蔬菜今年全灭？这个蔬菜到了明年还要跌，就问你敢种吗

2019年1月8日，这本来是新年的第一个月份，对于山东菏泽一乡镇的菜农而言，这一年注定不好过。本以为，年关将至，蔬菜的需求会迎来一波上涨，菜农们本想着趁着年关卖个好价钱过年。哪知道，蔬菜的价格没有半点上涨的势头，反而是不断的再往下跌。这可急坏了辛辛苦苦的菜农们。

许多当地菜农每逢采收，都会雇佣本地工人帮忙，一个工人的人工成本一天就要接近200元，再加上饭食费，这采收的成本又平添了许多

由于本地的蔬菜大多外销，需要长途运输，而运输时间长又容易令芹菜菜叶蔫掉。收购商为了节约成本一般都会只要芹菜的下半部分，试想一下，一棵芹菜中菜叶子大约占了1/3，这一部分不要，又是一笔损失。

残留下来的芹菜叶子，基数大，你吃吧也消化不完。扔掉吧又觉得可惜。送人吧又太浪费了。最后还是只能把这些新鲜的菜叶低价处理掉。

以上这些便是菜农忍痛拉倒集市处理的菜叶，一般的处理价是一块钱7到8斤。这价钱几乎已经触底。是真正的甩卖价。

这价钱是喜了消费者，苦了菜农了。

上图便是去了菜叶芹菜。这种菜不仅外观看上去鲜嫩剔透，吃起来更是清脆可口。

上图的老农如此对笔者说，去年还算号，虽然早前的收购价基本上都维持在5毛钱一斤，但快到年关时价格都涨到了1块。然而，今年却不知怎的，价格一直处在低位。5毛钱一斤现在成为了一个奢望的保本价格了。

如今的菜早已不像以前那般价格稳定，而是充满了起伏性，搞不好就赔了。

可即便如此，作为老菜农除了种菜卖菜又有什么法子呢。他们除了种菜还能做什么？

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