青岛海鲜美食攻略（墙裂推荐）

"青岛海鲜之所以出名，是因为青岛港湾众多，岬湾相间，水质肥沃！青岛人世代向海而生，与海为伴，可以说海鲜是贯穿青岛人一生的味觉记忆！来青岛必须品尝一下本地海鲜，今天用我吃饭时拍的图给大家做个推荐 顺便安利一下，这家我去吃了八年的良心好店，真的是靠着诚信二字，从15平做到了300平#0532啤酒屋 ????刺身拼盘 里面有当地的生蚝，八爪鱼，毛蛤蜊，海胆，都是超级新鲜的，八爪鱼还在蠕动 不用去韩国，在青岛就能吃到 ??盐水海龙虾 我的最爱，青岛本地人都难得吃到的纯野生海鲜，因为产量很小，而且无法养殖，所以很少有店能长期提供！可以生吃，也可以清蒸，有机会一定要尝一尝 ??家常烧鲅鱼??鲅鱼在青岛有特殊寓意，鲅鱼跳，丈人笑，这是女婿们每年春天必须送老丈人的礼物，四月下旬才能上市，做法很多，家常烧，熏鱼，鲅鱼饺子等，都是青岛特色海鲜美食！??杂鱼拼盘 海鲜很少用油炸的做法，但鱼是个例外，小偏口和小黄花炸至金黄酥脆，加上肉质的鲜美，是不可多得的美味！??椒盐皮皮虾 皮皮虾，让人又爱又恨，爱她的鲜美可口，恨她的坚硬难剥，春天是皮皮虾最肥美的季节，雄者肥大，雌者生膏，无论清蒸，辣炒，椒盐，都让人回味无穷！??香辣蟹 点评上排名青岛前五的香辣蟹，每次必点，我觉得这是螃蟹最好的做法！鲜香的肉质搭配辣椒等调味品，简直是挑战味蕾的极限！ ??油泼蛏子 蛏子也是青岛极具特色的海鲜之一，个大肥美，油泼的做法避免了肉不入味的缺点，非常喜欢这个做法！当然，青岛海鲜还有很多，比如辣炒蛤蜊，油泼扇贝，蒜蓉生蚝，香辣大虾，酱爆钉螺等等！??炭木烧烤在青岛越来越难吃到碳烤的肉串了，因为青岛作为文明城市，商户需要符合严格的排烟标准，才允许进行碳烤，所以非常难得，也是青岛美食文化的一大特色，每次来#0532啤酒屋 都会点上几串解解馋??最后就是青岛啤酒！这也是我来0532的另一个重要原因，他家距离青啤一厂只有2公里，都是当天的新鲜扎啤，原浆，是否新鲜，青岛人一口就能喝出来的 美食,蒜蓉生蚝,饺子,螃蟹,海鲜,搭配,吃货,生蚝,烧烤,龙虾"

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