号称青岛最好吃的锅贴，在劈柴院已经开了12年了，佟大为都去吃过

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在劈柴院里这家小小的锅贴店一点也不起眼，毕竟没在主干道上。但看着门头就知道很有年代感了，之前看网上佟大为等很多明星都去他家打过卡。

店真的很小，也就三排桌子，还有个包间，整个环境看起来很陈旧。店里东西罗列的蛮多的，但是还算整洁。老板好像是夫妻两人，一个负责后厨，一个负责前厅。别看店不大，锅贴、馄饨、小菜、粥都有。

很多外地人慕名来打卡，周边的居民饭点也会带着孩子来吃饭。别看位置很偏，下午三四点店里也不缺食客。

店里的锅贴都是现点现做的，端上桌的锅贴，面糊水结的冰花特别的诱人。很多人总是把煎饺和锅贴搞混淆，要知道煎饺是要煮的，而锅贴可是直接煎出来的，所以锅贴的那个底儿可是一点也不黏牙，脆脆的特别香。但一定要趁热吃，不然煎饺的底儿就没有那股嘎喳脆香了。

吃锅贴一定要单独打个调料，他家调料台上也就是一些常备的酱油、醋、辣椒什么的。不过锅贴底料只需要醋和辣椒就可以了，如果有蒜泥更完美了，他家没有，算是小遗憾吧。喜欢他家的辣椒，他家辣椒看起来红红的，但辣度其实不高的，香香的，特别是加了醋以后，辣度更不大了，可以放心的尝试。

像外地朋友来打卡的话，一般会选择店里的海鲜锅贴，什么虾仁、虾虎、海肠、蛤蜊什么的，都卖得很好。不过岛岛更喜欢三鲜锅贴，一份锅贴足有十个，才15块钱，而且每一个锅贴都是超大的。他家三鲜的馅儿和别家不同，里面是韭菜加虾米的，蘸着辣椒醋吃也是格外的鲜呢。

单吃锅贴肯定不够的，可以来碗紫菜汤或者粥，小米粥或者玉米面粥都是不错的，特别是玉米面粥，一碗只要1块钱，而且很稠哦，用来配锅贴最赞了。

他家还有好几种爽口的小凉菜，海米黄瓜、爽口木耳、海凉份、老醋花生等等，岛岛要了一份八块钱的梅菜笋丝，分量也是足足的，特别的开胃呢。

一份锅贴、一份梅菜笋丝，外加一碗玉米面粥，一人食一餐也就20多块，吃完可是撑肚子的节奏呢。

岛岛互动：青岛锅贴的馅儿特别的多，荤的、素的，还有海鲜的，你最喜欢哪一种馅儿呢？记得留言告诉岛岛哦！

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