滨州牛筋面的酱怎么做,滨州什么地方批发牛筋面、米线，还有它们
-滨州牛筋面怎么做
主料牛筋面200g芝30g辅料香适量盐适量适量醋适量酱油适量 步骤1.干牛筋面200克2.用温水泡下约分钟左右3.再泡牛筋面的空挡来搅拌调料，芝麻酱两勺4.芝麻酱里面放盐和味精5.跟着再放进去温水6.搅拌好啦，不能太稀了哦。后面还要放其他调料7.继续放入酱油、醋、等调料8.搅拌下就搞定啦9.看泡成这样子就差不多啦10.捞出来后稍微控下水11.浇上刚刚搅拌好的芝麻酱和辣椒就可以吃啦， 喜欢吃青瓜的朋友可以切个青瓜丝放进去喔12.搅拌好以后的成品
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我是滨州的一个想开一家牛筋面（牛肉板面）馆！
先说面吧牛筋面你可以去六街，那里零售的很多，一找就找到。如果是板面的话，买台压面机就可以了，面是用压面机压实的，越硬越劲道，压面机貌似新兴市场就有，再就是酱料了，看一楼不知道哪复制这么多，但是你看那个能懂吗？我干过4年厨师都不一定能做出那样来，别说一个初学者了，建议你多去几次你感觉好吃的面馆去吃，顺便问问他的酱怎么做的，他肯定会跟你说个大概的，然后你回家自己琢磨了做几次，然后看做出来的怎么样，如果不行就跟老板商量给他200块钱，让他手把手教你，他看跟你说了七七八八了，而你再给他钱，他肯定会教你的，再跟楼主说一下，想自己做生意创业就必须要多跑跑，看看市场份额，地理位置，不要只在网上问，那样的话没什么实际作用，面馆也是创业，所以建议你没事找辆电动车或者自行车去市里或者企业旁边转转看看，哪家门面适合你！这样自己做的才比较放心，也会有信心的，谁的答案好你自己选吧
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