两男子差点丢命，只因喝了这种水果酒

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近日，杨某、张某表兄弟俩饮用了几两朋友自制的杨桃泡白酒后，次日就出现恶心、呕吐、腹痛、腰痛症状被送进了医院，肌酐数值飙升至正常的十倍，原来是高草酸尿症引致急性肾衰竭，两人双双住院治疗。

医生认为，肾功能不好者不宜多吃杨桃，杨桃泡酒更是容易导致草酸盐大量析出融入酒中，通过酒精进入人体血液，带来一系列问题。
杨某、张某表兄弟两人同为31岁，他们和朋友聚餐饮酒。朋友拿出一瓶杨桃泡的白酒，说已经泡了两三年，很好喝，好东西要拿出来分享一下。于是大家就开始喝这个甜甜的杨桃酒。到了第二天四个人中有三个都不舒服。一开始还以为就是酒后劲太厉害。谁知道两三天症状都没有缓解，肚子胀胀的。后来两兄弟就到当地医院就诊，发现肌酐异常飙升，同时被收治入院。
杨桃富含有害物质草酸，大量摄入杨桃后容易导致高草酸血症，过多的草酸容易在肾小管内沉积，从而导致急性肾小管损害出现急性肾功能衰竭。
这兄弟俩喝的杨桃酒泡了两三年，草酸盐更容易析出，溶解在酒中，喝下去后进入血液沉积在肾脏，形成结晶，阻塞了肾小管，使肾脏细胞发生炎症反应。
对于有慢性肾病、肾功能不全、肾功能衰竭的人群，有过血液透析史的病人以及腹膜透析的患者，都建议不要食用杨桃或者杨桃汁、杨桃罐头、杨桃酒等加工副产品。婴幼儿、对杨桃过敏者、高血压和糖尿病患者同样不易食用。
文章来源《人民日报》公众号

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