“冬吃萝卜赛人参”，吃萝卜有什么好处？哪些人不适合吃白萝卜？

萝卜是一种比较常见的家庭蔬菜，但是很多人都不知道萝卜确实拥有着许多的好处，就例如有一句俗语叫做冬吃萝卜赛人参，在平常的时候萝卜也是经常性的出现在餐桌上，不论是吃火锅的时候又或者是炒菜，以及做一些小凉菜之类的，还有萝卜丸子，都是非常的美味，萝卜是一种特别好吃的东西。
很多人也都是格外的，爱吃白萝卜，尤其是把萝卜煮得特别的软烂，更是特别的美味，可是就有很多的人在平常也是特别的讨厌吃萝卜，觉得萝卜没有任何的好处，如果是有甲状腺结节的人吃了之后会加重病情，甚至是还会癌变，关于萝卜的各种说法都有，也就导致很多人都会产生一定的误区。 那么冬吃萝卜赛人参，这句话之所以有正是因为有人经常性的去说，萝卜有着神奇的功效，能够治病，尤其是在我国的中药典籍，黄帝内经之中也写了，应该去根据四季的变化去养人的身体，这也就是养生最主要的规律。尤其是在冬天的时候，天气的气温是比较低的也特别的寒冷，在这时多吃一些比较温热的食物，能够给予身体很多的好处。
尤其是在阳气过多的时候，还会导致人上火咽喉肿痛，更是需要一些良性的食物中和而萝卜正好，是能够缓解人生里的不舒，是萝卜的性凉味。甘就能够起到驱散内热的作用，而在夏天的时候人特别爱吃凉食会使脾胃受损，生姜是暖胃健脾的，这就衍生出来了冬吃萝卜夏吃姜的说法。
不论是哪一种说法也都证明了这些食材之中所含的营养和作用，在冬天吃萝卜确实能够获得足够多的好处，尤其是萝卜的本身使用价值就比较高，里面含有着葡萄糖，蔗糖，果糖，粗纤维和维生素矿物质等多种营养物质能够给人的身体提供，免疫历史，人的身体素质增强，尤其是在萝卜汁中还含有淀粉酶，能起到消除积食的作用。 萝卜之所以被称作是人参，就是因为它的营养价值比较高，但只是一道美食而已，能够补充一些身体之中所需要的能量，要想起到治病抗癌是没有功效的。萝卜虽然食用价值很高，但营养是比较一般的，尤其是吃100克的白萝卜里面，最多也就只能够获取一小点的能量，说萝卜抗癌。
只是因为在萝卜之中含有芥子油甘以及萝卜流苏，能够具有抗氧化抗癌的作用，但是这些成分并不代表着萝卜就能够拥有同样的作用，在目前为止还在做实验，多数都是用于细胞实验和动物实验，还没有去说，在人的身上也是有作用的，因此，在没有证据没有依据的情况之下，这句话则是有着一定的误区。
食疗也根本就没办法去治病，基本上都是辅助性的作用，能够调节人的饮食，要想去治病还是要去讲究科学的方式方法要选择对症下药，觉得不要去盲目的使用一些药或吃偏方之类的。尤其是很多人都觉得萝卜是结节的催化剂有，说萝卜好的肯定就有说不好的，在得了甲状腺结节之后。 多数人都说不能吃十字花科常见的一些蔬菜就例如包菜，萝卜，花菜，还有西兰花之类的，正是因为里面还有流干，具有抗氧化作用，会导致甲状腺肿大，但实际上去吃十字花科还能够有效的降低高点，对于甲状腺酶刺激性的作用，反而是其他几样食物一定要去少吃，不论是针对于甲状腺结节患者，又或者是其他结节都是要去注意的。
就例如高脂肪食物，酒精类食物以及海鲜类的食物，就一定要去多注意，还有一种说法说是白萝卜不能和胡萝卜一起吃，会破坏掉里面的成分，但实际上只要是经过烹饪之后后蔬菜之中的维生素就很容易被破坏掉和什么东西一起去吃是没有关系的，白萝卜和胡萝卜是完全可以一起去吃的。 但要去注意有几类人是不适合吃萝卜的，一消化道出血患者，二腹泻患者，三脾胃虚患者，这三者都是因为肠道服务特别的好，而胡萝卜本身就是促消化，是寒凉性的食物，很容易导致腹部出现腹痛腹胀不舒服的状况，一定要注意，虽然萝卜美味，但是也要分情况而食。

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