空心的草莓都是有问题的草莓吗（草莓是空心的能吃吗）

“喵喵，回家给我拿些草莓来。顺便说一句，我上次买的草莓是空心的。可能是激素草莓。不要买。”但对于“空心草莓不能买”的这句叮嘱，仍旧感到十分困惑。

草莓空心是因为使用了激素了吗？

这个季节人们最偏爱吃的水果大概就属草莓了，那红红的果实一头大一头小、全身布满密密麻麻小芝麻点，吃一口汁水饱满、酸甜可口，实在是让人爱不释手。但有句话说得好：“樱桃好吃树难栽”，想吃好草莓还得会挑选，万一不小心买到草莓空心那可就闹心了。扔掉可惜，硬着头皮吃下去又怕是使用了激素不安全。

其实草莓空心不一定就是使用了激素。让我不要自己吓自己。有的草莓品种就是空心草莓。比如像“幸香”、“甜查理”等品种的草莓口感较软，颜色很红，由于果肉密度小，果子中间较疏松，可能会形成小空腔。

另外，草莓生长期对土壤成分、湿度、温度等都很敏感，在果实成长期，如果水分和营养过多或过少，容易导致不同细胞的生长速度不一致，表层细胞长得过快，里面细胞长得较慢，二者不同步，结果也可能会空心了。

当然，草莓空心也不排除是使用激素的结果。一方面草莓容易腐烂不好保存，果农为了保鲜时间更长久一些，往往会在草莓六、七分熟的时候就摘下来以抢占市场先机，殊不知这些提前上市的草莓是使用激素催熟的，结果草莓生长得很快，中心却空了。

另一方面果农了使草莓变红、看起来更漂亮，也会使用激素。激素本来属于农药范畴，在安全系数范围内适量摄入对人体并没有危害，但是超量使用会却影响草莓畸形生长，也会间接影响人的健康。据有关专家介绍，膨大剂的成分主要是刺激细胞分裂，通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产目的。使用过激素的草莓个头很大、颜色漂亮，甚至有些还长得畸形怪状，就是这个原因。

有人说草莓空心和畸形的果，是激素造成的，这说法靠谱吗？

大棚草莓经常出现空心果和畸形果，到底是什么原因造成的？目前已到草莓上市的高峰期，各地的大棚草莓有的已经进行一至两次的采摘了，现在已在进一步的生长过程中，大家都知道，上街买草莓或者去采摘园里采摘草莓的时候，都会看到一些草莓是空心的或者是奇形怪状的，并不是正规的那种草莓圆锥状，那样的草莓一般售价也会比较便宜，而且并不是很好吃，那到底是什么导致出现了这种状况呢？
首先，给大家讲解下关于出现空心果和畸形果的原因:这种果子的出现是说明草莓植株在授粉时候不均匀，体内生长激素给予不正常，这边多那边少就长歪了，还有光照温度水肥的管理不当。
题主说的激素方面是有这方面原因的，喷洒时间剂量不当会紊乱草莓植株内的生长素的合成，造成畸形果的出现。
那了解了原因，就要说说解决办法了！1.养好授粉蜜蜂，了解其习性，在适当时机充分给植株授粉，不及时可以辅助人工授粉。
2.做好土壤检测，补充土壤缺乏元素，了解植株需要的养分，充分补给。
3.及时揭膜通风，保持室内温度均衡在25-28℃，夜间盖膜保温，7-10℃左右。
4.做好滴灌设施，及时补充水分，棚内湿度保持在60-70%左右即可。
5.适时疏花疏果，保持合理果量，摘除畸形果和空心果，遇到解决不了的问题及时找人帮忙。
总之，一般棚内出现空心果和畸形果的正常范围在10%左右，超出范围时要考虑好以上因素，请教技术人员帮忙检测排除。
方案就这么多，解答不当之处还望海涵，希望对您有所帮助！不了解的欢迎关注留言。

使用植物激素的草莓到底能不能吃？

草莓最好买小的？大草莓是激素催的，不能食用？
如果你在网上搜一下草莓的挑选攻略，一定会看到各路文章中都在建议草莓要购买“小的、形状规整的”，这是由于江湖流传“草莓个头偏大的都是由于被激素催生的”。其实这样的结论并不靠谱，草莓的个头大小、长相如何和很多因素都有关联，比如说“品种”，类似像日本的“乡野草莓”，就是一种很独特的空心草莓，个头相对较大；另外草莓的大小、空心程度还和种植生长环境有着很大的关系，例如冬季温度低草莓生产就会迟缓，而到了春季，草莓膨胀加快，出现个儿大、空心的也就比较正常了。
所以，虽然建议你购买个小、规则的草莓，但并不代表这个大的草莓就和“激素”有关。切不可一概而论。
草莓，不错的水果，特别在此时，是您家居、过节的最佳水果，但请您拒绝谣言，开心食草莓，健康过大年。

Tags：草莓,激素,空心果,水果

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