坚果吃不对堪比毒药？这一些坚果不建议吃，危害很大

许多的人都会觉得坚果对于个人的健康就会有一定的帮助，所以许多的人都会选择吃坚果，可是如果大家没有选择正确的吃坚果，此时就容易会留下一些问题，比如这些坚果一定不要多吃，否则就可能会留下更多的隐患。
如果发现坚果发霉发苦，这就说明里面会含有黄曲霉毒素，是一种剧毒物质。黄曲霉毒素会有着较强的毒性以及致癌性，和砒霜比较早就已经达到68倍。 这种毒素也同样会损伤到人体的肝脏，在中毒之后，轻则只是出现肝炎，水肿，腹痛以及黄疸，重则就会导致肝癌，甚至还会出现死亡的几率。为了安全起见，一旦再吃到发霉以及有苦味的坚果，就应该马上选择吐掉，然后选择漱口，如果储存的坚果出现明显发霉的现象，一定不要选择继续吃。
坚果中还会拥有着比较高的不饱和脂肪酸，如果保存的时间比较久，又或者是储存的方式不正确，就可能会出现一种哈喇味。这不仅会影响到坚果的风味，而且所产生的这种物质也会危害到身体健康，如果选择大量的食用就可能会导致肝脏损伤，也有可能会引起腹泻。
有一部分的人会比较喜欢吃一些口味比较重，香味比较浓的坚果，这是因为在加工的时候会加上香精，加上油加上盐，有一些朋友在吃到坚果的时候总会觉得根本停不下来。这些物质如果摄入的比较多就会加重身体的负担，另外还有一些不法商家可能会用这些重口味来有效掩饰变质的坚果，相比之下肯定是选择清炒的坚果品质更好。 除了这一些坚果之外，很多的坚果在选择，以及在吃法上也会有一定的讲究。
开心果：买绿仁的
开心果里面会含有的人体所需要的不饱和脂肪酸，这对于人体的心脏也会有一定的好处，天然成熟的开心果会拥有着奶，黄色的外壳果然是呈现翠绿色的，而如果果然的颜色呈现出黄褐色，这就意味着储存的时间比较久，所以建议大家不要选择品尝。
腰果：过敏者慎吃
腰果虽然说非常的美味，但是也同样需要知道里面会含有着不饱和脂肪酸，虽然对于人体心脑血管健康有帮助，但是腰果热量比较高，如果吃的比较多就会导致人体发胖，所以并不适合减肥人群。也有一些人在吃完腰果之后可能就会出现一些过敏反应，这样的人也同样应该尽可能的减少吃腰果。 板栗：不要生吃
虽然就是一种坚果，但是里面含有的碳水化合物含量比较高，生吃一般没有办法消化，熟食过多就容易会出现胃胀气，一般成年人一次性吃大概10颗左右即可，不要吃太多。如果是在两餐之间把板栗当成是零食或者是放在饭菜中，一定不要选择大量的吃，这并不适合肠胃功能低下的人群。 花生：血液粘稠的人去皮吃
花生里面会含有着不饱和脂肪酸，白藜芦醇以及维生素，会拥有着比较出色的抗氧化效果，花生可以选择生吃可以选择炖着吃，一定不要选择油炸。发生的外皮能够有效提高凝血能力，如果有凝血倾向或者有血液粘稠度比较高的人，尽可能把花生的表皮去掉之后然后再吃，否则也可能会危害到个人的健康。
如今的人都会选择多吃坚果，也会认为坚果对于个人的健康会有着比较多的优势，里面会含有着丰富的营养物质，为了能够有效补充所需要的营养就会选择吃坚果，可是当大家在吃坚果时，也必须要了解一些注意事项。

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