，酸酸辣辣，别提有多好次啦～

猪肘子被煨的柔软细腻，夹一块儿放在嘴里香味瞬间炸开，酸爽可口，好吃到舔嘴唇。

猪肘子外脆里嫩，蘸着汤汁更加美味，吃过后口齿留香，不怕你笑话，我最后连汤都喝了。

招牌鲽鱼头

“招牌”二字就可以看出它的地位，可以说是来荣记必吃的菜肴了。

这道鲽鱼头跟别家的味道大有不同，肉感很像蟹肉，光看图片就能闻到满满的浓郁鱼香。

待到一大锅鱼汤慢慢收汁完毕，大海的营养全部融入肉里，每一口鱼肉，都饱满的吸引了汤汁的香辣鲜美，再蘸蘸汤汁，美味迸发而出。

麻辣海八鲜

居住在青岛，也品尝过很多不同滋味的海鲜，但像他家，将海鲜做到极致美味的少之又少，这个汤汁有点好喝！

海鲜舒舒服服的浸泡在汤汁里，酸酸甜甜，撒上芝麻的各色海鲜更加香嫩，吃之前蘸蘸汤，好吃到起飞！

海八鲜，海八鲜，顾名思义，这道佳肴由八种海鲜制成，海蛎子、海螺、大虾、蛤蜊、扇贝...海鲜咖们一定要尝一尝！

荣记手艺盐焗鸡

刚出炉的盐焗鸡，鸡皮金黄爽口有弹性，鸡肉嫩而香，那股盐香已经透到鸡骨头里，所以忍不住连骨头都嚼吧嚼吧能吞就吞了。

荣记手艺盐焗鸡那是一定得徒手撕鸡！！这样才爽！鸡肉质入口嫩滑，而且没有肥腻的感觉，咸淡得宜~

一口咬下去，皮软肉嫩，香浓美味，简直爽到爆，喜欢吃鸡肉的朋友一定会瞬间爱上！

老坛黄牛肉

黄牛肉比起其他牛肉肉质更加细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。

搭配新鲜蔬菜，将牛肉在砂锅里面大火慢慢熬煮，咕嘟咕嘟冒着热气的牛肉汤，大写的鲜美有营养。

看看这牛肉，肉眼可见的新鲜色泽，肉色呈红色，纹路清晰可见，新鲜得不得了，爽口嫩滑，美味环绕在口腔，令人迷恋上这股味道。

铁锅鸡

一上桌就被它的色泽吸引住了，裹在汤汁里的鸡肉泛着金黄，底部小火加热，伴随着雾气，鸡肉香随之弥漫四周。

鸡肉切的比较小块，很是入味，入口之前先蘸一蘸汤汁，皮香肉嫩，好吃的停不下来。

一上桌便是大铁锅，超有食欲的酱汁色泽，诱人的香嫩鸡肉，好吃实惠，量超足！

红岛大海螺拌黄瓜

懂行的人知道，红岛海鲜出了名的好吃，大海螺拌黄瓜，去腥留香，凉菜及其适合夏天聚会。

酱汁均匀的填满每一个缝隙，光看这色泽，就是好吃的颜色，凉凉爽爽，甘甜回香，还想再来一盘！

夹一口放嘴里，细腻嫩滑的螺肉在唇齿之间缠绵，咽下后舌尖回甘丝丝，鲜美无比。

一方水土养一方人，一方人食一方味不管身处何方，吃一顿城阳菜，才是在好好生活证明。

这份手工罐汤驴肉水饺便是今天的“压轴好戏”，对于北方人来说，饺子不止是果腹的食物，还是一盘淡淡的乡愁。

每一份美味都来自用心，现在就连自家包饺子都用绞的肉馅，荣记却坚持手切驴肉馅，这样包出来的饺子不香才怪！

当你坐在大厅里吃着美味佳肴时，明档厨房里的阿姨已经开始调馅，擀皮，为你包饺子吃了，温暖用心，这不就是家的感觉嘛？！

擀皮，放肉馅，看着饺子的馅儿量顶外面的两个，不得不说，现在驴肉挺贵的，阿姨也是大方。

看着大肉丸儿，量超足有木有！从切肉到出锅一气呵成，阿姨带笑利落的把饺子端上桌，品尝一下回忆中的味道。

一口咬下去，会发现皮虽薄，但非常劲道。香气袭人，肉馅夹着汤汁，却无肥腻感，饱含了驴肉的香气，是非常清爽路线的饺子。

捞出趁热蘸上香醋、辣椒油，一口一个，水饺筋爽滑嫩有嚼劲，清香味鲜。

坐标：城阳区兴阳路717号（多瑙河酒店西临）荣记新家宴

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