大黄花炖榛蘑、沂蒙山馆子菜 20年金牌大厨亮绝活儿！

临近年关

各种聚会少不了

想要吃的好

又要经济实惠

小编一下子就想到了它

▼

上次咱家小酒馆的招牌菜

受到了粉丝们的一致好评

这次咱家小酒馆

【 一周年店庆 】

更是推出9款创意新菜

色香味美，让人大饱口福

▼

这里的大厨兼老板

· 尹大厨 ·

是林波大师和罗永存大师的亲传弟子

具有20多年从业经验的金牌名厨

多年来获奖无数

鲁菜和大连菜更是一绝

▼

尹大厨潜心研究多时

一周年店庆之际

推出9道创意新菜

将大连海鲜与山东特色完美融合

为广大食客推出高品质的特色菜

用料讲究丨量大实惠丨口味一流

无处不透着尹大厨山东人的实在劲儿

▼

到底又添了哪些好菜

咱们这就来一起看一看

· 壹 ·

回头率100%的新菜爆款就是这道尹大厨独创的大黄花炖野生榛蘑。

一斤多的大黄花鱼上面铺满大片五花肉和榛蘑，鱼香、肉香、蘑菇香，三种香味合为一体，那浓郁的味道，一口就让人印象深刻。

白嫩嫩的鱼肉蘸着汤汁儿一起吃，再配上一碗大米饭，真香~

▲ 大黄花炖野生榛蘑 48元

· 贰 ·

这道新菜一经推出，就迅速蹿升为好评率排名第一的菜品。

燕麦米与排骨的时尚混搭，口感好，营养丰富，滋补养生。燕麦米还能中和排骨的油腻，非常符合现代人对于口味和健康的双重追求，怪不得辣么受欢迎。

精选猪肋排炖的软烂脱骨，十分入味，用筷子轻轻一撕，整块排骨肉送进嘴里，浓郁的肉香充满口腔，幸福感爆棚~

▲ 秘制排骨 49元

· 叁 ·

小鸡炖蘑菇常见，小鸡炖蚬子你可没听说过吧。这道特色山东铁锅鸡有一整只走地鸡在小铁锅里和花蚬子一起炖，在锅边再贴上一圈小饼子。

鸡肉软硬适中略带嚼头，肉香中带着蚬子的鲜，咸鲜微辣，在锅里咕嘟咕嘟的别提多诱人了。小饼子蘸着汤汁吃，更是停不了口。

▲ 特色山东铁锅鸡 39元

· 肆 ·

大厨的沂蒙山家乡菜，山东大煎饼、山东大葱、小油条、生菜，搭配虾酱、鸡蛋酱、辣椒蒜片、小咸菜。4种主料搭配4种酱料小菜，随意混搭想怎么吃就怎么吃。

小编露出吃货本性，拿起大张煎饼，一口气将所有的料全都卷起来，哈哈，大饼卷所有，吃起来才够爽~

▲ 沂蒙山馆子菜 28元

· 伍 ·

雄蚕蛾你可吃过？小编以前只在养生酒广告里听说过，没想到今天终于吃到了。炸的香酥金黄的雄蚕蛾乍看有点儿像小号的茧蛹，嚼在嘴里特别香，蛋白质含量可是超丰富的呢~

雄蚕蛾和香香脆脆哏啾啾的鸡脆骨一起炒，黑椒的口味，在原本的香味中又增添一份辛香，更加刺激食欲，一勺一勺不要停，哈哈~

▲ 黑椒脆骨烧雄蚕蛾 36元

· 陆 ·

新鲜的螺头哏啾啾的，用虾酱和角瓜一起焗，满满的鲜味儿中透着一股子清香，那滋味儿别提多鲜灵了。

▲ 虾酱角瓜焗螺头 38元

· 柒 ·

老板亲自调制的鸡汤卤汁，将豆腐皮充分卤制3小时以上，使得卤汁的味道充分渗透，豆腐皮里都是满满的鸡肉鲜香。凉拌的做法，使得口感更加清爽。

▲ 秘制卤味豆腐皮 28元

· 捌 ·

清凉爽口，鲜味儿十足的小葱饼子拌虾皮（19元），老板娘爽拌花蚬子（28元），也都是餐桌上少不了的下酒好菜。

· 玖 ·

每天限量发售的鲅鱼水饺可是这里的必点招牌。每天用早上刚打捞上来的新鲜鲅鱼，直接送到店内加工，纯手工鲅鱼水饺每天只卖30份，保证吃到的每一口都是一手的鲜美味道，每天都供不应求。

皮包馅儿大的鲅鱼水饺汁水丰富，第一口咬开饺子皮就能感受到爆汁的鲜美。

< 特别推荐 >

自家老爷子做的黄酒，外面可是喝不到的~ 从制曲到酿造再到封瓶全部手工制作，独家秘方。

黄酒最传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。

Tips：温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热；另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。

微微热过的黄酒芳香扑鼻，酒液澄澈，最适合在冬天里饮用，去除寒气。

如此美味诱人高性价比的菜品

现在一周年庆还能享受5.8折

小编根据福利独家定制了点菜秘籍

献给粉丝们

【 小编独家点菜秘籍 】

< 4-6人餐 / 原价 220元 >

大黄花炖野生榛蘑 48元 秘制排骨 49元

小炒黄牛肉 39元 沂蒙山馆子菜 28元

秘制卤味豆皮 28元 白玉菇炒茼蒿 28元

5.8折后 ≈148元

{ 人均只要25 }

6道菜，有鱼又有肉

这么实惠，折后才148元，人均只要25

这性价比也真是没谁了

Ps：此套餐为小编独家推荐

并非店内固定套餐，仅供参考

每次来到咱家小酒馆都是座无虚席，很多老客都爱把这里当做据点。口味好，菜量大，价格实惠，老板亲切实在，都是回头客爱这里的原因所在。古朴的渔家风情十分温馨，让人倍感亲切。

一楼的展档上摆满了新鲜的时令海鲜，品种齐全。各类鲜鱼一个个眼珠锃亮，透着满满的新鲜。满墙的大照片，特色菜品一目了然，喜欢啥随便点，个个都是量大实惠。

不仅菜品价格实惠，一进门的酒柜里，啤酒、白酒、黄酒一应俱全，价位也是十分亲民。

一楼是4~6人的散台，适合三五小聚。二楼有4个大包间，最大能容纳十余人就餐，不论是同学聚会还是家庭聚会，来这里保证吃的实惠又开心。

Tags：黄花,炖榛,沂蒙山,馆子,20年,金牌,大厨,绝活儿,临近,

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。