拔丝香蕉怎么制作？

1 .准备香蕉切滚刀块

2. 准备适量玉米粉面粉加鸡蛋活成面糊

3. 把香蕉块均匀沾满面糊码入盘中待用

4. 锅中倒入油，如判断不好油温可用筷头插入油锅，看筷头周围冒细泡时放入香蕉块

5. 炸至香蕉块表面金黄就捞入盘中

6. 留少量底油，加入适量白糖，文火熬糖稀，不停搅动糖稀 ，避免糊锅。

7.待锅内糖稀冒大泡，颜色变深放入炸好的香蕉块，翻动香蕉块，让糖稀均匀裹住香蕉块。

用料；

香蕉宜搭2根

面粉适量

淀粉适量

白糖适量

做法；

1/13 准备2根香蕉

2/13 香蕉去皮，切成短块

3/13 面粉和淀粉混合

4/13 加入适量清水调和面糊，不要调太稀了，否则很难挂上面糊哦

5/13 把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊

6/13 热锅放油，油大概6-7成熟再用筷子把香蕉一节节放入油里中小火慢炸

7/13 期间要翻动香蕉，以免粘连

8/13 炸至金黄即可捞出沥干油

9/13 把锅里的油倒出来，再放白糖

10/13 加点清水

11/13 煮至糖融化起泡泡变稠浓

12/13 再放入炸好的香蕉，均匀裹上糖丝

Tags：拔丝香蕉怎么做头条问答,拔丝香蕉,制作

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。