韩国人为什么爱用金属筷子？

韩国人很喜欢用金属筷子，其理由很简单。正是因为饮食文化的不同。

韩中日三国的使用筷子的文化，属于很发达的国家。我们做一下三国的饮食文化的比较就知道原因了。

首先是中国的饮食文化，主要是用油炒菜占很大一部分，食物会比较滑而且烫。所以需要较长的木筷子，还可以防止热传到快烫到手。中国的汤大部分是比较滑和稠，所以汤勺一般是比较深的陶瓷勺，不易导热和方便食用。再有中国的一般是围在一桌吃饭，长的木筷子更实用方便夹菜。

第二我们看看日本人的饮食习惯。日本人的饮食基本上是简洁的，看日本的历史渊源开来看，日本在明治维新之前是禁止吃肉的。提去蛋白质的主要来自于鱼类，他们的食物都是很简单的，日本人的少食是世界有名的。所以他们的筷子一般是短尔尖尖的木筷适合吃鱼用的。

第三了解一下韩国的饮食文化。以汤为主的食物。大部分食物是添加大豆发酵的酱和鱼露制成的。如果使用木质稍快的话，木块很容易被染上颜色和渗透入味，降低食物的口感，

中国的美食大部分是切块制成的，不论是大块和小块，用长木快很容易夹到。日本的食物都是分盘很食用。韩国的食物是大家一起吃或者是大块的，所以需要有力度的金属筷子。

每个国家都有自己的独特的文化和不同的而生活方式的差异。尊重和理解各自文化的差异。餐具的文化是有几千年的发展，适合自己国家的饮食习惯传下来的，是我们祖先的圣明发明流传下来的。