葡萄种植知识，有关避雨种植的优点，以下这几点你要知道

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一、避雨种植的优点

（1）扩大产品选择范围

中国南部经常使用避雨种植。由于这些地区降雨量大，葡萄病害严重。在没有下雨的情况下，这些地区只能选用如巨峰具有较强抗病性的品种才能获得收益。采用避雨种植后，品种选择范围扩大，因水分受到控制，一些具有裂果趋势的品种得到大大改善。近年来，中国中部地区也大力倡导避雨种植，使品种选择不再受当地气候条件的制约。

（2）减少或避免疾病发生。大多数葡萄病会在雨水的参与下发生。当他们离开雨水时，孢子不能萌发侵害叶子和果实。在避雨种植后，棚膜阻挡了雨水与葡萄枝、叶和果实之间的直接接触。葡萄病害的病原体有一段集中的时间侵染。如果在这些疾病的病原体的侵染期之前可以覆盖棚膜，则病原体的孢子在没有水的情况下不能侵染，可避免大多数疾病发生。

（3）在中国中部和南部地区，如果在开花前约15天可以及时覆盖温室薄膜，可以避免上述主要疾病的发生，但避雨种植后，白粉病、灰霉病、鳞虫和其他病虫害的发生更加严重，应该认真对待。

（4）提高果实品质

采用避雨种植后，可以减轻果实的各种病害，随着果袋的套袋，可以大大提高穗果的光洁度。由于雨水对地面的影响有限，相对干燥的土壤条件有利于成熟期间含糖量的增加，特别是当行间排水设施比较完善时，这种增加更为显著。

（5）促进葡萄花芽分化

在一定程度上，棚膜阻碍了雨水直接接触地面。在土壤干燥的条件下，有利于葡萄花芽分化，增加产量。

（6）消费

在葡萄园避雨种植之后，用于疾病控制的农药每年使用2-4次，比没有下雨的农药少8倍。这不仅节省了化学品和劳动力的成本，还减少了农药对果实的污染。

在避雨种植后，使用的农药数量大大减少。在第二次生理落果后（即花落后约7天）果实可以及时装袋，果实基本上避免与农药接触，产生的果实属于绿色食品，也极大地促进了消费者健康的改善。

二、避雨棚的基本结构

（1）避雨栽培适宜的架势

避雨棚的建造通常是一排葡萄和一个避雨棚。葡萄植株被限制在棚屋下面的某个区域生长，并且葡萄需要具有一定的框架结构。为了防止雨水对雨棚中藤蔓开放部分的影响，并减少疾病的发生，通常需要采用一定高度的框架。由于其一定的干燥高度和合理的结构，“v”框架经常在简单的避雨种植条件下用作理想的框架。

（2）行间距

在葡萄生产中，劳动力成本的比例在增加。因此，当确定行间距时，一般的行间距更宽，以便于机械化并最小化工作量。在避雨种植条件下，如果采用“V”形架，当干高为0.8至1.2米时，行间距一般为2.8-3.0米。当干高增加时，可以适当地增加行间距。行间距太窄不利于现场机械化操作，而太宽则浪费空间。行间距的具体宽度也可以根据品种的生长潜力来确定。通常，生长能力强大的品种，新枝与两柱之间形成的平面之间的角度应适当增加，并且新梢生长相对平稳利于花芽分化。当新梢变得更接近水平时，行间距可以适当地扩大；生长势弱、容易结果的品种，行距可适当小一点。

（3）避雨种植的基本框架结构

简易避雨棚的基本结构首先确定薄膜的间隔距离，一般为40-80厘米，太窄了不利于盖膜和揭膜，不利于通风以降低膜下温度。当间隔距离太长时，浪费空间并且降低避雨效果。生产主要采用三横梁结构或三角形结构。

在构造三横梁时，首先确定顶梁的高度，该高度通常高于种植者的高度。一般来说，建议高度为1.8米或以上，便于现场操作。当面积较大时，为便于通风降低现场温度，应适当增加高度。

最下面的梁应该在下面的铁线的高度附近，并且应该根据管理目标来确定。在第一次摘心（例如8片叶子摘脏）时，底部线材的距离为2主蔓（或4个主蔓）通常约为40厘米，基于8叶节间。总长度超过40厘米，易于绑定。也可以适当增加。在最下面的两个梁上钻一个小孔，距离每个梁的末端约5厘米，以便钢丝穿入。

采用钢框架结构时，目前一般采用三角形结构，便于钢管之间的焊接。根据这种设计，当“V”形框架用于形成单干整枝时，这样便于钢管间的焊接。依照这一设计，采取"V"形架单干双臂整形时，干高则为斜杆下端焊接处。当行距在2.8-3.0米时，干高一般控制在0.8-1.2米，因品种、肥水条件等而定。干高处的钢丝孔到斜杆上端一般应为1.2-1.4米的距离，这一长度相当于15-18片叶时枝条的长度，因品种而异，这是避雨栽培条件下斜杆长度的理论依据。为此，干高处的钢丝到横梁的直线距离、棚膜边缘距立杆的垂直距离应保持在一个合适的距离，一般均在

0.9-1.0米。这样的空间基本可以满足当年新梢生长的需要。

立杆高出横梁的那部分称为拱高，是搭建避雨棚的支柱。拱高的设计要综合考虑，拱高过高时，棚内温度高于棚外（尤其是棚内上部温度过高），对葡萄新梢上端生长会带来一定影响。拱高过低时，影响外观效果。从生产实践来看，在棚膜左右跨度2.2米左右时，拱高以0.3-0.5米较为合理。

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