餐厅文明礼仪培训资料大全 大班社会优秀教案《餐厅礼仪知多少》

Answer 1

大班社会餐厅礼仪知多少的教案及反思

礼仪是人际交往中，以的约定俗成的程方式来表现的律己的过程。涉及穿着、交沟通等内容。

“为营造和谐友善的师生关系，让每位学生成为文明礼仪的示范者，民族文化的传播者”，我将针对校园内普遍存在的一些不文明现象，例如大声喧哗、衣冠不整、课桌文化、厕所文学、长流水、长明灯等现象开展一次综合实践活动。力争经过两个月左右时间的努力，让学生养成见到老师能主动问好、公共场所轻声交谈、观看演出比赛文明喝彩等十个文明习惯，使广大学生的文明礼仪素养得到普遍提高。活动将围绕生活礼仪、社会礼仪、赛场礼仪、校园礼仪四个方面进行。从九月到十月，多种形式的活动将展开：调查 “校园十大最不文明行为”，征集“文明校园格言”，并组建“不文明行为督察队”等。

活动目的：

1、结合实际体验说礼仪的重要，掌握一般常用的文明语言及几点说话礼仪的技巧，经过一段时间的努力，使校园里呈现出一派祥和的气氛，到处可闻文明语言，使文明礼仪教育见成效。

2、通过本次活动，培养学生合作的意识。

3、通过亲身的体验活动，使学生了解更多的校园礼仪。

活动重点：

本次活动，提出希望，希望学生能把校园礼仪的一些规范应用到现实的学习生活中区。

活动过程：

一、引入话题——说话礼仪：

文明礼仪教育之所以要从说话做起，是因为他是语言生命的基石，学习，生活，交往无不需要说话.就是说，不说话，或不会说话，或说不好说都要影响学习、生活、交往的质量，影响人生的价值。 “良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。”正是文明礼貌语言在生活中的重要性的写照。因此，南戴河小学非常重视文明礼貌语言的训练，把它当做文明礼仪教育的第一站。

二、讨论：话咋说更得体。

三、师生小结：

跟什么人说什么话

干什么事说什么话

到什么地方说什么话

最重要的是对话的前言后语，交际对象的文化素养和当时的社会时尚

四、介绍一般常用的文明语言及几点说话礼仪的技巧：

1、文明礼貌语言一般有：

问候语语：“老师好！”“爸爸好！” “爷爷你身体好吗？”等。

送别语：“老师再见！”“妈妈再见！”等。

请求语：“小静同学，这道数学题能教我一下吗？”“请把你的橡皮借我用一下，好吗？”等。

安慰语：“小弟弟，别哭，我带你找妈妈！”“奶奶，您放心，您的身体会好起来的！”

赞美语：“妈妈您真漂亮！”“王刚，你真厉害，真不愧是小作家。”

提醒语：“小飞，请你把你的苹果皮放进垃圾箱好吗？”

劝戒语：“洪丽，请你不要与她打架好吗？都是同学，有理总是可以讲清楚的。”

2、加法和减法：

“遇物加钱”与“逢人减岁”，是言语交际中针对人们的普遍心理，采用的两种投其所好、讨人喜欢的说话技巧。

加法——遇物加钱

遇物加钱是指在品评别人所购物品时，对其价格故意高估，从而使对方高兴，求得更好的心理相容。比如，甲买了一套样式挺不错的西服，乙知道市场行情，这种衣服两三百元完全可以买下。于是乙在品评时说:“这套西服不错，恐怕得四五百元吧?”甲一听笑了，高兴地说:“老兄说错了，我220元就买下啦!”这里乙的说法就很有技巧性，在他不知道甲花了多少钱买下这套衣服的情况下故意说高衣服的价格，使对方产生成就感，当然也就使得对方高兴。

减法——逢人减岁

由于成年人普遍存在这种怕老心理，所以“逢人减岁”就成了讨人喜欢的说话技巧了。这种技巧特征在于把对方的年龄尽量往小处说，从而使对方觉得自己显得年轻，保养有方等，产生一种心理上的满足。比如一个三十多岁的人，你说他看上去只有二十多岁，一个六十多岁的人，你说他看上去只有四五十岁，这种“美丽的错误”，对方是不会认为你缺乏眼力，对你反感的，相反，他会对你产生好感，形成心理相容。

值得注意的是，“逢人减岁”这种方法只适用于成年人(特别是中老年人)，相反，对于幼儿、少年，用“逢人添岁”(年龄往大处说)的方法效果较好，因为他们有一种渴望成年的心理。

Answer 2

大班社会优秀教案《餐厅礼仪知多少》

梧鼠之技

Answer 3

幼儿园大班做客和待客教案及反思

设计背景

我发现时间我们帮的幼儿在有所欠所以就设计了一节礼貌方面的课程。

活动目标

1 让幼儿熟悉儿歌，并学习该文中所要学习的生字。

2 了解一些简单的礼貌用语，与待客之道。

活动过程

1 幼儿律动：客人来。

2 教师：菠萝宝宝，我们都是有礼貌的小朋友，我平时用的礼貌 用语有很多很多，我请小朋友来说说我们平时用的礼貌用语有哪些？

3 幼儿发完言后，教师拿出事先准备好的卡片（礼貌用语）和小朋友一起分享。

4 教师： 我们刚刚学习了很多的礼貌用语，那么客人到的是后又要怎么做呢？小朋友来说一说？

5 教师：小朋友说的非常好，唐老师也想来说一说。首先 ，我给小朋友带 来了一首客人到的儿歌，这首儿歌可好听了，唐老师想让小朋友也听听，小朋友没有声音，静悄悄的听老师读一遍。

6 教师为幼儿朗诵儿歌《客人到》。

7 教师：小朋友听了这首儿歌觉得好听吗？唐老师读的好不好啊？好的话，小朋友给唐老师一点鼓励好吗？。

8教师：让我们一起来读一读这首好听的儿歌吧。教师教幼儿读儿歌《客人到》，幼儿跟读。

9 教师：小朋友读得真好听，让我们把小手拍起来，再有节奏的来读一遍这首好听的儿歌吧。（读完后，教师给予部分小朋友奖励或表扬）

10 神秘般出示要学习的生字卡片教幼儿认读（ 茶）（ 请 ） ，并请幼儿试着用这俩个字宝宝组词，或说一句话。

11 再出示几个以前学习过的生字 请幼儿认读，把新学过的字宝宝和以前学过的字宝宝放在一起，看幼儿是否能快速的认出新学字卡。

12 游戏：把字宝宝送回家。 把新学过的字宝宝和以前学过的字宝宝放在一起，要幼儿找到所有字宝宝贴到黑板上相应的字宝宝上面，教师评价幼儿做的怎么样，并给予表扬。

13 教师： 我们学习过了这么好听的儿歌，知道了怎么做事礼貌的人，还把字宝宝送回了家，你们开心吗？幼儿：开心。我们 把我们的幸福和我们的家人分享好吗？以游戏打电话的游戏方式给幼儿叙述几遍儿歌。

14 情景表演：请几个幼儿去好朋友家里做客，并要求幼儿使用礼貌用语。

课题延伸： 要求幼儿回家把这首儿歌读给自己的家人或好朋友听，并邀请自己的好朋友去家里做客，学着用我们学习过的，有礼貌的方式来对待自己的客人。

活动反思：

在《客人到》中，我谈话的形式引发幼儿的想象，也发展了语言表达能力，由这次教学得出：语言活动中有许多诗歌、故事蕴含着优美的意境同时也在教育幼儿。幼儿能较好的与老师配合，在认识字卡方面，大部分幼儿都能认识，并且能使用简单的礼貌用语和他人交谈。这节课我把它当做一节识字兼礼仪的课来上，达到了较好的效果。但他们在情景表演方面还有所欠缺，很多孩子还放不开。 本回答被网友采纳