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  餐饮礼仪问题可远流长。据记载可至少在周代,饮食礼仪已形套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

  古代

  餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 古代礼仪

  作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有体现。   清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流,使得餐饮礼仪更加科学合理。

  现代

  现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。

  中国餐桌礼仪入门篇

  餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法---也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。   

  ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此为一大忌。   必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动---即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色---敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 中餐摆放礼仪

  ●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。   在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。   

  ●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子---把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌---这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。   

  ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶---斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。 漫画餐桌礼仪

  用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味   眼睛看准食物才能动筷子   斟茶的顺序很讲究,先长后幼,先女后男   设宴原因有喜有悲   中国人向来“以食为先”,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承传统习俗,聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺,也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请出席葬礼的亲戚朋友,向他们表示谢意,可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。   灶君   中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪,甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”,他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生,每年农历十二月二十四日,各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”,包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等,以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉数个小时后才拿走食物。   吃的礼仪与迷信有何关系?   客人与传统的中国家庭同桌用饭,须尊重他们的文化、礼仪及习俗,用饭时注意不要触犯多样的禁忌,因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的,用饭时犯了禁忌,便会惹来衰运。例如吃鱼,当吃完了一面鱼身,不要用筷子把整条鱼翻转至另一面,他们认为若翻鱼时弄破鱼身,便意味着渔船会翻沉,这是由于香港在开埠初期是一个渔港,渔民很关注船只的安全航行;此外,中国人从不会端上七碟菜肴用饭,因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗饭的中央,因这样有点像在拜祭祖先;用饭后不可说“我吃完饭了”,这意谓自己已死去,不会再有机会吃饭,而应该说“我吃饱了”;吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音,这不单止是不礼貌,亦意味着“无饭吃”;要培养吃光碗中饭的习惯,一粒饭也不可剩余在饭碗,否则将来的太太或丈夫是“痘皮脸”的,亦不尊重辛劳耕种的农夫。这些迷信的饮食习俗流传至今,或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。   

  用餐俗例   

  在饭食方式方面,中国人与西方人有点不同,西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物,中国人则有一定的用饭规例,他们喜欢叫数碟佳肴,放在饭桌的中央位置,各人有一碗饭共同配?这数碟菜肴,饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中,直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例,客人出席正式或传统的晚餐,是不会吃光桌上的菜肴,以免令主人家误以为菜肴预备不足,因而感到尴尬。   

  餐桌摆设   

  日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱,用饭后通常会给客人一条热毛巾,代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上,各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招“飞象过河”,夹取放在远处的菜肴。由于中国人喜欢全体共享菜肴,他们的餐桌大多数是圆形或方形,而不是西方人多用的长形餐桌。   怎样叫一顿中式饭   先叫一个冷盘以刺激食欲,接着叫一锅清汤,热汤有助增加体温,喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭,以辣味菜肴配?清淡的白饭,使菜肴辣而温和,白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等,亦有其他种类,如布丁、班戟、雪糕等,同样香甜可口。   吃的方式   要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味,应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭,要提起饭碗贴着唇边,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法,亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗,即表示不满意饭桌上的菜肴。   

  宴会   

  中国人很少在日常用饭时喝酒,但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时,主人家必先向客人祝酒,这时客人的饮酒兴致便油然而生,啤酒或汽水都可用来祝酒,要先为别人添酒或汽水,后为自己添加,才合乎礼仪,且要添至近乎满泻为止,以表示尊重对方及彼此友谊,而主人家要尽情灌醉客人,才算合乎礼仪。若你不想饮酒,应在宴会开始时便表明,以免出现尴尬的场面。   

  宴席结束   

  客人享用完最后一款菜肴时,宴席便正式结束,于是主人家的主角会站立起来,表示宴会到此结束,并会站立门口向每位客人说声“晚安”,之后跟酒楼经理结账,主人家的其他成员则送客人乘车,挥手道别并目送车子驶离开去。   

  菜肴   

  中式菜肴大多数不会只有一种材料,通常有其他伴菜或配料衬托主菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮猪肉,会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,衬托粉红色、柔?的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴,通常同时端上两款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序则以菜肴的搭配为大前题,通常同类的菜肴会同时端上,不会前后分别端上,总之整顿饭都要讲求协调的搭配。   

  饮料   

  茶是中国人的日常饮料,汤是他们饭食时的最佳饮料,在特别的日子或场合上,中国人会饮葡萄酒或烈性酒,却不会饮水,这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料,虽然有其他饮料供应,但他们认为茶是最提神醒胃的饮料,尤其是吃了油腻的点心,茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶,且可不断添饮,客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上,便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可为别人斟茶,但记着要先为别人斟,最后为自己斟,这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶,客人可随个人喜好选择。

  编辑本段美国人用餐的戒条六条

  其一、不允许进餐时发出声响。   其二、不允许替他人取菜。   其三、不允许吸烟。   其四、不允许向别人劝酒。   其五、不允许当众脱衣解带。   其六、不允许议论令人作呕之事。-

下面是更多关于用餐礼仪培训稿的问答

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用餐礼仪演讲稿

你的题目太宽泛了。是中餐、西餐、自助餐、特色餐?针对什么人讲?什么场合讲?多用心把自己要讲的主题明确了,不懂的再上知道求教吧。
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餐桌礼仪演讲稿,大约300字

各位同学,好。今天我所讲的主题是文桌节约粮食。

 人云:“锄禾日当汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这首诗大家都学过吧,可是你真正理解了其中的涵义吗?从一颗秧苗种子到你碗里的那粒米饭,要经历多少道工序及为之付出的辛苦劳动呢?我们同学都不知道吧!为什么我这么说呢? 平时在学校里,我看到有些同学在午餐的时候因为自己的口味与饭菜不合,常常把自己不爱吃的饭菜倒掉,造成很大的浪费。我认为,这种行为是十分可耻的,应该杜绝。

  把中午的饭菜吃光,不仅给自己的身体补充了能量,也是一种反对铺张浪费的表现。我为什么这么说呢?有些同学,饭菜不吃,零食不断,这既不利于营养的吸收,又造成金钱的浪费。虽然我不提倡挑食,但如果有的菜,你实在不爱吃,我们可以换一种方式去拒绝浪费,你可以问问周围其他同学,或许他们爱吃,会给你解决一下。其实,生活中的点点滴滴都可以去实现“节约”这个目标。

  因此,我在这里倡导同学们,拒绝舌尖上的浪费,节约粮食,从现在开始。 本回答被提问者和网友采纳
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关于礼仪的演讲稿

伴我行

  三字经这样一句话:“为人子,方少时,亲师习礼仪。”意思是说:做子女的,年少时就应当学会尊敬师长,亲爱同学,学习人与人之间交往的礼节。

  那么,什么是礼仪呢?简单地说文明礼仪不仅是个人素质、教养的体现,也是个人道德和社会公德的观念。

  在我们的校园中,也有一些不文明的现象。比如:下课铃声响后,有些男孩儿便横冲直撞地跑出教室,和其他同学大声说笑,有时还说出一两句脏话。还有的同学,可能因为一点口角纷争而不依不饶,甚至拳脚相加。这些不好的风气大家一定要制止、杜绝。

  有些同学认为要好做到讲文明,懂礼貌可真难。其实,从许多生活中的小事就能体现出来:在撞到别人时的一声“对不起”;得到帮助时的一声“谢谢”;在和他人告别时的一声“再见”。只不过这些小事微不足道罢了。

  文明礼仪不在于嘴上功夫,而是在于真真正正的实践。我想:如果你失去了今天,你不算失败,因为明天会再来;如果你失去了金钱,你不算失败,因为人生的价值不在钱袋;如果,你失去了文明,你是彻彻底底的失败,因为你已失去了做人的真谛。让我们都行动起来,做文明礼仪的小主人,让我们的校园失去粗言,充满欢声笑语,让文明礼仪之花在校园中万紫千红的盛开吧!

  有时,一句诚实、有礼貌的语言可平息一场不愉快的争吵;一句粗野污秽的话可导致一场轩然大波。“良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。”就是这个道理。在建设社会主义精神文明的过程中,我们做为二十一世纪的小学生,每个人都要学会使用文雅朴实、健康向上的语言,用文明语言处理人与人之间的关系,真正体现新世纪小学生优秀的精神风貌。

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一篇关于礼仪的演讲稿

正在进时代正在变化,人们活水平也正在提高。作为一个现代社会的公民们就必须讲礼仪,有着高素质才能跨进新世纪的门槛,成为一个合格的新时代公民。

古人云:“自修齐,至治平”。不错,要干大事,就必须先学好礼仪。罗曼 罗兰也说过“没有伟大的品格,就没有伟大的人”。而我们,作为新时代的中学生,正在接受着知识教育,更应该知书达理、举止文明、谈吐得体,提高道德素质、振兴民族精神,建设社会主义精神文明,这样才能学好知识,成为一个有道德修养和综合素质的合格中学生,一个对社会有用的人。就像普列汉若夫所说的“道德的基础并不是对个人的幸福的追求,煞是整体的幸福,即对部落、民族、阶级、人类的幸福的追求。”

一个有高素质、有道德,懂礼仪的人,必定会引来旁人的赞许和祝福。即使你再怎么不出众,但是你那处处为人民着想,毫无怨恨、纯真的神情,足以让人记住你的名字、记住你这个人。在一个穷困潦倒的乞丐面前,你只要伸进口袋,拿出十分之一或者是百分之一、千分之一的钱给他,就会在他心中默默的为你祝福。在一个已经失去勇气活下去的人面前,你或许只要给他一个对生活充满快乐的微笑,说一句激励他的话,那么就会令他充满对生的希望。在这一瞬间,你的面容也将深深地印在了他的心中。在生活中,很多不经意间发生的事,足以反映一个人的道德品质,礼仪文化,哪怕是一件很小很小的事,一个很小很小的动作。

“孔融让梨”—— 一个大家再熟悉不过的故事。四岁的孔融之所以使大家敬佩,正是因为他懂得谦让,懂得生活中的点点滴滴,懂得使别人快乐,懂得别人的快乐就是自己最大的幸福。他虽然还是一个乳臭未干的孩子,但是他的那种精神足以让人敬佩一生。比那些满腹经文,却只懂得说,不会做的大人要强百倍。这件小事之所以会被后人所传颂赞扬,就是因为四岁的孔融做到了道德礼仪。如果一个文化程度很高,但不懂得礼仪的人,那他也是一个对社会毫无用处的人。因为道德常常能填补智慧的缺陷,而智慧却永远也填补不了道德的缺陷。一个有修养的人,不会自夸自大,相反一个无修养、无道德的人,将会到处炫耀自己的功勋。就像宣永光所说的那样“无道德,是狗材。无知识无道德,是弃材。既无知识又无道德反自以为有知识有道德,是杀材。”

文明礼仪,不是一朝一夕能做好的。身为一个中学生,我们已经不在是一个孩子了,懂得的事情、道理也不断多了,甚至已超过了一些大人。当然,我们就更应该懂法律、爱祖国、尊师长、礼待人。所以,生活处处有礼仪。我们不仅要在一方面做到文明礼仪,更要在多方面做到文明礼仪。在校园,在家中,在各种公共场所,都不要忘记礼仪。文明礼仪不是靠一个人遵守的,它靠的是我们大家,一个集体,只要人人都遵守礼仪,讲道德,那么世界才会变得更加和谐美好。

而一个不讲文明礼仪的人,也将跟不上潮流,被社会所淘汰。在学校,我们应该做到尊敬师长,认真听讲,和同学之间和睦相处。回到家应该孝敬父母,要懂得感恩。在一些公共场所应该讲秩序、举止文明、轻声细语。我们还要爱护花草树木,热爱大自然,热爱一切生命。能以“谦”、“俭”、“劳”三字为立身之本,而补余之不足。

生命短促,只有美德能将它流传到遥远的后世。

让我们行动起来吧!把文明礼仪深深地刻在心中,争做一个合格的中学生,成为一个新世纪的公民。利用自己短暂的生命,创建一个美好的社会。

热心网友 2013-10-26

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求文明礼仪演讲稿

  敬的各位、同志们:

  大家好!我的内容是公共文明。

  公共文明礼仪是个人置身于公共场所与他人共处时所应遵循的礼仪准则。机关工作人员不论因公或因私置身于公共场所,参加公共活动,都应始终牢记自己的社会责任,带头遵守公共文明礼仪,在全社会文明礼仪建设中发挥表率作用。

  公共活动文明礼仪集中体现在衣、食、住、行、游、购、娱等各种活动中,带头践行公共文明礼仪是机关工作人员应尽的责任和义务。

  一是餐饮礼仪

  在中国传统礼仪和世界通用礼仪中,餐饮礼仪的地位十分重要,内容相当丰富,需要认真对待,正确把握。

  择座礼仪

  男女共同进餐,至餐厅正门时,男士应礼让女士先人。餐厅若无人引领,男士应在前开道,寻找餐位,或请服务员安排,并照顾女士先入座。随后进入餐厅,男士戴帽的应脱下帽子,女士要脱大衣、外套的,男士应先帮女士脱下,然后自己再脱。若是一位单身男士独自来就餐,其座位选择应尽量避免挨着独坐一张桌子的陌生女士。无空位时,应按序等候。不要做出任何等急了的暗示,不要盯着进餐人的动作,踩其椅子,离人太近,和同伴大声交谈或喋喋不休。当然,作为正在就餐的人也应体谅候餐者,吃完马上腾位。座位可由男士选择,但也应征求女士的意见,通常应将最方便的座位留给女士。要考虑男左女右的关系,如有若干女士,应尽可能安排他们的男伴坐在其左边。女士入座时,男士应替女士拉椅,待女士入座后,方可坐下。在较正规的场合,如果女士中途临时离开,在其返回时,男士还应恭敬地站起来,替她拉椅。

  点菜礼仪

  量人为出。力求做到不超支,不铺张浪费。要做到这一点,一是树立勤俭节约的思想,慎点高档菜。二是点菜时懂得搭配之道,适度而不过量。三是切勿乱请客,不把“大吃大喝”作为社交应酬的主题。

  相互体谅。社交聚餐时,做东的一方和吃请的一方在点菜时都应善解人意,体谅对方。做东方有两种办法可行:一是整点,即点套餐或包桌,这样做费用固定,菜肴档次与数量相对固定,省时省事。二是零点,即现场临时点菜,好处是自由度大,可更合口味。吃请方要“客随主便”,充分尊重做东者的意见,慎提具体要求,不为难对方。做东者不论以何种办法点菜,都应征求被请方特别是主宾意见,不可只凭个人喜好行事。

  考虑周到。点菜的时间不宜很长,讨论再三。应考虑以下几种情况:一是应点本地特色的菜肴。二是应点该餐馆的看家菜。三是兼顾来宾的饮食禁忌。主要有宗教禁忌、地方禁忌、职业禁忌等。如对方驾车前来,或有驾驶员同桌进餐,或在工作期间,或有职业要求,就不要劝对方饮酒。四是个人禁忌。有些人往往在饮食上会有一些特殊要求,如不吃动物内脏、不吃海鲜、不吃辣椒等等,要互相尊重。

  席间礼仪

  文明使用餐具。在等待就餐时不能用筷子敲打任何餐具。吃中餐使用筷子,给别人夹菜时使用公筷,不要在菜肴上搅动,不要用筷子穿刺菜肴,或用筷子指点别人。中途离席时,可把餐巾放在椅子上,筷子放在桌子上。席间餐巾可以用来擦嘴,但不应用其擦手、擦脸、擦餐具、擦眼镜等。

  讲究用餐小节。一个人的吃相更能显示出是否具有良好的修养和风度。就餐时不要狼吞虎咽,每次进口的食物不可过多过大。口中有食物,勿张口说话。如急需说话,也要等食物咽下后再回话。不要老盯着菜肴,也不要在公用的菜盘里挑挑拣拣或专挑自己爱吃的菜。不当众清嗓子、鼻涕、吐痰、咳嗽、打嗝,打喷嚏。尽可能不吸烟,吸烟者不要隔着盘子弹烟灰。席间敬酒不能强人所难,既不让别人失态,也不能自己失态。

  注重交谈礼节。聚餐不只是为了吃,更是一种重要的交往途径,有些共识往往是餐桌上达成的,有些情绪也是吃饭时调动起来的。就餐期间,应当注意交谈,不应静食不语。有人曾说“礼仪有一条不可破坏的规矩,你必须在席上对你的邻座谈话。”当然,并非什么都可。首先,交谈的内容应愉快、健康、有趣。其次,交谈的对象要尽量广泛,从始自终只与一两位老朋友交谈,似乎对其他宾客毫无兴趣是失礼的。第三,交谈的音量要适中,餐桌上高音大嗓地说话是不文雅的,但也不要太小,近似耳语给人以说悄悄话的感觉。与人交谈时,不要嘴里一边嚼食物一边高谈阔论,或唾沫四溅地说笑,不要边说话边挥舞筷子、刀叉等。 适时文明结账。东家付账前应先礼貌性地问大家是否吃好,是否还需再添加食物。付账时最好避开别人。朋友们共同进餐,如无人做东,则应事先商量好,免得结账时你争我抢。如是“A A制”,最好由其中一人将款收齐,一起结账。但应注意,吃完了一定要将嘴擦干净后再付款。

  餐毕礼仪

  餐毕是否离开餐厅,应视情况而定。一般应由女士或主人提示,如是几位女士聚餐,应由其中年长的或有身份的女士示意。起立时,男士应先为女士拉椅子。女士应先向服务员道谢,男士紧跟着道谢。离位时,可向仍在临桌就餐的熟悉客人打招呼。穿外衣时,不要动作过大,弄得尘土飞扬。出餐厅前,要礼貌答谢餐厅服务人员。

  二是住宿礼仪

  机关工作人员外出住宿的宾馆、酒店,要适应新的环境,极力维护新的秩序。作为机关工作人员,更应率先垂范,自觉遵守住宿中的各种礼仪要求。

  熟知规章

  在办理住宿手续时,应提前准备好各类证件手续,耐心回答服务人员的询问,按宾馆的规章制度办理登记手续。入住宾馆后,应认真阅读宾馆的客人须知,遵守宾馆的规章制度,尽快了解宾馆的方位,熟悉周围环境。

  敬人律己

  对宾馆服务人员要平等相待、礼貌交往,处处以尊人律己为要。不要趾高气扬,求全责备或小题大做,甚至得礼不让人。接待来访客人,时间不宜过久。更不要让来访的客人在客房内留宿。不要邀请刚结识的人到自己房间做客,不要请来历不明、态度暧昧的异性到自己房间做客。要保管好自己随身携带的文件、物品。要提高警惕,严防失盗。与人交流,要严格掌握分寸,资料和注意交流对象与周围环境。

  爱护公物

  不应随意进入非公用空间及宾馆明确标识禁止客人涉足的地方。对宾馆提供的各种设备,应倍加爱护,若无意中损坏了,应主动赔偿。对宾馆提供给客人使用的物品,要厉行节约,杜绝浪费,不许私自带走宾馆明文规定不允许客人带走的物品。

  保持卫生

  维持房间的整洁,东西尽量摆放整齐,不要信手乱抛、乱丢。在房内吃东西后,不要将果皮纸屑随地乱扔,应装入果盘或倒入垃圾桶内。客房内,尤其是在使用空调的客房内,不要吸烟,如若吸烟也要避免乱弹烟灰,乱扔烟头,谨防烧毁卧具和地毯。注意浴室卫生,洗脸、洗澡时,要节约用水,避免浪费。

  举止文明

  出入大堂、走廊、咖啡屋、酒吧等宾馆的公共场所或与他人交谈时,要举止文雅,礼貌待人。在宾馆餐厅用餐时,应尊重侍者,不要与人猜酒行令,不要大声喧哗。在歌厅、舞厅、游泳池、球厅等娱乐、健身场所时,要爱护公物,遵守秩序,做到礼让谦和,处处体现良好形象。

  三是出行礼仪

  机关工作人员在出行时乘坐汽车、火车、轮船、飞机等交通工具,不论时间长短,空间大小,人数多少,都要自觉遵守有关规定,言行举止都应恪守礼仪要求。

  行路中的文明礼仪

  多数情况下,人在公共场所进行的活动并无熟人在场,缺少他人监督,讲究礼仪显得尤为重要。对机关工作人员来说,上班工作、外出办事、上街购物或漫步散心,都应处处恪守礼仪,体现社会公德,自尊自爱,谦恭礼让。

  要仪态举止文明。仪态行为规范。从安全角度出发,男士不要摇头晃脑或上蹿下跳,步子可略大,但不能横冲直撞;女士不左顾右盼或故作姿态。不论男女,行路时均不要走怪步,不要推搡别人为自己开路,也不要在人前人后绕来绕去。不要在路中间停留、休息,或与人长谈。如要超越他人,应从左侧向前。

  讲究公共卫生。行路时,应将废弃物品投入专用的垃圾箱,不要随手乱丢。若需清嗓子、吐痰,应于旁边无人时,将痰吐在纸巾里包好,然后投入垃圾箱,不能随地乱吐,也不能直接吐入垃圾箱。要维护道路的卫生,爱护路旁的花草。

  检点行为举止。在与恋人或夫妻同行时要自重,行为文明,不应有勾肩搭背、搂搂抱抱等不雅举止。遇到交通事故、他人争吵等现象不要去围观。对于陌生异性,不要频频回首顾盼;不可在行路时手舞足蹈、高声谈笑;在相对拥挤的地方行走如被别人踩了脚或与人碰撞,不可怒斥对方,强词夺理;如不小心踩了或撞了别人,应诚恳道歉。 多人并行礼规。 多人一道出行时,要讲究尊卑有序。通常是“以前为尊”。应请客人、女士、尊者行走在前,并自觉走在道路的内侧,以便其他人通过。

  多人并行,首先不要堵塞交通。两人并排行走时,一般“以内为尊”,即以道路内侧为尊贵之位,若所经过的道路并无明显内、外侧之分,则可以右为尊。三人并行,以中间为尊,右、左次之。三个不同性别的人同行,也应遵守“尊位在中间”的规矩。但应考虑不同情况:两男一女并行,女子走在中间;两女一男并行,男士不要夹在中间。但当一位未婚男子与两位单身女子同行事,应走在她们中间。横排一般不要超过三人。

  楼道电梯礼步行天桥或地下通道均应靠右单行行走,不应多人并排行走。为人带路时,应走在前面。不要在天桥楼梯上、楼梯拐角处或地下通道内逗留,以免妨碍他人。上下楼梯时,既要注意楼梯,又要注意与身前、身后的人保持一定距离,以防碰撞。乘坐电梯时要注意安全,人数超载时,不可强行进入。等候电梯时,要礼让长辈、女士和尊者,有人管理的电梯应后进后出,无人管理的电梯应先进后出。进入电梯,正面应朝电梯口,避免面对面的尴尬。在电梯中,不应高声谈笑,不能吸烟。发生故障,要沉着应对,不可惊慌失措。

  乘坐交通工具礼仪

  乘坐公共交通工具礼仪。机关工作人员日常上下班、外出办事、异地出差,使用频率较高的公共交通工具,当数乘坐公共电汽车、地铁(城铁)、火车。这些交通工具都是为全体公众服务的,所有车厢都是一种特殊的公共场所,是社会公共生活的重要“窗口”。严格遵守公共交通的有关规章制度、礼仪要求和文明规则,不仅有利于维持社会秩序,促进安全行驶,节约旅途时间,而且对乘客准时上班,稳定愉快情绪,减少相互矛盾,提高工作效率起着重要的意义。

  乘坐公共交通工具,要有安全意识。要自觉按照行车安全的各项规定办事,听从司乘人员的安排,比如不要在车厢内走动,不要把头伸出窗外,不能携带有不安全的物品上车,特别是不能携带易燃易爆等违禁物品上车等,都应模范遵守。携带重、硬、坚或易碎物品上车,需妥善保管,并提醒他人注意。等车要自觉排队,有安全线标识的要站在安全线以外,遇有老弱病残幼等应予照顾。乘车时要主动刷卡,投币、购票。要协助维护车内秩序,减少安全隐患。要维护车内环境,保持车内卫生。不要毫不顾忌地打喷嚏、擤鼻涕、打哈欠;不要吃有异味的食品;不要在车内脱鞋脱袜;不要吸烟,随意乱扔果皮纸屑垃圾。夜间行车要遵守作息时间,熄灯休息时不要聊天、打牌或高声喧哗,要注意自己的言谈举止。与乘客聊天,态度要谦虚,要注意把握分寸,不要低俗下流、随声附和;不要口无遮拦,海阔天空。不该谈的不谈,不该讲的不讲,切忌与人争议吵闹。向人询查打听事项,要多用“请问”、“请教”、“劳驾”、“对不起”、“不好意思”等敬语。要注意坐相、站相,站时应基本直立,不要斜靠在座椅背上或他人身上,坐时不要把腿延伸到过道上、前排人的腿下。恋人、配偶之间不要有过分亲呢的举动,更不要使用同一个铺位。不要注视他人睡相,不要注视他人起床,不要过久地使用厕所。

  乘坐飞机、轮船礼仪。机关工作人员选择乘坐飞机、轮船出行时,一要无条件地遵守机场、码头和机上、船上的所有规定,并自觉配合有关人员做好工作,以免影响行程。比如,必须持本人身份证、出示有效票证才能办理登机手续,必须接受机场的安全检查,大件行李要托运、超重行李要收费,不得在机上吸烟,不得在飞机起飞和降落时使用手机、电脑和其他电子设备,等等。如果一时疏忽,没有按照有关规定办理,要自觉听从有关人员的安排,不可争吵辩解,甚至无理取闹。二要增强安全意识,尽快熟悉机上或船上的环境,了解和熟悉安全通道以及救生衣、救生船、灭火栓等所在位置及使用方法。不要随意乱动飞机及船上的设备,严禁携带易燃易爆或有毒、有腐蚀性、有放射性及其他可能危及人身财产安全的各种危险品、违禁品,不要携带各种有臭味、异味的物品及家畜动物。乘船时,白天不要舞动花衣服及手帕,晚上不要拿手电筒晃动。遇到紧急情况时,要处变不惊,听从工作人员指挥。三要注重机舱礼仪。上下飞机时,乘务人员一般都站在机舱门口迎送,并热情问候,对此应以礼相报,点头致意,不可面无表情。在机舱内谈话声音不可过高,尤其是其他乘客闭目养神或者看书读报时,不要大声喧哗。要注意保护机舱和船内的环境卫生,不要随意脱鞋脱袜或更换衣服,不能乱扔废物,因晕机或晕船而呕吐应使用专用垃圾袋。在飞机上进食时,要注意卫生,防止传染疾病。要自觉礼貌待人,发生碰撞,要宽以理解。乘机乘船时不要左顾右盼。其他乘客主动打招呼或找你攀谈,一般应友好应对,不要拒人千里之外,确需休息时,也应表示歉意。上下机船、提取行李、出入机舱都要讲究顺序,不可争抢,不可拥挤。

  乘坐小轿车礼仪。乘坐小轿车礼仪最重要的是注意座次、举止、上下车顺序合乎礼规。

  明确座次排序。正规场合,乘坐小轿车时应分清尊卑,在自己适宜之处就座。确定座的尊卑时,应考虑谁在开车、开什么车、安全与否及客人本人的意愿四个基本要求。客观上讲,轿车上最不安全的座位是前排右座,最安全的座位是驾驶员后面的座,或是后排中座。但从礼仪座次来说,又有其自身特点。同时,由于驾驶员身份不同,礼仪座次也不同。

  在正式场合乘坐轿车时,应引导尊者、女士、来宾坐上座,这是给予对方的一种礼遇。但更重要的还是要尊重嘉宾本人的意愿和选择。嘉宾坐在哪里,哪里就是上座。即便嘉宾不明白座次,坐错了位置,也不要纠正,应“主随客便”。

  讲究乘车礼仪。不要在车内连吃带喝;不要向车外扔垃圾、吐痰、擤鼻涕;不要在车上脱鞋、脱袜、换衣服,不要用脚蹬踩座位,更不要将手或腿、脚伸出车窗外。自己的车上可以吸烟,但遇有女宾时应先做礼貌性的请求。一般在空调车上不要吸烟。不要对异性表示过分亲近,更不要东倒西歪碰到别人身上。不要分散驾驶员的注意力,不与驾驶员闲聊、让其接听移动电话或看书报。尊者、女士、来宾上车时,应为他们开门、关门。在开、关门时,不要用力过大。上下车、开关门时要前后观察,以防伤及他人。坐在副驾驶座的人要系安全带。

  上车下车顺序。若条件允许,应请尊者、女士、来宾先上车,后下车。具体情况分为几种:主人驾车时,应后上车,先下车,以便照.顾客人上下车。专职司机驾车时,坐于前排者,大都应后上车,先下车,以便照顾坐于右侧车门先上车,应先从左侧下车,门不宜开启于右门后排者;同坐于后排时,应请尊者、女士、来宾从自己再从车后绕道左侧车门后上车。下车时,自己再从车后绕过来帮助他人。若车停于闹市,左侧车上车时,应里座先上,外座后上。下车时外座先下,里座后下。乘坐折叠座轿车时,为上下车方便,坐在折叠座位上的人,应当最后上车,最先下车。

  (4)乘坐出租车礼仪

  乘坐出租车,一般应在出租车停靠站点叫车。其他情况叫车时,应在既不影响交通上L义安全的地方。不要在路口,尤其是有红绿灯的路口和有黄色分道线的区域叫车,也不要在公共汽车站上、快车道旁叫车。乘坐出租车时,要照顾女性,尊重司机。当男士陪一位女士乘坐出租车时,应为女士打开后排订侧的车门。单身女!J:乘出租车,般不坐在前排;单身男.J!乘坐出租:车,可坐到司机一侧的副驾驶座位上。多人乘车时,由付费或带路的一方坐前面。

  市直机关工委组织开展的机关文明礼仪巡回宣讲活动的宣讲旨在结合党政机关工作实际,突出机关特色,宣传机关文明礼仪建设的特点、原则和基本要求,力求体现出机关工作人员所应了解和践行的基本礼仪知识及要求,尤其是针对机关文明礼仪和作风建设方面存在的突出问题,宣讲一些应当注意的事项和把握的环节,希望通过我们的宣讲能使大家了解一些机关文明礼仪知识,以便于在实际工作中运用和借鉴,也希望通过我们的宣讲,能够提高机关广大党员干部职工的文明礼仪素质,从机关的作风建设,切实把市直机关建设成为为民、务实、清廉的机关,更好的履行为人民服务的职责。

  我们的演讲完了,谢谢大家!

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礼仪大赛要用的关于礼仪的演讲稿 三分钟

个人礼仪

个人礼仪是社体的生活规范与待人处世的准则,是个人仪表容、言谈、举待人、接物等方面的个体规定,是个人道德品质、文化素养、教养良知等精神内涵的外在表现。其核心是尊重他人,与人友善,表里如一,内外一致。

我们今天所提倡的个人礼仪是一种文明行为标准,其在个人行为方面的具体规定,无一不带有社会主义精神文明高尚而诚挚的特点。讲究个人礼仪是社会成员之间相互尊重、彼此友好的表示,这也是一种德,是一个人的公共道德修养在社会活动中的体现。“行为心表,言为心声”是众所周知的,个人礼仪如果不以社会主义公德为基础,以个人品格修养、文化素养为基础,而只是在形式上下功夫,势必事与愿违。因为它无法从本质上表现出对他人的尊敬之心,友好之情,因而也就不可能真正地打动对方,感染对方,增进彼此间的友谊,融洽彼此间的关系。那些故作姿态,附庸风雅而内心不懂礼,不知礼的行为,或人前人后两副面孔的假文明、假斯文行径均属“金玉其外,败絮其中”者所为,众人将对此嗤之以鼻。“诚于中则形于外”,只有内心具备了高尚的道德情操,才能有风流儒雅的风度,只有有道德、有修养、有文化、有学识的人才能“知书达礼”,才能严于律己,宽以待人,自觉按社会公德行事,才能懂得尊重别人,就是等于尊重自己,懂得遵守并维护社会公德,就是为自己创造一个文明知礼、轻松愉快的生活环境的道理,才能真正成为明辨礼与非礼之界限的社会主义文明之人。

对个人来说,个人礼仪是文明行为的道德规范与标准,就国家而论,个人礼仪乃属一种社会文化,它是构成社会主义精神文明的基本要素,也是一个国家文化与传统的象征,更是一国治国教民的经典。素有“礼仪之邦”美誉的中国,从古至今一直就十分崇尚“礼”,也极为重视礼仪教化。历代君主、诸路圣贤均把礼仪视作是一切的准绳,认为一切应以礼为治,以礼为教。关于个人礼仪与社会文明的问题,我们的先人也有过不少的论述。如《论语·为政》中说:“道之以政,齐王以刑,民免而无耻;道之以德,齐王以礼,有耻且格。”其大意为:用政权推行一种“道”,并用刑律惩处违“道”者,老百姓想的是如何逃避惩处而不看行为的对错和荣辱,用德来推行“道”,以礼教化人民,老百姓懂得对错、荣辱,并会自觉地遵守之。这十分清楚地说明了在古代,人们对个人礼仪所产生的社会效应就有了较为深刻的理解,《天子》中的“礼仪谦耻,国之四维”,更明白、直接地将“礼”列为立国四精神要素之首,也可见其突出的社会作用。无数事实证明了个人礼仪对一个社会的净化与美化起着积极的作用。个人礼仪所形成的一种具有较强约束力的道德力量,使每一位社会成员能够自觉按社会文明的要求,调整行为,唾弃陋习,最终将自己的言行纳入符合时代之礼的轨道,以顺应社会发展的潮流。可以说,个人礼仪从一个侧面也反映了一个社会的文明程度。

由此可见,个人礼仪不仅是衡量一个人道德水准高低和有无教养的尺度,而且也是衡量一个社会、一个国家文明程度的重要标志。

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