猪肉上面都有盖章，“红章”“蓝章”有啥区别呢？看完别乱买了

经常性买猪肉的人就会发现，平常在买猪肉的时候总是会看到自己所买的猪肉肉皮上面就存在一些红色或者是蓝色的印章，很多人都特别的担心，这种印章到底是怎么回事，也都不懂得上面这些盖的章是有什么样的区别。猪肉在日常生活中就是比较常见的一种肉类，而且也含有特别多的营养，是能够满足身体一些部分营养需。 瘦猪肉之中就有着8种的维生素，B1的含量是非常高的，不同的猪肉价格也是不一样的，因为它的营养价值也不同，一般来说五花肉的热量是比较高，可是却也深受人们的喜爱，正是因为五花肉吃起来特别的好吃，也特别的香，口感也是非常的优秀，瘦猪肉的热量不是算是特别的高，也是深受一些减肥人士的喜爱。
可实际上热量到底是高是低，都是和烹饪方式有一定关系的，在平常一定要去多多的，注意一般是建议炖煮或者是做成一些少油类的食物，这样也能够降低猪肉之中的脂肪含量，在炒肉的时候最好是用食物用油，植物油就已经可以了，不要再去使用猪油，每一顿吃的肉将控制在40~75克之内，这才是对人体来说非常健康的。 在平常就是经常现在会发现自己所买的猪肉上面有着红章以及蓝章，这两者也也是有所区别的，在买的时候要去多多的注意，千万不要去胡乱买，像是猪肉上面盖章就是可以完全放心的，因为只有盖章的猪肉才能证明这些猪肉都是非常健康的，那么在买猪肉的时候就要去仔细的核对一下，看看自己所购买的猪肉是否有盖章。
一般盖了章的猪肉是符合人体食用的，吃起来也会特别的健康，这些猪肉都是经过特别检验之后才流入到市场之中，那么在购买猪肉的时候，如果是发现猪肉上面根本就没有印章，那么就要去注意一下这些猪肉，很可能是没有通过检验，合格标准的猪肉最好是不要去吃，因为会带来一些其他的疾病，也无法去保证会不会有一些负面的影响所发生。 猪肉上的印章是绝对可以去放心的，不会有什么不良的现象所出现，可是有一些猪肉上面也是出现了不同的颜色，很多人都觉得出现红色之后就是母猪，蓝色就是公猪，但事实并非如此，并不是那么的简单。
一般来说，在盖有红色印章之后，也就是表明这块猪肉是合格的，而带有蓝色则是表示是验证的标志，每一个印章上面都是有检验的时间，但猪肉的颜色不论是红色的印章或者是盖有蓝色的印章，都是完全没有任何问题的，就可以多去放心。
在买猪肉的时候也要去多多小心一些事情就例如都用手去摸一摸猪肉，这样也能试试手感，一般品质比较好的是不会粘手的，就特别的干燥，只有切面会有一些微微的湿润，那么这样才是新鲜的猪肉，但如果摸起来是特别的发黏就很可能是已经不新鲜的猪肉，如果是水感特别的严重，将会吃一些注水的猪肉。 面对这些猪肉的时候，就要去及时的回避，不要去多吃，也要去注意去一些正规的地方去购买猪肉，千万不要去买一些无证经营的小摊贩，因为有一些生意他们都是违规进行，去出售猪肉抗生素都超标，吃了之后对身体没有任何的好处。尤其是在买猪肉的时候，要去多一闻一闻气味，观察一下外表，看看气味有没有变质，外表是否是有着光泽感。

Tags：猪肉上面都有盖章，“红章”“蓝章”有啥区别呢？

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。