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山东的一个古镇,飘满酒香,5000年前就有人在此居住
2018-11-28 05:40楼市动态
简介关注一下,惊喜无限! (正文共:848 字 4 图;预计阅读时间: 3 分钟) 十里杏花雨,一路酒旗风,走在景芝镇,不用喝酒酒已经醉倒在这飘满酒香的空气中。景芝镇酿酒历史悠久,是中国高粱烧酒的发源地之一,如今景芝不论是原酒酿造还是商品酒产能,都已经发...
(正文共:848 字 4 图;预计阅读时间: 3 分钟)
十里杏花雨,一路酒旗风,走在景芝镇,不用喝酒酒已经醉倒在这飘满酒香的空气中。景芝镇酿酒历史悠久,是中国高粱烧酒的发源地之一,如今景芝不论是原酒酿造还是商品酒产能,都已经发生了翻天覆地的改变。
目前,景芝酒业拥有窖池数量达到8340个,是山东省最大的固态酿酒池群。近年来,景芝酒已发展成为两大香型、八大系列、近百个品种,年产浓香和芝麻香型原酒5万吨,纯粮固态白酒产能山东省第一。“景芝白乾”被评为中华老字号,“景芝神酿”被誉为中国芝麻香型白酒代表,“景阳春”、“景芝神酿”被评为国家地理标志保护产品。
一方水土养一方人,酿一方酒,每滴酒的背后都有景芝镇地理环境的深刻烙印,离开景芝镇就酿不出正宗的景芝酒。
景芝镇,历史悠久,早在5000年前就有人类文化在此定居。关于景芝镇的名字由来,在《元史·顺帝本纪》有记载,据说在北宋宋仁宗景祐年间,再景芝镇多次发现灵芝,百姓们把灵芝向朝廷进贡,以表祥瑞之兆,后来该地就取了皇帝年号首字和灵芝末字组成“景芝”这一地名,北宋设镇。自明代始,该地商业就很繁盛,酿酒业渐渐在全国闻名,历史上的景芝就是商贾云集,富甲一方的重镇。
景芝镇盛产美酒离不开这里的自然环境。景芝镇地处山东半岛中部,属温带大陆性气候, 一年四季分明,气候宜人,又因地处潍河冲积平原,土地肥沃,为历代天然粮仓,尤其盛产小麦、玉米、大豆、谷子和红高梁,适于酿酒。
这里的水也很独特,其潍水清澈透明,浯河系汇集多股山泉而下,其深处藻萍映绿,浅处水净沙明,是不可多得的酿酒佳源。当地有谚语云“三产灵芝真宝地,一条浯河是酒泉”。
但真正有名的酿酒用水,是大松树底下的一口井,俗称“松下古井”,井水清澈甘芳,用来酿酒,不仅味醇,而且产量也高,故有“景芝水里有三分酒”的传说。唯有这样天然纯净甘甜的泉水,方能酿出醇香浓厚的美酒。
如今的景芝镇处处围绕着“酒”字做文章,将古镇内的酒文化发挥到极致,游客来此,可以看到景酒大道、醉园、齐鲁酒都等10多出关于酒文化的旅游和人文景观。
欢迎下方留言评论,说一说你去过的老街村。
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