不爱吃香菜是挑食嘴刁？不喜欢香菜的人，只因DNA多出了这一项

在吃饭的时候，其实就有很多人他们有喜欢吃的就有人不喜欢吃到这些生活费的东西，但是就有一项东西，只要是一问起来就有很多人都是非常厌恶的，但是就有一些人他们却有是非常的热爱这个东西，就是香菜，简直就是有人欢喜有人忧，就像是两个极端一样喜欢的人特别的喜欢，不喜欢的人是看见都不想看见。 只要是一起吃饭的人总是会有人去纠结到底要不要去放香菜，从而就会发生一些争议，因为香菜它本身就是有一些比较特殊的味道，而有的人喜欢吃就是闻着味道特别的香，而且有人不喜欢吃就会说有一股腥味或者是臭味之类的，就是特别的不喜欢，因此就是导致了香菜出现了非常严重的两极分化。
不爱吃香菜的人就觉得没有香菜的人生就是完整的，而爱吃香菜的人就觉得如果说在这一生之中不去吃香菜，那我这一辈子就是不完整的，大部分人都知道香菜有一股比较特殊的气味，但，实际上，香菜还有着许多的好处在日常生活之中就可以作为点缀。
一般吃一些面食或者是做一些蔬菜的时候或者是调凉菜的时候都会放入一些香菜，起到了化龙点睛的作用，有时一碗比较普通的面条里面加入一点点香菜之后就会有不一样的味道，现在的好处绝对不只只有这些，如果从健康的角度来看相对还能够起到消食开胃的作用，而且像是香菜之中就有着大量的挥发性的精油，能够促进人的肠道加快。 而且还能够提升消化功能，这对于一些出现积食或者是消化速度比较慢的人来说，加入一些蔬菜去吃食，对身体非常有好处的，有助于消化功能提升，而且对于肌肉或者是消化比较慢的人来说，也可以多吃一些香菜能够刺激到人食欲的脑部神经，同时就达到了提升食欲的功能，所以说现在是有着很多好处的。
尤其是还能够驱寒治感冒一些芳香苯化类的化合物，像是这种物质就能够促进人的血液循环，从而就会使一些寒气逼出同时也就避免了患感冒的作用，对于一些特别容易患上感冒的人来说，就可以适当的吃一些香菜，或者说是要用湘菜厨师都是非常有好处的，湘菜里面的油成分能够刺激人的汗腺，同时还能够起到发汗的作用。 对于感冒发烧之类的状况，也能起到辅助性的作用，尤其是很多人都不知道香菜竟然还能够起到降三高值的作用，因为本身现在里面就有着高钾低钠的特点，对于血压比较高的人来说就可以适当的去吃一些香菜，能够排除到人身体之中一些钠离子。
同时也就达到了稳定血压的状态，对于糖尿病的人群来说，饮食之中就可以多吃一些香菜，因为能够提取香菜之中的一些物质，而降低葡萄糖含量也能够增加胰岛素细胞的功能，起到一定的降糖作用，香菜之中还有一些降低血管的胆固醇，都是有着很多的好处的，那么就有一些人他们特别喜欢吃香菜。 而不喜欢吃香菜的人，就是因为他们的DNA之中就多出了一项染色体是体内11号染色体之中有一段基因叫做O26a2就是因为这个物质的出现，才导致有一些人对于醛类的物质特别的敏感，因此也就特别的讨厌香菜。
香菜之中就有着这一类的物质。就很多人之所以不喜欢吃香菜，就是因为散发出来的比较浓烈的气味，尤其是香菜叶子里面就有着40多种的化合物，里面有着82%都是属于醛类，因此才导致这些有着基因的人特别的讨厌香菜。

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