能够用作植物染色的都有哪些植物？

能够用作植物染色的都有哪些植物？能够用作植物染色的植物当然太多太多，罗列下来会排成一个长长的队伍。所以，不如以色彩来略略分一个类，通过不同的颜色，简单介绍下能够染出不同色彩的植物。还有，植物染色本回答特指的是织物，而非食物。如果有人要追问哪些植物可以为食物染色，欢迎来撩。

赤色

“服其命服，朱芾斯皇”将军方叔身穿天子所赐的“朱芾”，《诗经》的时代，朱红色衣服是贵族身份的象征。我国古代称红为赤。这种赤色是用一种叫茜草（下图1）的茜草科普普通通的草本植物的根染出的。茜草根含有茜素，以明矾为媒染剂可染出红色。汉代尚赤，《汉官仪》记有“染园出卮茜,供染御服”之句，可见古人已经很熟练的掌握了茜草染红色的技术。在西汉张骞打通西域后，汉朝人得到了另一种可以染出更加明艳的红色的植物染料，那就是红花Carthamus tinctorius（下图2）。

黑色

秦人尚黑，《史记·秦始皇本纪》记载“衣服、旄旌、节旗皆上黑”，而汉以后的晋人同样崇尚黑色，以乌衣为华贵，难怪后世会有“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜”的诗句。能染黑色的植物就太多了，古人记载用来染黑的植物有薯莨、盐肤木、乌桕、茶、狼把草等等。皂斗，就是古代一种很重要的黑色植物染料，所以黑色衣服也称为“皂衣”。古人记载：皂斗，秦人谓之栎，徐人谓之杼，或谓之栩。其子谓之皂，亦曰皂斗，其壳煮汁可染皂也。后世考证，皂斗即是今天壳斗科栎属植物麻栎Quercus acutissima（下图），很早以前，古人便用它染黑色织物了。

黄色

黄色，一直是非常尊贵的颜色，黄是属于帝王色彩。古代用于染黄色的植物也特别的多，比较常见的有栀子、黄栌、郁金、黄檗等。其中最为常见的要属栀子（下图）。栀子也是来自茜草科，除了染黄，古人记载中，蜀中有红栀子，花红色，染物则赭红色。黄栌Cotinus coggygria，又名栌木，漆树科落叶灌木，叶秋季变红，它正是著名的香山红叶的代表。木材黄色，在古代，黄栌可提取黄色染料。和黄栌一样，桑科的柘树Cudrania tricuspidata同样也可以提炼黄色染料，李时珍在《本草纲目》中记载：“其木染黄赤色，谓之柘黄，天子所服”。

紫色

紫色也一直是古人最喜欢的色彩，“齐桓公好服紫,一国尽服紫。当是时也,五素不得一紫”，紫衣一直也是宫装的主流，许多植物可以染出鲜活的紫色，其中最为著名的当属紫草。《本草纲目》中记载，“此草花紫根紫，可以染紫，故名。”中国古人很早就开始栽培紫草，《齐民要术》就提到：“陇西紫草，染紫之上者”。紫草Lithospermum erythrorhizon是紫草科紫草属多年生草本植物，根富含紫色物质，用以染紫衣。

蓝色

蓝色，无论古今，大概都是最常见的色彩。蓝色总是服饰的基本色调，因此蓝色植物染料的无论是用量还是植物种类都非常的多，能染出蓝色的植物概称为蓝草。比如，今天我们最常见的被称为板蓝根的植物就来自完全不同的两种植物，一种来自十字花科的菘蓝（上），而另一种来自爵床科的板蓝（下）。它们的叶都可以提炼蓝色染料。