青岛最老的广式早茶，一顿饭从上午吃到中午，人均五屉起步

青岛最早的港式早茶店，原来开在大学路，好像2000年左右搬到这里，以前中午这个点来，基本上都是要排队的，而且哪怕有位置了，一些受欢迎的茶点还没等小推车经过你这桌，就已经被拿光了......

进店，选座，点餐。基本保留了传统港式早茶的特色，菜单就是桌子上的一个小立牌，给你一个小卡片，服务员推着小车来送货。想吃什么拿什么，然后服务员会在你的小卡片上盖个章，最后一起结算。

有尝的推车送货，毕竟要收百分之十的服务费。说起这个服务费，就不得不说，吃一顿早茶，真的是和推小推车服务员的一场心理战！

坐在座位上已经开始迫不及待的想点单了。很想大声的喊：帅锅菇凉，快点推到这边来啊！我们拿的多！但是作为一个有素质的美食号老板，哪怕饿的头晕眼花，也要保持男神的风范。

眼见堆满热气腾腾美食的小推车，一辆接一辆被前面的顾客拦下，半天不动！隔着十几米就闻到了那车里面有虾饺！还有凤爪！眼见着笼屉越来越矮，不会吃不上这一锅了吧...还有那个肠粉，就剩一盘了...心里那个滋味啊！

为什么？最爱的那个推车总是离我最远？而来到我面前的都是我不喜欢的。第一回合，我输了，输给了肚子里的馋虫。

心急吃不成胖子。在耐心等待了五六分钟后，小推车如车流般涌来，面对一车的美食，绅士风度都见鬼去吧！只恨自己只有两只手，不够用啊！

虾饺、凤爪、金钱肚、牛仔骨、卤大肠，这一车的荤菜基本全被拿下，连服务员都“看不过眼”了，非要再推荐一个素菜水晶包荤素搭配，一向君子的我被套路拿了一屉。

事实证明不是自己选的真的不好吃，我到现在还是没辨别出来里面的馅儿是什么。第二回合，我又输了！输给了爱面子！N多次经验证明，不熟悉的菜千万别随意尝试！

虾饺，凤爪，肠粉，广式早茶必点的老三样，也是如何判断这家早茶好不好吃的标准。

很负责任的告诉大家，虾饺的好坏全在于水晶皮上褶的多少，越多越正宗。不过好像你们并不关注这一点，嗯，里面有个大虾仁，好吃，烫口，丝绸般丝滑！

蜜汁凤爪，入味，放进嘴里轻轻一嗦就骨肉分立了。相比于烤鸡爪，还是更喜欢这种软糯的口感，俗话说，柿子要挑软的捏，鸡爪要选软的抿。凤爪是最安全的，基本上任何一家早茶的味道都差不多，并不会很出彩。

中午12点来还能在推车上见到牛仔骨，简直不要太兴奋，这要是隔以前，想都不用想，还没等推车推到你桌子附近就被抢光了。

真的好吃，18元一盘，满满的肉，带着骨头连着筋，人类进化几千年站在食物链的顶端，就是为了吃肉的。

金钱肚，不用尝味道，看颜色就知道浓浓的咖喱味，一句话形容就是火锅涮的牛肚蘸了咖喱的蘸料。

黑椒大肠，其实我是没有发言权的，不吃大肠怎么能知道好不好吃呢，就看我对桌的表现，筷子就没有放下过。

从头到尾一块没剩，最后还要炫耀一下这个肥肥的肠头！棒棒哒啊！

其实吃广式早茶肯定要喝生滚粥啊，但是大多数人都是要来一碗八宝粥。其实这也代表了广式早茶在北方的生存现状，在这里不喝茶，更多的是在享受这种半自助的早餐形式。

说实话，东方饭店早茶也有雷。这样的煎饼果子，真的让人没有什么食欲。

鸡蛋羹里面哪怕有个大虾仁，也是普通鸡蛋羹的味道，有点儿水。

虽然已经拿了六七样了，但吃着吃着总觉得少了些什么，肠粉啊！

吃早茶就是这样，虽然菜单上写的很全，但不一定你想吃的都能第一时间吃上。就怕快吃饱了，看到自己最爱的那个菜刚出锅，并且一路冒着热气的向你走来。

心甘情愿加单：肠粉！猪肉，牛肉，猪肝。

肠粉应该是美食界最含羞的，从出锅到端上来，再到品尝，时间越短，吃的越爽！

时间稍微长一点，肠粉皮凉掉就像吃了凉掉的粉皮，哪怕里面包着牛肉，口感也会差上一些。

这个时候真的已经基本吃饱了，毕竟是一顿早饭，这个量都超过了早饭＋午饭了！

但是推车的服务员不会就此放弃你的！一遍遍推着餐车到你面前，奶黄包刚出锅的啊，要不要来份糯米鸡......

此时他们的内心对白是：推过来一趟，你不拿一盘算我输！

是的，我又输了！再加单：奶黄包、糯米鸡。

我吃饭有个讲究，甜咸绝对不会搭配在一起，泾渭分明。可是看到奶黄流沙包的时候，还是打破了这个铁律！轻轻一掰，就会流下来的流沙包。不是很甜，不腻口。

糯米鸡，我绝对想不到是三个整整的荷叶糯米鸡！刚打开的一瞬间你会以为是糯米饭，说好的糯米鸡呢？

原来小块的鸡肉夹杂在糯米饭当中，鸡肉块还是很多的。饭量小的不建议点，吃了一笼就等于告别其他美食了。

再回到开头的话题，吃一顿广式早茶真的是和服务员的一场心理战，当我们都已经吃撑的时候，才真的才能无视小推车一次又一次在我们面前经过，真的是有心无力的。

这场心理战我又一次输了，但是输的心服口服。

看，结账时还有最后一波心理战，想不想带一盒点心回家呢？

酉食小团伙两人消费198元，人均99元稍微有点儿高，毕竟吃的都是硬菜！感觉人均70左右可以吃的很好，毕竟是一顿早午餐，给自己的周末早晨放个假，舒服的和家人吃顿饭吧。

最后结账的时候，看到这样一样东西，这个已经生锈了的夹子真是记录了东方饭店这么多年来的起起伏伏。你家里还有这样老夹子吗？

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