酒店前台培训接听电话礼仪 服务员的基本礼仪和该怎麼做呢？

Answer 1

酒店客房部服务礼仪培训和酒店客房服务礼仪培训方案哪位有？我现在等着急用，谁有速度发给我han@yeah.com

这些东西，最好是自己搜索整理出来的，才能得心应手。

再说了，越详细越好，具体一点，别人的东西也是人家辛苦做出来的。

不劳而获的想法最好别有。

Answer 2

酒店客房管理知识

要看你酒店的实际情况而言，要从你客房的入住情况，要随时变动，当然2个领班实在太少，最起码也要3个，当然你还要一个主管来监督他们，12个保洁员稍微多了点吧，但也要看你们酒店情况入手，

Answer 3

服务员的基本礼仪和该怎麼做呢？

一、前，自查仪容仪表： 1.按规定着装 2.鞋净 3.戴服 4.面容整洁（男员常剃须，女员工化淡妆，不可浓妆艳抹） 5.发行美观大方 6.除结婚戒指外，不可佩戴手链、耳环等饰物 7.保持个人卫生，保持手部清洁，忌异味食品[仪表仪容整洁、得体，态度热情、真诚，心态平和，是必备条件。即尊重客人，亦是自尊自爱。] 二、保持个人良好的仪态 1.微笑 微笑是最基本的服务标准。 2.举止 （1）前厅服务员应站立服务，表情自然，亲切地微笑。 （2）服务员与客人谈话时手势不宜多，幅度不要过大，切忌用手指或笔杆支点。 （3）为客人服务时，不要流露厌烦、冷漠的表情，不可开玩笑、做鬼脸 3.言谈 （1） 语言得体，语音适宜 （2） 不要与同事议论客人的行为举止或穿戴 （3） 不要使用“不知道”等否定语，应积极、委婉的回答问题 （4） 如客人心情不好、言辞过激，不能面露不悦的表情，应保持平静的态度 （5） 当接待客人时，如发现有其他客人走近，应主动示意稍候，不能无所表示 （6） 不宜在客人面前与同事讲方言，不得扎堆聊天 4.操作 操作的基本要求是“轻、稳、准”。前厅服务员质量高低在很多情况下和很大程度上取决于“揣摸心理准确、仪表举止规范、操作娴熟到位”。

Answer 4

酒店客房最难管理的是员工什么

我想应该是员工的素质和态度，这是一个人本身就具有的，选员工，就要她 “服从命令听指挥，全心全意为客户”“态度第一，理由第二”的去工作

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酒店客房服务员在接待世界上十大宗教的人员应注意哪些礼仪？

（1）教。进教堂要态度严肃，保持安静。在聚崇拜活动中禁止吸烟。基一般饮食吃血制品。 （2）天主教。根据教会的传统，天主教的主教、神父、修女是不结婚的。所以，同天主教人士交往时，见到主教、神父、修女不可问他（她们）“有几个子女”、“爱人在哪里工作”等问题。 进入教堂应保持严肃的态度，切忌衣着不整或穿拖鞋、短裤。禁止在堂内来回乱串、大声喧哗、交头接耳、东张西望、打情骂俏、争抢座位等，更不允许在堂内吃东西、抽烟。 （3）伊斯兰教。接待穆斯林客人一定要安排清真席，特别要注意不要出现他们禁食的食物。穆斯林禁食自死物、血液、猪肉以及诵非真主之名而宰的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野兽吃剩的动物。此外，还禁食生性凶猛的肉食动物，如：狮、虎、豺、狼、豹等；穴居的肉食动物，如：狐、獾、狸等；猛禽，如鹰、隼、鹞、鹫、猫头鹰等；污浊不洁的动物，如鼠、蜥蜴、穿山甲等；两栖动物，如蛇、蛤蟆、鳄鱼等；以及豢养而不能吃的动物，如：马、驴、骡、狗、猫等。穆斯林严禁饮用一切含酒精的饮料。对他们是不能祝酒的。 虔诚的穆斯林每天都要面向圣城麦加方向礼拜五次，要注意避开他们朝拜的方向。伊斯兰国家规定星期五为休息日（聚礼日），穆斯林晌午要到清真寺集体做礼拜，即聚礼。如果遇星期五注意安排时间让虔诚的穆斯林做礼拜。 穆斯林忌讳用左手给人传递物品，特别是食物。给穆斯林递东西时，注意不要用左手。 （4）佛教。在信奉佛教的国家里，如缅甸、泰国等东南亚国家，人们非常敬重僧侣。僧侣和虔诚的佛教徒一般都是素食者。他们非常注重头部，忌讳别人提着物品从头上掠过；长辈在座，晚辈不能高于他们的头部；小孩子头部也不能随便抚摸，他们认为只有佛和僧长或是父母能摸小孩的头，意为祝福，除此就是不吉利，会生病。当着僧人的面不能杀生、吃肉、喝酒等，男女也不能做过分亲昵的举动。在与僧人有直接面对的场合，女士穿着要端庄，不要穿迷你裙等过于暴露的衣着。 （5）印度教。信仰印度教（比如印度、尼泊尔等国）的教徒奉牛为神，认为牛的奶汁哺育了幼小的生命，牛耕地种出的粮食养育了人类，牛就像人类的母亲一样。他们不吃牛肉，而且也忌讳用牛皮制成的皮鞋、皮带。 （6）犹太教。犹太教认为唯一可以食用的哺乳动物是反刍并有分蹄的动物，如牛肉，而不允许吃猪肉和马肉。大多数饲养禽类（如鸡、鸭、鹅等）是被允许的，但禁食鸵鸟和鸸鹋，食用的鱼类必须有鳃和鳞，禁食软体动物和甲壳类动物。犹太教认为血是“生命的液体”而严禁食用。此外，奶品和肉品必须分开食用。 （7）道教。道教是中国的传统宗教，包括正一派和全真派两大派别，所有道士不分男女可尊称为道长。农历初一、十五及道教节日期间，道士和虔诚的道教徒一般都要素食。道教活动场所特别是殿堂内禁止人大声喧哗、打闹嬉戏、行为不端。在与道士直接面对的场合和进入道教活动场所，女士衣着要端庄，不能过于暴露。道士的服饰物品特别是法服冠帽等忌讳别人触摸。与道士交往一般行抱拳礼。

Answer 6

谁能帮忙提供一份酒店客房部服务员对客服务培训资料？

好多哦

但是没怎么管用

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酒店客房部服务员礼貌礼节培训

礼貌礼仪的培训活动纲要

Answer 8

酒店客房经理主要负责什么？ 最好能具体点谢谢

一、客房部开业筹任务求 

客房部开业前的准备工作，主要立部门运转系统，并为开业及开的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括: 

(一)确定客房部的管辖区域及责任范围 

客房部经理到岗后，首先要熟悉饭店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，客房部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，饭店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。 

(二)设计客房部组织机构 

要科学、合理地设计组织机构，客房部经理要综合考虑各种相关因素，如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 

(三)制定物品采购清单 

饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是客房部，在制定客房部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题: 

1.本饭店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用;再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18-20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。 

2.行业标准。国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。 

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。客房管理人员应从本饭店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的配备需求。 

4.行业发展趋势。客房管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。 

5.其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如:客房出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。 

(四)协助采购 

客房部经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对客房部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，客房部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。客房部经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。 

(五)参与或负责制服的设计与制作 

客房部参与制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。 

(六)编写部门运转手册 

运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。 

(七)参与员工的招聘与培训 

通常，客房部的员工招聘与培训，需由人事部和客房部共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而客房部经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，客房部经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。 

(八)建立客房档案 

开业前，即开始建立客房档案，对日后的客房管理具有特别重要的意义。很多饭店的客房部就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。 

(九)参与客房验收 

客房的验收，一般由基建部、工程部、客房部等部门共同参加。客房部参与客房的验收，能在很大程度上确保客房装潢的质量达到饭店所要求的标准。客房部在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份客房验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。 

(十)负责全店的基建清洁工作 

客房部在全店的基建清洁工作中，扮演着极其重要的角色。该部门除了负责客房区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁，此外，还承担着指导其它一些部门的基建清洁工作。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。客房部应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。 

(十一)部门的模拟运转 

客房部在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

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