知识分享 / 手工美食
词条是将您的问题与其他类似问题分类的关键字或标签。使用正确的标签可以让其他人更容易找到和回答您的问题。
▲ ELLE.com.hk 营养师布善恒指多款传统贺年糕点中，最不健康的就是年糕、奶皇糕和红枣糕。 ▲ ELLE.com.hk 1. 年糕含极高糖份 无论蔗汁年糕及椰汁年糕都含很高糖份，由市面上的产品可见，每100克椰汁年糕含230千卡及20.8克糖，即相等于4粒方糖，糖尿病患者 …
八月堂的牛角包向来酥脆鬆软，配合众多款式的馅料，成为一众牛角包控的最爱！没想到今次品牌找来花艺品牌联乘，在原先美味不已的草莓、柠檬及白巧克力口味的可颂上面添加美美的点缀，女生们看到一定会少女心爆发，忙着为可颂拍照打卡呢！ 与日本花艺品牌plan …
原本以为「花厨?Island」只是以环境取胜，没想到店家所提供的甜鹹点同样出色，特别推介大家与闺密来试试下午茶套餐，可以一次过试齐店家的甜鹹点，每件糕饼都做得十分精緻，而饮品亦有惊喜，打卡一流！ 除了下午茶之外，店家的牛肉类别食物都深受食客欢迎， …
【萝蔔糕食谱】黑毛猪腊味萝蔔糕详细食谱 3）用锅加少许油，以中火爆香腊肠、腊肉、虾米、冬菇 、瑶柱，炒约7-8分钟捞起备用 【萝蔔糕食谱】黑毛猪腊味萝蔔糕详细食谱 4）跟住放姜片落锅爆香，然后落萝蔔丝同条，倒入250ml 既水或者萝蔔水，再加片糖同少许胡 …
预备材料: 冬菇浸软去蒂(冬菇水保留备用)，一开二或四备用。猫耳朵泡热水浸软洗净后备用。 毛豆仁洗净备用 ；金针洗净浸软后打结备用(也可不打结)。 2 ： 烧一煲水，烤麸热水下锅先煮15分钟捞起。 3 ： 煮好的烤麸用水沖洗，边沖洗边按压至完全冷却。 4 ： …
馅料做法：将猪绞肉和所有调味料拌匀，向同一方向搅拌，备用 2 ： 麵糰做法：将麵粉和盐拌匀，然后加入酵母拌匀，逐少加入水，拌匀成麵糰 (食谱内水的份量是建议份量，要用自己的手去感受，麵糰如太乾，加点水；太湿，加点麵粉）搓麵糰约一分钟或至麵糰表面 …
白萝蔔季节, 当然要尽情地吃过够, 冬天就是要多吃根茎食物, 手快整个香脆可口既萝蔔煎饼食先 ~ 更多视频食谱可以免费订阅 YouTube ? https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen 製作时间: 1小时内 份量人数: 3-4人 食材 白萝蔔 盐 胡椒粉 麵粉 生粉 作法: 1 …
把虾米清洗乾净，然后用暖水浸15分钟至软身备用。 2 ： 把葱清洗乾净，然后切去头部和尾部，再切成葱粒备用。 3 ： 把粘米粉、澄麵粉和栗粉加入清水，然后搅匀至没有粉粒，再加入油和盐。 4 ： 将粉浆过筛，使肠粉口感更顺滑。 5 ： 加入葱粒至粉浆并拌匀。 …
鸡预先一日从冰柜放入雪柜解冻，解冻后拔除杂毛和切走尾端屁股并洗净，彻底抺乾水分。 2 ： 将腌料用手给鸡充分按摩，涂匀内内外外，腌约4-6小时。之后鸡放上锡纸上再放上焗盘。 3 ： 锡纸向中间对摺后再向内摺实，左右两边向内摺封实边位，160度先烤40分钟 …
餐厅装潢清新简洁，感觉相当舒服 餐厅内自种香草，实行减碳的概念 店内乾净舒适，令食客可以放鬆 因为一个理念而促使了三位合伙人开店的构思，虽然他们三人一直在大型饮食集团中的前线工作，但是西式素食并非他们过往所接触的菜式，所以他们用了无数个晚上去 …
【乾炒牛河食谱】三个贴士炒出完美牛河！想做得好最重要係落料次序 牛肉腌料: 生抽 2 茶匙 老抽 1/4茶匙 生粉 1茶匙 糖 1/2茶匙 麻油 少许 胡椒粉 少许 水 1茶匙 (后下) 酱汁: 生抽 2汤匙 老抽 半汤匙 糖 1茶匙 做法: 【乾炒牛河食谱】三个贴士炒出完美牛河 …
【雪菜火鸭丝焖米食谱】茶餐厅吃雪菜会过鹹？调啱味自己整唔难！ 1. 米粉浸水5分钟，然后放入滚水中煮10秒，熄洋，盖上焗30秒，倒水，过冷河。葱和青红椒切丝，烧鸭起肉切丝。拍碎蒜头。 【雪菜火鸭丝焖米食谱】茶餐厅吃雪菜会过鹹？调啱味自己整唔难！ 2. …
虽然小店开在横街之中，但前往光顾的客人也有不少 小笼包的馅料都是餐厅的秘密配方 80后辞职开店卖手工菜 餐厅的两位老闆原本都是从事饮食业，多年来一直在中菜行业打滚。由于他们一向对创业相当有兴趣，所以他们一直都为独立开店而作好準备，包括构思菜式及 …
只要透过Klook预订即可享84折Lunch Buffet优惠，食得更抵！ Lunch Buffet特别推介招牌龙虾意粉。 2.W Hong Kong：Klook预订享81折优惠〡Book Here Kitchen深受欢迎的自助午餐提供多款丰富贺年菜式，包括寓意新一年富贵及幸运的 蚝皇花胶扣鲍鱼、发财好市（髮 …