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城阳神级小馆子!不足60㎡的店,藏着能让人吃到心满意足的砂锅

2018-12-24 15:00楼市动态

简介其实再繁华的街道 都不如家门口的小路 让人熟悉 再精致的美食 都不如温暖小店里的 一碗热饭来的体贴 ﹏﹏﹏﹏ 吃货永远都有一道想吃却因为种种原因没能吃到的菜。而让人魂牵梦绕的这种美味,往往是一碗面、一个包子、一份烤鱿鱼... 而这一刻,临近晚饭时分,...

其实再繁华的街道

都不如家门口的小路

让人熟悉

再精致的美食

都不如温暖小店里的

一碗热饭来的体贴

﹏﹏﹏﹏

吃货永远都有一道想吃却因为种种原因没能吃到的菜。而让人魂牵梦绕的这种美味,往往是一碗面、一个包子、一份烤鱿鱼...



而这一刻,临近晚饭时分,让我最最想念的,莫过于饥肠辘辘时一份舅姥爷家的鲶鱼砂锅......



—1—

下午2点还要等桌的小店

这家不足60㎡的店很小,却也很火。像我这样的老顾客就算故意避开饭点,下午2点多去,也还是要排队。不过你也不用太过担心,毕竟砂锅吃个热乎,一会儿就有座位了。



要论城阳做砂锅店排名,舅姥爷实打实可以进TOP3,一心一意做砂锅,配着1份米饭就是一顿幸福的便餐。



—2—

下饭神器:鲶鱼砂锅


舅姥爷家的砂锅一共有6款,但是让我最心心念念的还是这份卖相不好看,但好吃到想骂街的鲶鱼砂锅。




别看它黑乎乎的,砂锅还有点“脏”,它可是店里的镇店之宝,点单率NO.1。




自带1斤鲶鱼,分量不轻,料也很足,咕嘟咕嘟,煮的黏稠入味的鲶鱼吃一口就别想停下!




鲶鱼和孜然混合的那种味道着实让人着迷,而对于懒得挑刺的人来说,选择鲶鱼砂锅准没错,鲶鱼刺少肉多,吃起来不要太爽!




自带烧烤味的鲶鱼,刺少味美,鱼肉外焦里嫩,略带辣味,就着米饭吃,绝对是人间极品。




—3—

令人销魂的排骨砂锅

比排骨米饭更入味的下饭神器,排骨砂锅。



排骨砂锅是女士和小朋友的最爱,用的是沂蒙黑猪排骨,尤其是胫骨好吃到不行。



入味脱骨还不塞牙,白菜和豆腐、粉条炖的软烂入味,熬出的汤清鲜无比。



先喝一口汤,嗯…鲜!就着米饭吃块排骨胃里便暖烘烘地蒸腾舒服起来。



—4—

堪称全牛宴的牛杂砂锅


一个正经的牛杂砂锅,牛筋要有嚼头,牛肚要香而不腻。



白菜、金针菇、黄豆芽、鹌鹑蛋作配料,还必须用大骨原汤调汁,砂锅炖煮更健康,每次都把汤喝光,这样的牛杂砂锅才叫过瘾。




除了上面介绍的几种,店里还有麻婆豆腐砂锅、全牛砂锅、牛肉砂锅等多款菜品,款款都是经典,不吃都对不起自己的胃。


平价美味接地气儿,不管是选择进店还是选择外卖,反正在这冻得瑟瑟发抖的天气里,必须得吃上一碗砂锅才算完美。

坐标:城阳区红星美凯龙家居生活广场西侧 朝外美食街北首 舅姥爷砂锅城阳店

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