礼仪课程培训简介 吃饭礼仪培训资料

Answer 1

礼仪培训的介绍

中国是礼国度，民礼仪之邦国人素以彬礼而著称于世。中华民族的礼仪文几千年灿烂辉煌传统文化的重要组成部分。在中华民族连绵不绝的历史长河中，礼仪文化蕴藏着积淀深厚的文化内涵。中国的礼仪文明作为中国传统文化的重要组成部分，对中国社会的历史发展进程起到了广泛而深远的影响。

Answer 2

礼仪培训内容

礼仪培训内容：包括商务礼仪培训，服务礼仪培训，企业礼仪培训，基本礼仪培训。需要根据对方的要求设置自己的培训目标，然后根据目标制定礼仪培训内容。百度风尚圈，了解更多形象礼仪内容。

Answer 3

礼仪培训内容包括那几大块

个人礼仪、接待礼仪、会议礼仪、宴请礼仪、仪式礼仪、涉外礼仪、文书礼仪

Answer 4

商务礼仪培训的介绍

礼仪是人们在商务活动中，用以维护企象或个人形象交往对象表示尊友好的行为规范和惯例。简单地说，就是人们在商务场合适用的礼仪规范、交往艺术和加之典范。它是一般礼仪在商务活动中的运用和体现。

Answer 5

礼仪培训方案

　　礼貌礼节礼仪强化培训—微笑、形体强化培案

　、培训目的：服务从业人员的礼貌、行为规范、服务意识思想，培养良好的

　　精神面貌，树立良好的仪容仪表形象，使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求，以达到优化服务质量为目的，美化提升企业整体形象。在员工懂得如何“礼貌待人”前提下，强化员工的“礼貌意识”

　　二、 培训内容：以实际练习为主，综合礼貌用语，规范仪容、仪表、仪态，分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容，按照“迎宾、微笑、问候、让路”四步曲为基础，让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格（采取如员工排成几队，对面站，相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬，面带微笑，重复训练；配合音乐进行微笑表情训练等方式）。重点讲授下列几项内容：

　　（一）微笑表情训练：

　　1、笑容练习操；

　　2、笑容保持操；

　　3、诱导法表情姿态训练；

　　4、诱导动作配合练习；

　　5、音乐诱导练习；

　　6、忆情诱导练习；

　　7、 服务员的神姿标准如何？切忌什么神态？

　　（二）服务综合动作：

　　1、站姿； 2、坐姿； 3、行姿； 4、走姿；5、请姿； 6、让路及指引方向； 7、服务手势等。

　　（三）期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容：

　　1、服务员的主要职责是什么？

　　2、什么是礼节？什么是礼仪？什么是礼貌？

　　3、西装礼仪。

　　4、顶尖销售代表的仪容（女性职业淡装示范）。

　　5、社交礼仪中的细节提示。

　　6、礼貌语言在营销中的应用。

　　7、培训良好的工作习惯。

　　8、行为举止的礼仪。

　　9、施鞠躬礼的正确方法？

　　10、介绍的方法及注意事项？

　　11、 握手礼的方法是什么（是怎样产生的？）

　　12、握手一般情况下应由谁先伸手？

　　13、握手时应注意哪些问题？

　　14、握手主要有哪几种礼节表现形式？

　　15、名片、笔纸递送方法。

　　16、电话接听规范，如何打好销售电话。

　　17、上下楼梯规范

　　18、服务员的工作准则是什么？

　　19、礼貌服务主要表现在哪些方面？

　　20、礼貌服务的基本要求是什么？

　　21、待客服务“主动”要求标准是什么？

　　22、待客服务“热情”要求标准是什么？

　　23、待客服务“耐心”要求标准是什么？

　　24、待客服务“周到”要求标准是什么？

　　25、服务员应具备什么样的精神面貌？

　　26、服务员应具备什么样的道德感？

　　27、怎样做到对顾客一视同仁？

　　28、怎样做到对顾客诚信无欺？

　　29、商业服务业人员14字礼貌用语是什么？

　　30、服务人员应具备什么样的仪表举止？

　　31、礼貌待客服务应做到哪“五声”？

　　32、礼貌待客应做到哪几个一样？

　　33、礼貌服务的“五先”原则是什么？

　　34、对不同类型的顾客服务员应做到哪“五心”？

　　35、语言文明的“八要、八不要”内容是什么？

　　36、服务员应该做到哪几勤？这几勤的基本要求是什么？

　　37、与客人交谈时应注意什么？

　　38、迎送宾客服务员应掌握哪些礼貌规矩？

　　39、服务员为什么要“迎客走在前，送客走在后”？

　　40、服务员应怎样礼貌回答客人问话？

　　41、接待、洽淡时注意事项？

　　42、宾客对服务的十二种不满意？

　　43、宾客的十二种忌讳？

　　44、服务语言的“六要”与“六不要”？

　　45、服务行业的十把金钥匙。

　　46、服务“SERVICE”的含义。

　　适合对象及收获：

　　1、 使自己的举手投足更具魅力；从容应对各种社交场合；

　　2、 学会着装庄重，举止优雅、言谈得体，彰显高贵品味；

　　3、 通过塑造个人的专业形象，提升公司公众形象；

　　4、 掌握必备的个人基本礼仪规范，增强自信；

　　5、 了解交际心理要点，提高交际能力，把握每一个机会，不错失生意；

　　6、 提升职业公众度，赢得客户的信赖，增加生意；

　　7、通过个人的专业形象与风度，加之周到服务提升客户感知的公司形象。

　　以上文本来自<<中华文本库>>之<<礼仪培训>>专栏.如要寻找更多相关文本,请自己去该专栏查找.

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Answer 6

形体礼仪培训讲义

接待谈话时的:

谈话的表情要，语气和气亲切，表达。说话时可适当做些手势，但动作不要，更不要手舞足蹈，不要用手指指人。与人谈话时，不宜与对方离得太远，但也不要离得过近，不要拉拉扯扯，拍拍打打。谈话时不要唾沫四溅。

参加别人谈话要先打招呼，别人在个别谈话，不要凑前旁听。若有事需与某人说话，应待别人说完。有人与自己主动说话，应乐于交谈。第三者参与说话，应以握手、点头或微笑表示欢迎。发现有人欲与自己谈话，可主动询问。谈话中遇有急事需要处理或需要离开，应向谈话对方打招呼，表示歉意。

谈话现场超过三人时，应不时地与在场的所有人攀谈几句。不要只与一、两个人说话，不理会在场的其他人。也不要与个别人只谈两个人知道的事而冷落第三者。如所谈问题不便让旁人知道，则应另找场合。

在交际场合，自己讲话要给别人发表意见的机会，别人说话，也应适时发表个人看法。要善于聆听对方谈话，不轻易打断别人的发言。一般不提与谈话内容无关的问题。如对方谈到一些不便谈论的问题，不对此轻易表态，可转移话题。在相互交谈时，应目光注视对方，以示专心。对方发言时，不左顾右盼、心不在焉，或注视别处，显出不耐烦的样子，也不要老看手表，或做出伸懒腰、玩东西等漫不经心的动作。

谈话的内容一般不要涉及疾病、死亡等不愉快的事情，不谈一些荒诞离奇、耸人听闻、黄色淫秽的事情。一般不询问妇女的年龄、婚否，不径直询问对方履历、工资收入、家庭财产、衣饰价格等私人生活方面的问题。与妇女谈话不说妇女长的胖、身体壮、保养的好等语。对方不愿回答的问题不要追问，不究根问底。对方反感的问题应表示歉意，或立即转移话题。一般谈话不批评长辈、身份高的人员，不议论当事国的内政。不讥笑、讽刺他人。也不要随便议论宗教问题。

男子一般不参与妇女圈内的议论，也不要与妇女无休止地攀谈而引起旁人的反感侧目。与妇女谈话更要谦让、谨慎，不与之开玩笑，争论问题要有节制。

谈话中要使用礼貌语言，如：你好、请、谢谢、对不起、打搅了、再见……好吗？等等。在我国人们相见习惯说“你吃饭了吗？”“你到哪里去？”等，有些国家不用这些话，甚至习惯上认为这样说不礼貌。在西方，一般见面时先说“早安”、“晚安”、“你好”、“身体好吗？”“最近如何？”“一切都顺利吗？”“好久不见了，你好吗？”“夫人（丈夫）好吗？”“孩子们都好吗？”“最近休假去了吗？”对新结识的人常问：“你这是第一次来我国吗？”“到我国来多久了？”“这是你在国外第一次任职吗？”“你喜欢这里的气候吗？”“你喜欢我们的城市吗？”分别时常说：“很高兴与你相识，希望再有见面的机会。”“再见，祝你周末愉快！”“晚安，请向朋友们致意。”“请代问全家好！”等。

在社交场合，还可谈论涉及天气、新闻、工作、业务等事情。

在社交场合中谈话，一般不过多纠缠，不高声辩论，更不能恶语伤人，出言不逊，即便争吵起来，也不要斥责，不讥讽辱骂，最后还要握手而别。

迎宾礼仪 在迎宾过程前期准备和后期接待:

迎宾它所指的是，在人际交往中，在有约在先的情况下，由主人一方出动专人，前往来访者知晓的某一处所，恭候对方的到来，在一般情况下，迎宾仪式包括如下内容：

一是宾主双方热情见面。

二是向来宾献花。献花者通常应为女青年，或少先队员。若来宾不止一人，可向每位来宾逐一献花，也可以只向主宾或主宾夫妇献花。向主宾夫妇献花时，可先献花给女主宾，也可以同时向男女主宾献花。

三是宾主双方其他人员见面。依照惯例，应当首先由主人陪同主宾来到东道主方面的主要迎宾人员面前，按其职位的高低，由高而低，一一将其介绍给主宾。随后，再由主宾陪同主人行至主要来访人员的队列前，按其职位的高低，由高而低，一一将其介绍给主人。

四是主人陪同来宾与欢迎队伍见面。

在迎宾工作之中，要进行必要的先期准备，以求有备而行，有备无患。

1掌握基本状况：一定要充分掌握迎宾对象的基本状况。来宾尤其是主宾的个人简况。例如，姓名、性别、年龄、籍贯、民族、单位、职务、职称、学历、学位、专业、专长、偏好、著述、知名度，等等。必要时，还需要了解其婚姻、健康状况，以及政治倾向与宗教信仰。在了解来宾的具体人数时，不仅要务求准确无误，而且应着重了解对方由何人负责、来宾之中有几对夫妇，等等。来宾此前有无正式来访的记录。如果来宾，尤其是主宾此前前来进行过访问，则在接待规格上要注意前后协调一致。无特殊原因时，一般不宜随意在迎宾时升格或降格。来宾如能报出自己一方的计划，例如，来访的目的、来访的行程、来访的要求等等。在力所能及的前提之下，应当在迎宾活动之中兼顾来宾一方的特殊要求，尽可能地对对方多加照顾。

2制定具体计划：一定要详尽制定迎接来宾的具体计划，可有助于使接待工作避免疏漏，减少波折，更好地、按部就班地顺利进行。根据常规，它至少要包括迎送方式、交通工具、膳宿安排、工作日程、文娱活动、游览、会谈、会见、礼品准备、经费开支以及接待、陪同人员等各项基本内容。

单就迎宾而言，接待方亦应有备在先，最为重要的有五项内容。即一是迎宾方式，二是迎宾人员，三是迎宾时间，四是迎宾地点，五是交通工具。

迎宾方式：要不要搞迎宾活动，如何安排迎宾活动。怎样进行好迎宾活动。一定要精心选择迎接来宾的迎宾人员，数量上要加以限制，身份上要大致相仿，职责上要划分明确。在迎宾工作中，现场操作进行得是否得当，乃是关键的一环。

时间问题：

1要预先由双方约定清楚。

2要在来宾启程前后再次予以确认。

3要提前到达迎宾地点。

地点问题：

1交通工具停靠站。例如，机场、码头、火车站、长途汽车站，等等。

2来宾临时下榻之处。例如，宾馆、饭店、旅馆、招待所，等等。

3东道主一方用以迎宾的常规场所。例如，广场、大厅，等等。

4东道主的办公地点门外。例如，政府大院门口、办公大楼门口、办公室门口、会客厅门口，等等。

前三类地点多用以迎接异地来访的客人。其中的广场，主要用以迎接贵宾。第四类地点也就是办公地点门外，则大多用以迎接本地来访的客人。

确认来宾的身份。通常有四种方法可行。

1、使用接站牌。使用接站牌时，牌子要正规、整洁，字迹要大而清晰。不要随便用纸乱写。尽量不要用白纸写黑字，让人感到晦气。接站牌的具体内容，有四种主要写法：一是“热烈欢迎某某同志”，二是“热烈欢迎某单位来宾的光临”，三是“某单位热烈欢迎来宾莅临指导”，四是“某单位来宾接待处”。

2、使用欢迎横幅。

3、使用身份胸卡。

4、自我介绍。在方便、务实的前提下，上述四种确认来宾的方法，可以交叉使用。

施礼问题：在迎宾之时向来宾施礼、致意，最重要的是要做到下列四点。

1是与来宾热情握手；

2是同来宾主动寒暄；

3是对来宾有问必答；

4是为来宾服务周到。接到来宾后，在步出迎近地点时，迎宾人员应主动为来宾拎拿行李。不过，对于来宾手中的外套、提包或是密码箱，则没有必要为之“代劳”。

引导问题：来宾的引导，指的是迎宾人员在接待来宾时，为之亲自带路，或是陪同对方一道前往目的地。在一般情况下，负责引导来宾的人，多为来宾接待单位的接待人员、礼宾人员、专门负责此事者，或是接待方与来宾对口单位的办公室人员、秘书人员。在宾主双方并排行进时，引导者应主动在外侧行走，而请来宾行走于内侧。若三人并行时，通常中间的位次最高，内侧的位次居次，外侧的位次最低。宾主之位此时可酌情而定。在单行行进时，循例应由引导者行走在前，而使来宾行走于其后，以便由前者为后者带路。在出入房门时，引导者须主动替来宾开门或关门。此刻，引导者可先行一步，推开或拉开房门，待来宾首先通过。随之再轻掩房门，赶上来宾。出入无人控制的电梯时，引导者须先入后出，以操纵电梯。出入有人控制的电梯时，引导者则应后入先出，这样做主要是为表示对来宾的礼貌。出入轿车。如果引导者与来宾出行，宾主不同车时，一般应引导者座车在前，来宾座车居后；宾主同车时，则大都讲究引导者后登车、先下车，来宾先登车，后下车。在引导来宾时，切勿一味沉溺于高谈阔论，免得令来宾走神，“一失足成千古恨”，当众跌跤丢人。

Answer 7

礼仪培训的职业礼仪

不知道你问啥，还悬赏了，礼仪培训一般是团体性质的，服务行业的，看书文字没啥用，建议找礼仪培训师。

Answer 8

吃饭礼仪培训资料

课程主题：西餐培训

培训：陈馨贤

培训时间：1天（根据您的时间具体调

培训地点：自定

培训对象：职场商务人士、涉外人员、中高层管理人员

培训方式：

讲师讲授、多媒体教学、实物展示、学员互动讨论、讲师现场示范指导等使培训效果达到最好！

课程目标

1、通过培训使学员了解西餐和西餐礼仪；

2、通过培训使学员认识西餐常用餐具，了解西餐菜式；

3、通过培训使学员掌握西餐用餐的基本流程和礼仪规范；

4、通过培训使学员掌握西餐中喝酒、饮料、咖啡的礼仪；

5、通过培训使学员了解餐桌上的礼仪姿态及突发事件处理的技巧；

6、通过培训使学员掌握系统的西餐礼仪知识和规范，提高个人修养和魅力。

课程背景

你经常参加聚会吗？你有被邀请吃西餐的经历吗？如果你是一个需要经常参加各种公开场合活动的人，而且自己的西餐礼仪持有怀疑态度的话，那么你就非常有必要学习西餐礼仪；

在国际化的今天，我们的生活越来越西化，越来越偏向国际潮流，西餐不仅仅是美食，更是国际交际圈、涉外交流群体、大都市时尚人士需要掌握的基本礼仪。西餐的礼仪、西餐的优雅、西餐的氛围让越来越多的人爱上西餐。享受西餐，从学习西餐礼仪，它能让淑女更显优雅，让男士更加绅士；学会优雅吃西餐，学会优雅地生活。

课程内容：

第一讲：认识西餐

一、中西饮食习惯和礼仪的差异

1、风格上

2、桌次上

3、座次安排上

二、了解西餐菜式

1、法式菜

2、英式菜

3、美式菜

4、意式菜

5、俄式菜

三、认识西餐餐具

1、常用餐具

2、基本餐盘

3、常用酒杯

培训方式：讲师讲授、学员讨论、实物展示

第二讲：西餐用餐前的准备

1、预约与入座

2、着装

3、餐巾的使用

4、点菜

第三讲：西餐的点菜顺序

1、开胃菜

2、汤

3、副菜

4、主菜

5、蔬菜类菜肴

6、甜品

7、咖啡

培训方式：讲师讲授、学员讨论、讲师示范指导

第四讲：餐桌仪态

1、由座位左侧入座，身体上身保持自然挺直

2、招呼服务生时，掌心朝向自己，然后挥动四指

3、身体离桌缘约两个拳头远

4、吃任何一道菜均应食物就口

5、手肘不宜搁在桌上或是椅背上

6、用餐时不跷二郎腿

培训方式：讲师讲授、学员讨论、讲师示范指导

第五讲：用餐礼仪

1、刀叉的礼仪

2、喝汤

3、吃面包

4、吃色拉

5、用主餐

6、用甜点

7、用饮料

8、中途离席

培训方式：讲师讲授、学员讨论、分组练习、讲师示范指导

第六讲：西餐中的品酒礼仪

1、望嗅尝忆四部曲之嗅

2、望嗅尝忆四部曲之尝

3、望嗅尝忆四部曲之忆

4、酒和杯子的正确选择

5、葡萄酒与配菜

6、与红酒搭配时的注意点

7、品葡萄酒的正确方法

8、品酒时失礼行为

9、优雅的葡萄酒餐桌礼仪

10、斟酒的顺序

培训方式：讲师讲授、学员讨论、分组练习、讲师示范指导

第七讲：用餐中的注意事项

1、西餐肉类风味偏重生鲜原味

2、切肉不要割盘子

3、意大利面就餐方法

4、桌上放置杂物是禁忌

5、就餐时忌讳频繁交谈

6、10大西餐礼仪禁忌

培训方式：讲师讲授、学员讨论分享

第八讲：用餐结束礼仪

1、刀叉的摆放

2、餐盘的摆放

3、餐巾的摆放

培训方式：讲师讲授、学员讨论、分组练习、讲师示范指导

第九讲：西餐用餐中突发事件处理

1、打喷嚏时

2、感冒时

3、他人呛到时

4、东西掉到地上时

5、其他常见事项

培训方式：讲师讲授、学员讨论

第十讲：培训总结