青岛：曾经是穷措大的聚集地，如今成为最有历史的市井特色街

老青岛有句顺口溜，叫做头戴盛锡福、脚踏新盛泰，手表亨得利、吃饭劈柴院。

劈柴院，毗邻中山路，本是几条狭窄的小道，由几个陈旧的里院合围而成的街巷，有几个出口，分别通往中山路、北京路和天津路，街巷和里院组成的区域，是响彻岛城的"劈柴院"特色街，每到旺季，游人往来如织，颇有几分旧日繁华气象。

据老一辈人说，劈柴院的来历，其一是此处原先为就是柴火交易场所，因为不远处的"大窑沟"，是旧时烧窑的场所，柴火的需求量特别大，均由此处供应交易，比如皇城根儿的"劈柴胡同"；另一种说法，是因形得名，此处的低矮房舍，都是供穷苦人家临时栖身的地方，房舍简易，具为木材搭建（此处劈柴的劈应为动词），称为"劈柴院"。

后一种说法，在诸城诗人刘筠的《青岛百吟》中得到了证实，他说"（劈柴院）皆劈柴架屋，故名。贵人不屑一顾，然房租轻而价廉，穷措大得往来其中焉。"如今的文史学家们，都倾向于后一种说法。

印象中的劈柴院，全然不是如今的模样。潮湿阴暗，朝日难见阳光，所有的房屋，都是用随意加工的简易木材，临时搭建起来的，生存环境自然不佳，居住在此地的，都是些清苦的市井人家和卖苦力、做小买卖的"低等市民"。恰如诗人刘筠所说的，因其"房租轻而价廉"，所以才聚集了许多"穷措大"往来其中。

俗语说，各有各的道，殊途不同归，说起来，这个世界还是公平的，尽管当时的青岛，阶层分化，有严格的界限，但是从生活的欢愉方面来说，上流社会有的是五光十色、灯红酒绿，市井文化也有属于它的热闹和丰富。

当年的青岛，聚福楼与顺兴楼、春和楼、三盛楼号称四大名楼，是上等人聚会休闲的场所。而市井文化的代表，就在劈柴院，这里包罗万象、热闹非凡。

劈柴院人气旺盛，当然是因为房租不贵，生活成本低廉，一碗豆腐脑、一个大肉包子、一块坛子肉、几个煎包，可吃的志得意满、乐不思蜀。温饱之余，当思娱乐，以江宁路10号的江宁会馆，则是这一区域集中的娱乐场。

随着百年前的胶澳开埠，以圣弥厄尔教堂为中心的方圆几公里区域，开始逐渐繁华起来，成为热闹街市。只要是青岛的本地人，不管是上三代，还是如今的，说起"劈柴院"无人不知，在本地人眼中，它就像是北京人口中的"天桥"，是个市民大众吃喝玩乐的所在。

从上世纪二三十年代起，这里就有各类客房供人歇脚留宿，有酒店饭馆供人口腹充饥，也有冷热茶饮供人消暑解渴，除此而外，更有评书相声、各地戏曲、魔术杂技等等，博君开怀一笑，消除一身疲乏。

劈柴院，以江宁路为中心，这条路上聚集了众多的酒馆、饭店，后来也吸引了像康有为这样的社会名流和达官贵人，"难登大雅之堂"的所在，已经不仅是市井人家的最爱，比如元惠堂、李家饺子楼、张家坛子肉等等，经常有商贾名流到访，活动中心则是大名鼎鼎的"江宁会馆"。还有更多的一些不入法眼的小饭铺、杂货店和零摊儿，则是大众常光顾的地方。

劈柴院里，有着最正宗、最纯粹的青岛大众文化，也是青岛里院文化的经典形态之一，说是青岛的"小王府井"或者"小天桥"，也算是当之无愧了。

"石头大狮的胶澳笔记"的所有的故事和灵感都来自小编故乡，如果喜欢这篇文章，请留言给我。如果对文章有什么意见和想法，也请在下方留言赐教。

（"石头大狮的胶澳笔记"——原创文章）

Tags：青岛,曾经,穷措,大的,聚集地,如今,成为,最有,历史,市井

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。