怎样储存蒜不发芽？

大蒜怎样保存不发芽？

大蒜是我们日常做饭少不了的食材，经常会多买一些，而放时间长了之后，大蒜就自己发芽了。那么，怎样储存大蒜可以不让其发芽呢？

第一：去掉大蒜的外皮，把蒜拨成一瓣一瓣的。

第二：用保鲜袋密封。用保鲜袋把大蒜密封好，袋子最好用厚一点的。不透气的袋子装大蒜效果好。也可以把大蒜装到瓶子里，一定要将盖子盖紧，这样大蒜不能与空气接触。

第三：把用保鲜袋装好的大蒜，一起放冰箱。

储存大蒜讲究的条件是低温，干燥。因为大蒜是要呼吸的，只是它呼吸的比较缓慢。它呼吸的时候就会消耗掉袋子里的氧气，呼出二氧化碳，这样在氧气含量低，二氧化碳含量高的环境里，蒜芽就长不出来了。