青岛的拉面江湖，谁也不服谁，吃过了5家，朋友又推荐一家

老四方四大拉面

青岛本地的拉面就是黄汤拉面，第一次吃是虎山路的胖胖家拉面，上大学那会儿吃还是很便宜的，后来有网友留言又知道了老四方的四大拉面鑫源、鑫顺、鑫明明再加上平安，这四家我也都逐一的品尝过了。青岛吃拉面的标配就是一碗拉面配一碟牛肉，吃完了老四方这四家又有网友留言推荐麦香斋，强烈建议我要去尝尝。我最近下班已经跑了好多趟四方了，谁叫我是美食行千里呢？为了美食不远千里，脚步不能停啊。

套餐16元

去之前已经在网上查过，这家店最受欢迎的是炒面，不过我这次来还是为了尝一尝拉面，大套餐16元来一份。店里的人很多，好像2楼还有位置，1楼已经坐满了，中间一长排全是拼桌的。坐下之后看了一下周围大部分都在吃炒面，下次一定要来尝尝炒面。

拉面

单轮这碗拉面，做得非常好吃有劲道口感佳，与那有名的四家相比至少比其中两家要好吃很多。拉面的汤稍微有点淡而且浑浊表面还飘着胡椒面，特别像街边那些8元一碗的所谓兰州拉面，无论是从视觉还是喝了以后的味觉都要比鑫顺、鑫源稍微差一点。这碗汤唯一的优点就不咸，那四家里有两家，吃面有点咸，喝口汤更咸。

葱拌牛肉

一定要赞的就是这个葱拌牛肉，其他家大部分都是提前拌好了放着，吃的时候都吃不出到底是什么肉来，当然有的也都好吃，但是酱油、味极鲜的味道还是会影响肉本身的味道。这盘葱拌肉的葱都是用酱油味极鲜提前拌好的，但牛肉是切好后直接铺在上面，这个牛肉看起来很有家常味道吃起来也很像老家农村集市上煮出来的牛肉，能吃到牛肉的香味。

店内

店内生意非常火爆，从我进去坐下到吃完走人一直都有人在排队，做生意能做成这样也是可以了。目前网友推荐的这5家就全吃完了，再加上胖胖家回头一块儿整理一下。

有朋友问我青岛到底有什么有特色的美食，这个还真把我难住了，谁能给推荐一下啊？

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