王哥庄街道开展“小城年味浓，巾帼迎新春”面点制作活动

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临近春节，家家户户都有置办年货的习俗，特色面食更是必备品，在崂山区王哥庄街道，制作花样面点的习俗由来已久。为弘扬传统民俗文化，庆祝即将到来的春节，增强辖区妇女动手能力，营造欢乐祥和的喜庆氛围，1月15日上午，王哥庄街道妇工委联合成教中心开展了“小城年味浓，巾帼迎新春”面点制作活动，来自社区的20余位妇联主席参加活动。

本次活动邀请专业的面点制作老师进行现场指导，老师向大家详细讲解了面点制作需要的原材料和搭配比例，以及在和面、揉面、烘焙过程中需要注意的火候和时间问题，然后现场示范面点制作过程，对学员在制作过程中遇到的问题进行悉心指导。学员们在制作过程中充分发挥自己的想象力和创造力，两个小时后，各具特色的面点就蒸制完成了，学员们展示着、品尝着成果，并互相交流制作经验。

此次面点制作活动，让广大妇女同志在学习技能中体会到快乐与成就，也感受到传统文化习俗的魅力。接下来，王哥庄街道也将陆续开展系列新时代文明实践活动，丰富广大妇女的生活，激发社区妇联主席的工作动力，更好的为建设山海小城贡献一份力量。（通讯员 刘强智 王秀丽） [编辑: 王春雪]

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