6、顾客对员工有失礼行为时,员工应小心应付或设法回避并报告直属上级。-下面是更多关于超市员工服务礼仪培训内容的问答
发布于:2020-07-28 12:10
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1、接待顾客要精力,举止大方,言雅,不得使用方言,随察顾客心理;介品要客观,不夸大、有耐心、多参谋、多介绍;2、拿取商品要轻快,双手递送,顾客挑选好后应引导顾客至收银台并礼貌道别;3、对有生理缺陷的顾客要主动为其选购商品;4、当顾客问及不属于本柜出售的商品时,应主动引导至正确位置;5、当顾客所需商品断货或缺货时,要诚心向顾客致歉,并作好解释工作或推荐其他代替品;
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3、促销人员培训与管理:有些促销人员是临时招来的,即使是公司员工,也都要进行本次促销的具体培训。如: (1)制定作业规则。 (2)活动内容及时间。5
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第 超市收银培训
第一节 收银员岗位第二节 收银必备知收银基本常识二、如何识别假币三、票据填写规范四、信用卡相关知识第三节 收银机使用培训一、收银机组成二、收银机维护和保养第四节 收银作业流程培训一、营业前准备工作二一、营业中收银工作三、营业结束工作第五节 收银作业规范培训一、标准工作步骤二、上岗与下岗三、商品登录四、消磁操作五、信用卡收受六、退货与调整七、商品装袋第六节 收银员规范用语培训一、常用的待客用语二、情景用语第二章 超市理货培训第一节 理货各岗位职责一、理货员主要工作职责二、夜间补货员岗位职责三、楼面理货员岗位职责四、日配理货员岗位职责五、蔬果理货员岗位职责六、肉类理货员岗位职责七、面包房理货员岗位职责八、非食品理货员岗位职责九、烟酒、精品部理货员岗位职责第二节 理货必备知识培训一、理货常用术语二、超市价格标识三、商品陈列设备四、磁石点陈列第三节 标价作业培训一、标价作业流程二、商品标价要点第四节 陈列作业培训一、商品陈列流程二、商品陈列原则三、商品陈列方式第五节 补货作业培训一、补货作业流程二、补货上架规范第六节 理货作业注意事项一、超市理货的注意要点二、新商品理货注意事项三、促销商品理货注意事项四、重点商品理货注意事项五、理货过程中应注意防损第三章 超市采购培训第一节 采购员素质要求及岗位职责一、采购员的素质要求二、采购员岗位职责第二节 采购必备知识培训一、商品采购的基本要求二、商品采购的原则三、商品采购的渠道四、采购模式五、采购方法第三节 商品采购流程培训第四节 供应商开发与管理培训一、供应商开发二、供应商管理第五节 采购前准备作业培训一、了解商品销售状况二、制定采购计划三、编制采购预算四、确定采购时机第六节 与供应商谈判培训一、采购谈判内容二、采购谈判技巧三、商品采购议价第七节 采购合同拟订培训一、签订合同流程二、采购合同内容第八节 采购商品验收培训一、商品验收流程二、商品验收要领三、识别伪劣商品第四章 超市收货培训第一节 收货各岗位职责一、收货员岗位职责二、验货员岗位职责三、单证管理员岗位职责第二节 收货基本常识培训一、常见的收货符号二、收货区常用器械三、收货常用术语四、收货基本原则第三节 收货工作流程培训第四节 商品验收规范培训一、商品验收流程二、商品验收标准三、商品验收要点四、验收后的商品处理第五节 收货错误纠正培训一、错误纠正流程二、错误纠正要点第六节 商品拒收与退货培训一、商品的拒收二、商品的退货第七节 收货安全与卫生培训一、收货安全防范二、收货卫生要求第五章 超市防损培训第一节 超市损耗常识培训第二节 超市损耗形成原因一、作业损耗二、偷窃损耗三、其他损耗第三节 超市防损设备设施一、电子防盗系统二、监视报警系统三、超市消防设施第四节 防损各岗位工作职责一、防损员的素质要求二、防损员岗位职责三、消防员岗位职责四、消防监控员岗位职责五、风险控制员岗位职责六、稽核人员岗位职责第五节 保安工作流程时段表第六节 各种偷盗行为处理培训一、员工偷盗的处理二、顾客偷盗的处理三、供货商偷盗的处理第七节 火灾与停电处理培训一、火灾的处理二、停电的处理第八节 典型防损作业培训一、重点区域防损二、夜间封场巡场三、出口处的防损第六章 超市配送培训第一节 配送人员从业要求第二节 配送人员岗位职责一、接货人员岗位职责二、保管人员岗位职责三、加工人员岗位职责四、配货人员岗位职责五、运输人员岗位职责第二节 配送知识培训一、配送基本概念二、配送中心构成三、超市配送方式四、超市配送设备第三节 配送中心工作流程第四节 集货作业培训一、集货作业步骤二、商品接收要点第五节 订货作业培训一、订货作业规程二、订单处理程序三、订单处理规范第六节 储存作业培训一、储存作业流程二、储存管理重点第七节 流通加工培训第八节 装却搬运培训一、装卸搬运作业流程二、装卸搬运规范第九节 配载与发运培训一、商品配载二、发运准备三、商品运输第七章 超市仓储培训第一节 仓储人员岗位职责及行为守则一、仓库值班员岗位职责二、仓储人员行为守则第二节 商品仓储知识培训一、常用仓储设备二、常见仓库类型三、商品存储形式第三节 商品仓储工作流程第四节 收货作业培训一、收货作业流程二、收货注意事项第五节 入库作业培训一、人库前准备工作二、入库作业流程三、入库作业要点第六节 存储作业培训一、存储作业流程二、库存管理要点第七节 出库作业培训一、出库作业流程二、出库注意事项第八节 不同商品的仓储保管培训一、生鲜商品仓储要点二、食品粮油仓储要点三、烟酒糖茶仓储要点四、日杂百货仓储要点五、家电商品仓储要点第八章 超市盘点培训第一节 盘点人员岗位职责一、盘点小组职责二、填表员岗位职责三、盘点员岗位职责四、核对员岗位职责五、抽查员岗位职责第二节 商品盘点知识培训一、超市盘点常识二、商品盘点类型三、商品盘点方法第三节 商品盘点流程培训一、商品盘点总流程二、库存区盘点流程三、陈列区盘点流程第四节 商品盘点实施培训一、编制盘点计划二、进行事先准备三、划分责任区域四、盘点人员安排五、盘点人员培训六、清理盘点场所七、开展盘点工作八、确认盘点结果九、撰写盘点报告第五节 各类盘点作业培训一、初点作业要点二、复点作业要点三、抽点作业要点第六节 盘点结果处理培训一、编制库存盘点表二、盘点结果的计算三、盘点盈亏的评估四、游离商品的处理五、盘点差异的处理第九章 超市促销员培训第一节 促销员职责与要求一、促销员的岗位职责二、促销员的素质要求三、促销员的行为标准第二节 促销员必备知识培训一、促销的基本概念二、常用的促销手段三、常见的促销工具四、常用的促销商品五、POP的作用和类型第三节 促销员工作内容培训一、促销卖场布置二、促销活动检查三、卖场商品展示四、制作和悬挂POP第四节 促销作业流程培训一、巧妙展示促销商品二、有效说服顾客三、战胜顾客异议四、识别成交信号五、促成顾客购买第五节 促销员服务禁忌事项第十章 超市前厅客服培训第一节 超市客服人员岗位职责一、团购人员的岗位职责二、退换货人员岗位职责三、存包工作人员的职责四、赠品发放员岗位职责五、超市播音员岗位职责六、超市保洁员岗位职责第二节 顾客投诉处理培训一、顾客投诉的原因及处理方法二、顾客投诉的受理程序三、处理顾客投诉的技巧第三节 商品团购作业培训一、商品团购流程二、团购业务管理三、商品团购送货第四节 商品退换作业培训一、商品退换范围二、商品退换原则三、商品退货流程四、商品换货流程第五节 存包与取包培训一、超市存包方式二、超市存包流程三、超市取包流程第六节 发票开具培训一、发票相关概念二、发票开具规范第七节 赠品发放培训一、赠品管理基础知识二、赠品发放工作要点第八节 超市广播培训第九节 超市保洁作业培训一、超市日常保洁项目及标准二、保洁员工作注意事项后记
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