越晒越鲜

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1月12日，王哥庄街道何家社区附近的路边上，晾晒的各种鱼悬挂路边很是壮观。晾晒的鱼有面包鱼、鲅鱼、鲈鱼等。据永琪家介绍，这种制作工艺为甜晒，这样的甜晒鱼咸鲜适中、口感劲道美味，其中面包鱼价格为35元一斤，大鲈鱼42一斤，重3斤左右的鲅鱼32一斤，古力鱼48一斤，这些甜晒鱼春季期间销售最火爆。

半岛记者 陆金星 报道

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