每天多喝白开水是不是胃里的幽门螺旋杆菌可以被“烫死”？

如果说，喝白开水可以“烫死”一些东西，假设水温足够高的话（超过60℃），有可能直接“烫死”的是你口腔黏膜、食道黏膜、胃黏膜这些部位的上皮细胞，所以千万别尝试！

有研究表明，幽门螺杆菌是一种非常顽固的有害菌，它是常见胃病的致病元凶，甚至也可能是胃癌的发病诱因之一。目前公认的权威检测方法是通过C13呼气试验，可以非常方便快捷的检查出是否幽门螺杆菌感染阳性。

幽门螺杆菌阳性患者会经常性的出现胃部不适、食管反流或慢性胃部炎症，甚至溃疡，现在比较有效的治疗方法有四联抗菌治疗，经历半个月以上的治疗之后效果一般比较显著，但也有不少人依然无效，还需要继续治疗。

中国人的幽门螺杆菌感染率比较高，这与我们一个膳食习惯非常相关，那就是没有推行合理的分餐制。在夏商之后清朝之前，我们中国人吃饭还基本上是分餐制，汉唐时期高档宴席更是席地而坐，一人一小桌，呵呵！清朝统治者为了体现满汉一家，除了开发了满汉全席，更是满蒙汉藏各族官员同桌共餐，由此一直延续至今。

大家一起吃饭时，同桌的你如果有幽门螺杆菌阳性的疾病，就很容易让唾液通过筷子、勺子搅和到大家公用的盘子里，这就造成了细菌肆无忌惮的传染。在民间，更有一些父母或祖父母在带儿孙的时候，充分享受含饴弄孙的天伦之乐，自己把食物咀嚼之后嘴对嘴喂给孩子，也是幽门螺杆菌传染的通道。

根本的解决办法，除了及时必要的药物治疗，分餐制实在必行。提起分餐制，很多人都反对，觉得聚餐才是中国人家庭观念的体现，分餐就没意思了。其实，我们完全可以执行中国式的分餐。

1??食物在制作时就已经是按位准备，只是放在了一个盘子里端上来，没人一块分而食之，总比十双八双筷子一起乱搅和好的多。比如油焖大虾、红烧排骨、豉汁蒸鱼......都可以提前切成等重的块，做好后放在生菜片上，夹走食用。

2??最便捷的方式其实是公勺，每个盘子或汤碗中都有公用的勺子，自己在取食的时候要食用公筷公勺将菜放到自己的盘子或碗中，这样的方式即不破坏团圆的气氛，又有利于健康预防幽门螺杆菌的传染。

最后，还要告诉大家的是：中国也是肝炎大国，难道我们的进餐方式不也是肝炎流行的一个致命的途径吗？

本文所用图片皆来自于网络，在此向网络作者表示感谢！