为什么中国人用烘干机、洗碗机的不多？

2001年买了第一个洗碗机，当时市场上除了个别进口的巨贵（约合当时房价10平米），真找不到像样的国产货，记得只有海尔和小天鹅，也没什么人买。信了小天鹅促销员的说法，他们家专业做“洗”，海尔专业做“冰”，最后买了个小天鹅台式的放橱柜下面，占了两个半抽屉的大小。家里人都嫌弃，原因有几个，第一小，不能洗锅，既然要洗锅顺便把碗也洗了；第二的确洗得不太干净，中餐花样多，粘碗的菜式也多，洗碗机最怕粘的。第三耗品不好买，因为用的人少，连基本的无泡洗碗粉都不好买，是到小天鹅的办事处买的；第四是观念，家里人觉得费电费水。但小也有好处，我一个人是简单吃饭以及洗茶杯还是很方便，另外洗油腻特别有效。到03年非典用它消毒，顺便家里人也发现洗碗机比想象的好用，利用率提高很多，但仍是家里的辅助电器，不像洗衣机是必需品。

07年重新装修时小天鹅已经关门了，于是换了海尔的豪华立式，但还是太窄不能洗较大的锅。感觉海尔的不如小天鹅洗得干净，海尔洗碗机除了外观高级豪华洗碗能力一般，而洗碗粉仍然没地方买，甚至听说都没地方生产。

以后在国外用过惠而浦的低端版本，国外的标准尺寸（貌似他们也只有一个尺寸），洗炒锅很方便，既然锅洗了，碗也一起洗吧，这样洗碗机渐渐成了家中的必需品，但这家伙工作时的动静想拖拉机。所以趁打折时买了Bosch的当时最高级的静音版本，42分贝版，工作时完全听不到声音。重点洗得非常干净，绝对干净，粘的饭碗只要不是隔夜的，全洗得干干净净。

买洗碗机时在油管看过美国的关于洗净程度的独立测评，Bosch是排第一的，接着Miele，再接着是惠而浦的高级品牌。价格Miele最高是奢侈品，没兴趣，Bosch第二，打折时很低，以静音节能为卖点。这两个都是德国品牌，除了部分低端Bosch美国产，其余都是德国产的，也是北美欧洲销量第一的品牌，西门子把全球白家电业务卖给了Bosch，Bosch在中国家电市场知名度远不如西门子，所以在中国用西门子的牌子销售。

在国外时中国人家庭普遍不用洗碗机，洗碗机是房子的标配，建房时送的，家家都会有，而且买一个也不贵，也就三五天工资（我那个高版本Bosch和国内海尔同价），耗品也丰富且便宜，但国人就是不用，还见过拆了腾个空间放垃圾桶的。问其原因排前三位的是1.浪费水电，2.洗不干净，3.洗的时间长，4.碗不多不如手洗爽气。我发现主要还是误解。

其实这些原因主要都是听别人说的，自己基本都没有尝试过，然后人云亦云。就说浪费水电，现在版本的机器都是节水节电的，如果你用温水流水洗同样多的东西绝对洗碗机省，同时洗少量的有专门的节省模式。烘干的确比较耗电，但只要不是马上等着用，或者必须消毒，可以不开烘干模式，一般晚饭后开机，等第二天早上都干了。你手洗了想消毒不也得耗能吗？

关于洗不干净，这个需要一些使用技巧（别喷，你要故意为难机器我也没办法），比如碗在机器里的摆放位置角度，脏的一面要朝喷嘴。为了让机器的效率更高适当改变使用碗盘的方式，如多用浅碗少用深碗，这主要为了方便洗架的摆放。多用碗盘，避免重度使用和重复使用。太粘的比如糯米饭碗，洗前是需要抹一下，或者不进洗碗机，相信也不会天天糯米饭吧，其他只需倒干净剩菜即可，现在的机器都带刀片粉碎小的食物残渣，只需定期冲下滤网。洗油腻最最有效，这个也是手洗最怕的。什么也不用处理，直接进机器即可。洗锅有专门的模式，勾芡的锅可以用，一般炒菜的锅跟洗碗模式即可。

另外一个吐槽多就是洗的时间长，时间长是机器工作又不是人工作，你只需放进去。这个真心理解不了。

关于碗少，三口之家一般晚饭餐具加上炒锅汤锅，基本正好。对单身人士的确少了，如果不愿洗碗，也可以进机器开半装模式。其实大家都讨厌洗碗，见过很多人家正餐一人来半张报纸吐骨头，用吃房的碗剩汤，都是为了少洗几个碗。用了洗碗机就大可不必。吃饭还是要有样子的，骨盆、汤碗一个不要少，除了用餐礼仪，对个人的气质修养也有很大作用的。

国内人不使用除了上述四个原因还有1.住房条件，厨房都偏小，机器没地方放，海尔现在也有台式机。还有一个新发明的超声洗碗机可以试试。2.国内洗碗机普遍贵，不说奢侈品，但也绝不是三五天工资的事，真有谁三五天工资够买一个洗碗机，估计早就用钟点工或保姆了。西门子的可能进口的，是国外的四倍价格。反正WTO以后外国人买得到便宜的中国货，中国人买不到便宜的外国货。3.耗品少且贵，主要就是finish这个配套西门子的牌子，价格也是国外四到五倍。4.国产的洗净度还是差点。