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公蟹好吃还是母蟹好吃?

2022-06-12 02:05爱问

简介公蟹好吃还是母蟹好吃,公蟹好吃还是母蟹好吃?:大闸蟹公蟹的蟹膏,晶莹黏腻,吃起来满口生香。母蟹的蟹黄则橙红诱人,块块凝脂,鲜香四溢。公蟹和母蟹各擅其长,取决于个人口味:-母蟹,公蟹,好吃...


螃蟹一进九月就上市了,肯定不是阳澄湖的,那会儿还没开湖呢。那会,公蟹的膏还没有长成,我感觉公蟹和母蟹差不多,里面都是黄色的,软软的,那时候还是母蟹好吃,香。公蟹有点说不上来的味道。

中间又吃了几次,有公的有母的,公蟹越往后越香,慢慢的母蟹对我就没什么吸引力了。


昨天我去市场,买了四只三两多,接近四两的大公蟹,论斤卖,60多一斤。二两多一只的母蟹也是这个价。

现在的公蟹膏已经长得差不多了,不止是黄色的,蟹头方向已经有成型的蟹膏了,半透明状,吃起来粘腻,感觉比母蟹要更香。

不过关于公蟹好吃还是母蟹好吃?我觉得嘛,这主要还是得看个人口味,每个人的喜好毕竟都不太一样。

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