青岛位于山东半岛南端，依山傍海，风光秀丽，气候宜人，是一座独具特色的海滨城市。也是中国东部重要的海滨城市，是中国重要的经济中心城市和港口城市，国家历史文化名城和风景旅游胜地。

青岛景美、人美，美食也是不在话下。今天小钰就带大家走一走美丽的山东青岛，探索这五道青岛人最传统的东鲁味道吧！

1. "哈啤酒，吃蛤蜊"· 老青岛人的仲夏夜

对于一部分青岛人来说，啤酒只分四种，一厂、二厂、四厂和五厂的，四种啤酒都归属同一个品牌——青岛啤酒。外地人喝不出差别，老青岛人一口就分得清楚。

一厂是德国人留下的设备，酒质最好，产量小，所以卖得贵。二厂次之，四厂是原来的崂山啤酒厂，当地'酒彪子'喜欢喝。五厂起步晚，但质量也不错，大排档里的桶装原浆和鲜啤大多是五厂的。

一瓶青岛啤酒，一盘爆炒蛤蜊，是老青岛人最爱的仲夏夜点。几个好友相约大排档，哈啤酒，吃蛤蜊，恰是一桩美好风景。

2. 野馄饨 · 够野，够烟火

深夜路边烧烤馄饨统称"野馄饨"。

之所以叫野馄饨，是因为它够"野"。一辆小推车，一个煤气罐，一套灶具，载满了青岛的烟火气。

即使没有空调，撸着串喝着冰啤酒滴着汗的青岛人，依然很畅快。

3. 青岛鲅鱼 · 海洋的鲜甜味道

鲅鱼，是一种深海鱼，目前没法养殖，出水就死。但是新鲜鲅鱼，肉质鲜嫩肥美，紧滑绵柔，却不硬不干不松不柴，是恰到好处，口味很是特殊的一种海味。

青岛的鲅鱼水饺是一种特别好吃的美食。不同于猪肉、羊肉等其他肉质水饺。鲅鱼的肉质更细腻鲜美，入口即化，有着浓浓的海鲜香气。推荐品尝。

4. 青岛老酸奶 · 一种情怀和记忆

和其他城市一样，青岛也有它的城市记忆。随着时代的进步，很多过去的东西都在慢慢消失中.......为什么很多人去了一个地方，必去老街、必买以前的旧物，或许，这就是一种情怀，一种属于自己的记忆。

青岛老酸奶，就是一代青岛人的记忆。

5. 流亭猪蹄 · 大快朵颐

对青岛的最大亵渎，就是那句"我是来吃海鲜的"！

实实在在的东西才能让青岛人满足和感动，华而不实的东西实际是也只是过眼云烟。大块又厚实的酱猪蹄，入味到毛孔！才是属于青岛的别样感动。

最不可能有美食的地方，偏偏可能藏着美味。流亭就是个典型的例子！在清咸丰时期，流亭猪蹄就开始流传，到现在它已经成为了地域性美食代表。

青岛是个吃货的天堂，这话一点也不假，找一条青岛的美食街，配上青岛特色的塑料袋散啤，不大快朵颐一番，确实对不起自己的肚子了。

和小钰一起去青岛，探访青岛的传统美食吧！欢迎在评论区给小钰分享更多的美食哦~

"

Tags：传统,五道,青岛,美食,满是,东鲁,味道,尝过,不算,去过,

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。

上一篇：12月11日，青岛一所职业学校，一名学生正驾驶叉车熟练地展示绕桩

下一篇：海边下螃蟹笼今天天气雾蒙蒙的，海边浪也比较大，下了两个螃蟹笼